Use sobras de feijão do almoço para dar nova vida ao prato.
Para uma sopa mais leve, bata o feijão sem o caldo e adicione água aos poucos.
Se quiser, adicione um fio de azeite ou bacon frito na hora de servir para dar mais sabor.
Pode incluir caldo de legumes caseiro no lugar da água para enriquecer a receita.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva sua sopa de feijão com:
Pão francês ou torradas
Queijo ralado por cima
Pimenta caseira
Farofa crocante
Como Armazenar?
Guarde a sopa em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar e armazene porções em potes individuais por até 3 meses. Para reaquecer, adicione um pouco de água para voltar à consistência original.
Considerações finais
A sopa de feijão no liquidificador é um exemplo de como o simples pode ser incrível. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela transforma o básico do dia a dia em uma refeição nutritiva, quentinha e cheia de afeto. Experimente essa receita prática e leve o aconchego da cozinha de casa para sua mesa.
FAQs
Posso usar qualquer tipo de feijão?
Sim! Feijão carioca, preto, vermelho… todos funcionam bem, desde que já estejam cozidos.
É preciso coar o feijão?
Não, o ideal é usar o feijão inteiro com caldo para manter as fibras. Se preferir uma sopa mais lisa, coe após bater.
Dá pra fazer sem cebola ou alho?
Sim, mas o sabor será menos marcante. Pode substituir por temperos secos ou ervas.
Posso fazer só com feijão e água?
Sim! Fica bem simples, mas ainda assim saboroso. Os temperos apenas enriquecem o prato.
Fica bom com carne?
Fica ótimo! Pode adicionar pedaços de carne desfiada ou calabresa frita na finalização.
A sopa de feijão no liquidificador é aquela receita que carrega afeto em cada colherada. Simples, nutritiva e perfeita para os dias mais frios, ela une o sabor tradicional do feijão com a praticidade da cozinha moderna. Com textura cremosa e tempero de comida feita com carinho, essa sopa é ideal para reaproveitar sobras de feijão e transformar um ingrediente do dia a dia em um prato completo e reconfortante.
A Origem da Receita de sopa de feijão no liquidificador
A sopa de feijão é um clássico da cozinha brasileira, nascido da criatividade em reaproveitar o feijão que sobra das refeições. Com o tempo, a adição do liquidificador trouxe mais praticidade e textura cremosa ao prato. É comum em muitas famílias transformar o feijão cozido em sopa, incorporando legumes e macarrão, principalmente no inverno ou quando se quer uma refeição nutritiva e econômica.
Quantas Calorias tem sopa de feijão no liquidificador?
Uma porção de 300 ml de sopa de feijão no liquidificador tem aproximadamente 180 calorias, podendo variar com os ingredientes adicionais como batata, cenoura ou macarrão.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sopa / Prato principal leve Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
2 xícaras de feijão cozido com caldo (preferencialmente carioca ou preto) – base da sopa, rico em ferro e fibras
1 xícara de água (ou mais, para ajustar a consistência) – dilui o caldo para formar a sopa
1/2 cebola picada – sabor e aroma na base do refogado
2 dentes de alho picados – realça o sabor do feijão
1 colher de sopa de azeite ou óleo – usado para refogar
1/2 cenoura ralada (opcional) – adiciona nutrientes e leve adocicado
Sal e pimenta-do-reino a gosto – realçam todos os sabores
Cheiro-verde a gosto (opcional) – frescor no final
Macarrão pequeno ou legumes picados (opcional) – transformam a sopa em refeição completa
sopa de feijão no liquidificador – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher para mexer
Tigelas para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo o feijão
Coloque o feijão cozido com caldo no liquidificador com 1 xícara de água. Bata por 1 minuto até formar um creme liso. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de água.
Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho por 3 minutos. Se desejar, adicione a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
Preparando a sopa
Despeje o creme de feijão batido na panela com o refogado. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
Adicionando complementos (opcional)
Se quiser uma sopa mais encorpada, adicione macarrão ou legumes picados e cozinhe até ficarem macios. Finalize com cheiro-verde.
