O bolo de maizena de liquidificador é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão…
Prática, Rápida e Deliciosa –

A massa de pizza com 3 ingredientes é uma alternativa perfeita para quem quer fazer uma pizza caseira de forma simples e rápida, sem abrir mão do sabor. Essa receita é ideal para dias corridos ou para quem está começando na cozinha, pois não requer fermento biológico nem longos tempos de descanso. Em poucos minutos, você terá uma massa leve, crocante e versátil, pronta para receber qualquer recheio.
Como surgiu a massa de pizza com 3 ingredientes?
A receita da massa de pizza com apenas 3 ingredientes nasceu da necessidade de praticidade no dia a dia. Inspirada nas versões minimalistas da culinária italiana, essa receita ganhou popularidade nas redes sociais e entre os amantes da cozinha simples. Ela é especialmente apreciada por quem busca uma alternativa rápida às massas tradicionais, sem deixar de lado o sabor da verdadeira pizza caseira.
Quantas calorias tem massa de pizza com 3 ingredientes?
Uma porção média de massa de pizza feita com 3 ingredientes (considerando 1/6 da receita) possui cerca de 210 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 6 porções (1 pizza média)
Calorias por porção: 210 kcal
Ingredientes da Massa de Pizza com 3 Ingredientes
Essa massa é feita com apenas três itens simples que juntos resultam em uma base perfeita para qualquer sabor de pizza:
- 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento) – base principal da massa
- 1 pote de iogurte natural integral (170g) – confere maciez e elasticidade à massa
- 1 colher de chá de sal – realça o sabor e equilibra os ingredientes
Equipamentos Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Colher ou espátula
- Superfície limpa para abrir a massa
- Rolo de massa (ou uma garrafa limpa)
- Assadeira ou forma para pizza
- Forno

Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 pote de iogurte natural integral e 1 colher de chá de sal. Misture bem com uma colher até formar uma massa consistente.
Trabalhando a Massa
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove por 2 a 3 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.
Abrindo a Massa
Com um rolo, abra a massa em formato circular, no tamanho da sua forma. Se preferir, divida em porções menores para fazer minipizzas.
Pré-assando a Massa
Coloque a massa em uma forma untada ou com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos para pré-assar antes de colocar o recheio.
Montando e Assando a Pizza
Adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.
Dicas Extras
- Use iogurte grego para uma massa ainda mais macia.
- Adicione ervas secas como orégano ou alho em pó à massa para mais sabor.
- Abra a massa bem fina para uma pizza crocante ou mais grossa para estilo pan.
Sugestões de Acompanhamento
- Salada verde com molho de mostarda e mel
- Suco natural de frutas ou refrigerante artesanal
- Pão de alho caseiro
Como Armazenar
A massa crua pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, envolta em plástico filme. Também pode ser congelada por até 30 dias. Se preferir, asse a base e congele já pré-assada para ganhar tempo na próxima pizza.
Considerações finais
A massa de pizza com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode sim resultar em pratos incríveis. Com poucos itens e sem complicações, você pode preparar uma pizza caseira deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e personalize com seus recheios favoritos!
FAQs
Posso usar farinha com fermento?
Sim, mas nesse caso, não é necessário pré-assar. A massa pode crescer levemente durante o cozimento.
Dá para fazer a massa sem iogurte?
Sim, pode substituir por creme de leite, requeijão ou até leite com vinagre, mas o sabor muda um pouco.
Posso congelar a massa?
Sim, crua ou pré-assada. Envolva em plástico filme e armazene por até 1 mês.
Qual o melhor molho para usar nessa massa?
Molho de tomate caseiro, bem temperado com alho, cebola e orégano, é o mais indicado.
Posso fazer essa receita com farinha integral?
Pode sim, mas a massa fica mais densa. Misture com farinha branca para equilibrar a textura.
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