Prática, Rápida e Deliciosa –

A massa de pizza com 3 ingredientes é uma alternativa perfeita para quem quer fazer uma pizza caseira de forma simples e rápida, sem abrir mão do sabor. Essa receita é ideal para dias corridos ou para quem está começando na cozinha, pois não requer fermento biológico nem longos tempos de descanso. Em poucos minutos, você terá uma massa leve, crocante e versátil, pronta para receber qualquer recheio.

Como surgiu a massa de pizza com 3 ingredientes?

A receita da massa de pizza com apenas 3 ingredientes nasceu da necessidade de praticidade no dia a dia. Inspirada nas versões minimalistas da culinária italiana, essa receita ganhou popularidade nas redes sociais e entre os amantes da cozinha simples. Ela é especialmente apreciada por quem busca uma alternativa rápida às massas tradicionais, sem deixar de lado o sabor da verdadeira pizza caseira.

Quantas calorias tem massa de pizza com 3 ingredientes?

Uma porção média de massa de pizza feita com 3 ingredientes (considerando 1/6 da receita) possui cerca de 210 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 6 porções (1 pizza média)
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes da Massa de Pizza com 3 Ingredientes

Essa massa é feita com apenas três itens simples que juntos resultam em uma base perfeita para qualquer sabor de pizza:

• 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento) – base principal da massa
• 1 pote de iogurte natural integral (170g) – confere maciez e elasticidade à massa
• 1 colher de chá de sal – realça o sabor e equilibra os ingredientes

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula
• Superfície limpa para abrir a massa
• Rolo de massa (ou uma garrafa limpa)
• Assadeira ou forma para pizza
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 pote de iogurte natural integral e 1 colher de chá de sal. Misture bem com uma colher até formar uma massa consistente.

Trabalhando a Massa

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove por 2 a 3 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.

Abrindo a Massa

Com um rolo, abra a massa em formato circular, no tamanho da sua forma. Se preferir, divida em porções menores para fazer minipizzas.

Pré-assando a Massa

Coloque a massa em uma forma untada ou com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos para pré-assar antes de colocar o recheio.

Montando e Assando a Pizza

Adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.

Dicas Extras

• Use iogurte grego para uma massa ainda mais macia.
• Adicione ervas secas como orégano ou alho em pó à massa para mais sabor.
• Abra a massa bem fina para uma pizza crocante ou mais grossa para estilo pan.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de mostarda e mel
• Suco natural de frutas ou refrigerante artesanal
• Pão de alho caseiro

Como Armazenar

A massa crua pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, envolta em plástico filme. Também pode ser congelada por até 30 dias. Se preferir, asse a base e congele já pré-assada para ganhar tempo na próxima pizza.

Considerações finais

A massa de pizza com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode sim resultar em pratos incríveis. Com poucos itens e sem complicações, você pode preparar uma pizza caseira deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e personalize com seus recheios favoritos!

FAQs

Posso usar farinha com fermento?

Sim, mas nesse caso, não é necessário pré-assar. A massa pode crescer levemente durante o cozimento.

Dá para fazer a massa sem iogurte?

Sim, pode substituir por creme de leite, requeijão ou até leite com vinagre, mas o sabor muda um pouco.

Posso congelar a massa?

Sim, crua ou pré-assada. Envolva em plástico filme e armazene por até 1 mês.

Qual o melhor molho para usar nessa massa?

Molho de tomate caseiro, bem temperado com alho, cebola e orégano, é o mais indicado.

Posso fazer essa receita com farinha integral?

Pode sim, mas a massa fica mais densa. Misture com farinha branca para equilibrar a textura.