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Prática, Rápida e Deliciosa –

Massa de Pizza com 3 Ingredientes faço direto, faz aí também

A massa de pizza com 3 ingredientes é uma alternativa perfeita para quem quer fazer uma pizza caseira de forma simples e rápida, sem abrir mão do sabor. Essa receita é ideal para dias corridos ou para quem está começando na cozinha, pois não requer fermento biológico nem longos tempos de descanso. Em poucos minutos, você terá uma massa leve, crocante e versátil, pronta para receber qualquer recheio.

Como surgiu a massa de pizza com 3 ingredientes?

A receita da massa de pizza com apenas 3 ingredientes nasceu da necessidade de praticidade no dia a dia. Inspirada nas versões minimalistas da culinária italiana, essa receita ganhou popularidade nas redes sociais e entre os amantes da cozinha simples. Ela é especialmente apreciada por quem busca uma alternativa rápida às massas tradicionais, sem deixar de lado o sabor da verdadeira pizza caseira.

Quantas calorias tem massa de pizza com 3 ingredientes?

Uma porção média de massa de pizza feita com 3 ingredientes (considerando 1/6 da receita) possui cerca de 210 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 6 porções (1 pizza média)
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes da Massa de Pizza com 3 Ingredientes

Essa massa é feita com apenas três itens simples que juntos resultam em uma base perfeita para qualquer sabor de pizza:

  • 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento) – base principal da massa
  • 1 pote de iogurte natural integral (170g) – confere maciez e elasticidade à massa
  • 1 colher de chá de sal – realça o sabor e equilibra os ingredientes

Equipamentos Necessários

  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Colher ou espátula
  • Superfície limpa para abrir a massa
  • Rolo de massa (ou uma garrafa limpa)
  • Assadeira ou forma para pizza
  • Forno
Aprenda a Fazer Pizza com Massa de Batata em 1 Hora
Pizza – freepik

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 pote de iogurte natural integral e 1 colher de chá de sal. Misture bem com uma colher até formar uma massa consistente.

Trabalhando a Massa

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove por 2 a 3 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.

Abrindo a Massa

Com um rolo, abra a massa em formato circular, no tamanho da sua forma. Se preferir, divida em porções menores para fazer minipizzas.

Pré-assando a Massa

Coloque a massa em uma forma untada ou com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos para pré-assar antes de colocar o recheio.

Montando e Assando a Pizza

Adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.

Dicas Extras

  • Use iogurte grego para uma massa ainda mais macia.
  • Adicione ervas secas como orégano ou alho em pó à massa para mais sabor.
  • Abra a massa bem fina para uma pizza crocante ou mais grossa para estilo pan.

Sugestões de Acompanhamento

  • Salada verde com molho de mostarda e mel
  • Suco natural de frutas ou refrigerante artesanal
  • Pão de alho caseiro

Como Armazenar

A massa crua pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, envolta em plástico filme. Também pode ser congelada por até 30 dias. Se preferir, asse a base e congele já pré-assada para ganhar tempo na próxima pizza.

Considerações finais

A massa de pizza com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode sim resultar em pratos incríveis. Com poucos itens e sem complicações, você pode preparar uma pizza caseira deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e personalize com seus recheios favoritos!

FAQs

Posso usar farinha com fermento?

Sim, mas nesse caso, não é necessário pré-assar. A massa pode crescer levemente durante o cozimento.

Dá para fazer a massa sem iogurte?

Sim, pode substituir por creme de leite, requeijão ou até leite com vinagre, mas o sabor muda um pouco.

Posso congelar a massa?

Sim, crua ou pré-assada. Envolva em plástico filme e armazene por até 1 mês.

Qual o melhor molho para usar nessa massa?

Molho de tomate caseiro, bem temperado com alho, cebola e orégano, é o mais indicado.

Posso fazer essa receita com farinha integral?

Pode sim, mas a massa fica mais densa. Misture com farinha branca para equilibrar a textura.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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