Dicas Extras
Use sobras de feijão do almoço para dar nova vida ao prato.
Para uma sopa mais leve, bata o feijão sem o caldo e adicione água aos poucos.
Se quiser, adicione um fio de azeite ou bacon frito na hora de servir para dar mais sabor.
Pode incluir caldo de legumes caseiro no lugar da água para enriquecer a receita.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva sua sopa de feijão com:
Pão francês ou torradas
Queijo ralado por cima
Pimenta caseira
Farofa crocante
Como Armazenar?
Guarde a sopa em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar e armazene porções em potes individuais por até 3 meses. Para reaquecer, adicione um pouco de água para voltar à consistência original.
Considerações finais
A sopa de feijão no liquidificador é um exemplo de como o simples pode ser incrível. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela transforma o básico do dia a dia em uma refeição nutritiva, quentinha e cheia de afeto. Experimente essa receita prática e leve o aconchego da cozinha de casa para sua mesa.
FAQs
Posso usar qualquer tipo de feijão?
Sim! Feijão carioca, preto, vermelho… todos funcionam bem, desde que já estejam cozidos.
É preciso coar o feijão?
Não, o ideal é usar o feijão inteiro com caldo para manter as fibras. Se preferir uma sopa mais lisa, coe após bater.
Dá pra fazer sem cebola ou alho?
Sim, mas o sabor será menos marcante. Pode substituir por temperos secos ou ervas.
Posso fazer só com feijão e água?
Sim! Fica bem simples, mas ainda assim saboroso. Os temperos apenas enriquecem o prato.
Fica bom com carne?
Fica ótimo! Pode adicionar pedaços de carne desfiada ou calabresa frita na finalização.
Sopa de feijão no liquidificador com gosto de casa e aconchego de mãe
Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido com caldo (preferencialmente carioca ou preto) – base da sopa, rico em ferro e fibras
1 xícara de água (ou mais, para ajustar a consistência) – dilui o caldo para formar a sopa
1/2 cebola picada – sabor e aroma na base do refogado
2 dentes de alho picados – realça o sabor do feijão
1 colher de sopa de azeite ou óleo – usado para refogar
1/2 cenoura ralada (opcional) – adiciona nutrientes e leve adocicado
Sal e pimenta-do-reino a gosto – realçam todos os sabores
Cheiro-verde a gosto (opcional) – frescor no final
Macarrão pequeno ou legumes picados (opcional) – transformam a sopa em refeição completa
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher para mexer
Tigelas para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo o feijão
Coloque o feijão cozido com caldo no liquidificador com 1 xícara de água. Bata por 1 minuto até formar um creme liso. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de água.
Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho por 3 minutos. Se desejar, adicione a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
Preparando a sopa
Despeje o creme de feijão batido na panela com o refogado. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
Adicionando complementos (opcional)
Se quiser uma sopa mais encorpada, adicione macarrão ou legumes picados e cozinhe até ficarem macios. Finalize com cheiro-verde.
Dicas Extras
Use sobras de feijão do almoço para dar nova vida ao prato.
Para uma sopa mais leve, bata o feijão sem o caldo e adicione água aos poucos.
Se quiser, adicione um fio de azeite ou bacon frito na hora de servir para dar mais sabor.
Pode incluir caldo de legumes caseiro no lugar da água para enriquecer a receita.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva sua sopa de feijão com:
Pão francês ou torradas
Queijo ralado por cima
Pimenta caseira
Farofa crocante
Como Armazenar?
Guarde a sopa em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar e armazene porções em potes individuais por até 3 meses. Para reaquecer, adicione um pouco de água para voltar à consistência original.
Considerações finais
A sopa de feijão no liquidificador é um exemplo de como o simples pode ser incrível. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela transforma o básico do dia a dia em uma refeição nutritiva, quentinha e cheia de afeto. Experimente essa receita prática e leve o aconchego da cozinha de casa para sua mesa.
FAQs
Posso usar qualquer tipo de feijão?
Sim! Feijão carioca, preto, vermelho… todos funcionam bem, desde que já estejam cozidos.
É preciso coar o feijão?
Não, o ideal é usar o feijão inteiro com caldo para manter as fibras. Se preferir uma sopa mais lisa, coe após bater.
Dá pra fazer sem cebola ou alho?
Sim, mas o sabor será menos marcante. Pode substituir por temperos secos ou ervas.
Posso fazer só com feijão e água?
Sim! Fica bem simples, mas ainda assim saboroso. Os temperos apenas enriquecem o prato.
Fica bom com carne?
Fica ótimo! Pode adicionar pedaços de carne desfiada ou calabresa frita na finalização.
A sopa de feijão no liquidificador é aquela receita que carrega afeto em cada colherada. Simples, nutritiva e perfeita para os dias mais frios, ela une o sabor tradicional do feijão com a praticidade da cozinha moderna. Com textura cremosa e tempero de comida feita com carinho, essa sopa é ideal para reaproveitar sobras de feijão e transformar um ingrediente do dia a dia em um prato completo e reconfortante.
A Origem da Receita de sopa de feijão no liquidificador
A sopa de feijão é um clássico da cozinha brasileira, nascido da criatividade em reaproveitar o feijão que sobra das refeições. Com o tempo, a adição do liquidificador trouxe mais praticidade e textura cremosa ao prato. É comum em muitas famílias transformar o feijão cozido em sopa, incorporando legumes e macarrão, principalmente no inverno ou quando se quer uma refeição nutritiva e econômica.
Quantas Calorias tem sopa de feijão no liquidificador?
Uma porção de 300 ml de sopa de feijão no liquidificador tem aproximadamente 180 calorias, podendo variar com os ingredientes adicionais como batata, cenoura ou macarrão.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sopa / Prato principal leve Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
2 xícaras de feijão cozido com caldo (preferencialmente carioca ou preto) – base da sopa, rico em ferro e fibras
1 xícara de água (ou mais, para ajustar a consistência) – dilui o caldo para formar a sopa
1/2 cebola picada – sabor e aroma na base do refogado
2 dentes de alho picados – realça o sabor do feijão
1 colher de sopa de azeite ou óleo – usado para refogar
1/2 cenoura ralada (opcional) – adiciona nutrientes e leve adocicado
Sal e pimenta-do-reino a gosto – realçam todos os sabores
Cheiro-verde a gosto (opcional) – frescor no final
Macarrão pequeno ou legumes picados (opcional) – transformam a sopa em refeição completa
sopa de feijão no liquidificador – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher para mexer
Tigelas para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo o feijão
Coloque o feijão cozido com caldo no liquidificador com 1 xícara de água. Bata por 1 minuto até formar um creme liso. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de água.
Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho por 3 minutos. Se desejar, adicione a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
Preparando a sopa
Despeje o creme de feijão batido na panela com o refogado. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
Adicionando complementos (opcional)
Se quiser uma sopa mais encorpada, adicione macarrão ou legumes picados e cozinhe até ficarem macios. Finalize com cheiro-verde.
Dicas Extras
Use sobras de feijão do almoço para dar nova vida ao prato.
Para uma sopa mais leve, bata o feijão sem o caldo e adicione água aos poucos.
Se quiser, adicione um fio de azeite ou bacon frito na hora de servir para dar mais sabor.
Pode incluir caldo de legumes caseiro no lugar da água para enriquecer a receita.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva sua sopa de feijão com:
Pão francês ou torradas
Queijo ralado por cima
Pimenta caseira
Farofa crocante
Como Armazenar?
Guarde a sopa em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar e armazene porções em potes individuais por até 3 meses. Para reaquecer, adicione um pouco de água para voltar à consistência original.
Considerações finais
A sopa de feijão no liquidificador é um exemplo de como o simples pode ser incrível. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela transforma o básico do dia a dia em uma refeição nutritiva, quentinha e cheia de afeto. Experimente essa receita prática e leve o aconchego da cozinha de casa para sua mesa.
FAQs
Posso usar qualquer tipo de feijão?
Sim! Feijão carioca, preto, vermelho… todos funcionam bem, desde que já estejam cozidos.
É preciso coar o feijão?
Não, o ideal é usar o feijão inteiro com caldo para manter as fibras. Se preferir uma sopa mais lisa, coe após bater.
Dá pra fazer sem cebola ou alho?
Sim, mas o sabor será menos marcante. Pode substituir por temperos secos ou ervas.
Posso fazer só com feijão e água?
Sim! Fica bem simples, mas ainda assim saboroso. Os temperos apenas enriquecem o prato.
Fica bom com carne?
Fica ótimo! Pode adicionar pedaços de carne desfiada ou calabresa frita na finalização.
Sopa de feijão no liquidificador com gosto de casa e aconchego de mãe
Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido com caldo (preferencialmente carioca ou preto) – base da sopa, rico em ferro e fibras
1 xícara de água (ou mais, para ajustar a consistência) – dilui o caldo para formar a sopa
1/2 cebola picada – sabor e aroma na base do refogado
2 dentes de alho picados – realça o sabor do feijão
1 colher de sopa de azeite ou óleo – usado para refogar
1/2 cenoura ralada (opcional) – adiciona nutrientes e leve adocicado
Sal e pimenta-do-reino a gosto – realçam todos os sabores
Cheiro-verde a gosto (opcional) – frescor no final
Macarrão pequeno ou legumes picados (opcional) – transformam a sopa em refeição completa
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher para mexer
Tigelas para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo o feijão
Coloque o feijão cozido com caldo no liquidificador com 1 xícara de água. Bata por 1 minuto até formar um creme liso. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de água.
Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho por 3 minutos. Se desejar, adicione a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
Preparando a sopa
Despeje o creme de feijão batido na panela com o refogado. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
Adicionando complementos (opcional)
Se quiser uma sopa mais encorpada, adicione macarrão ou legumes picados e cozinhe até ficarem macios. Finalize com cheiro-verde.
Dicas Extras
Use sobras de feijão do almoço para dar nova vida ao prato.
Para uma sopa mais leve, bata o feijão sem o caldo e adicione água aos poucos.
Se quiser, adicione um fio de azeite ou bacon frito na hora de servir para dar mais sabor.
Pode incluir caldo de legumes caseiro no lugar da água para enriquecer a receita.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva sua sopa de feijão com:
Pão francês ou torradas
Queijo ralado por cima
Pimenta caseira
Farofa crocante
Como Armazenar?
Guarde a sopa em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar e armazene porções em potes individuais por até 3 meses. Para reaquecer, adicione um pouco de água para voltar à consistência original.
Considerações finais
A sopa de feijão no liquidificador é um exemplo de como o simples pode ser incrível. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela transforma o básico do dia a dia em uma refeição nutritiva, quentinha e cheia de afeto. Experimente essa receita prática e leve o aconchego da cozinha de casa para sua mesa.
FAQs
Posso usar qualquer tipo de feijão?
Sim! Feijão carioca, preto, vermelho… todos funcionam bem, desde que já estejam cozidos.
É preciso coar o feijão?
Não, o ideal é usar o feijão inteiro com caldo para manter as fibras. Se preferir uma sopa mais lisa, coe após bater.
Dá pra fazer sem cebola ou alho?
Sim, mas o sabor será menos marcante. Pode substituir por temperos secos ou ervas.
Posso fazer só com feijão e água?
Sim! Fica bem simples, mas ainda assim saboroso. Os temperos apenas enriquecem o prato.
Fica bom com carne?
Fica ótimo! Pode adicionar pedaços de carne desfiada ou calabresa frita na finalização.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.