Aprenda a Fazer Bolo de Milho de Latinha Muito Cremoso e Perfeito!

O bolo de milho de latinha cremoso é uma opção prática e irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com milho enlatado, essa receita é perfeita para quem busca um doce rápido, cremoso e com sabor caseiro. Sua popularidade vem da facilidade de preparo e do resultado surpreendente: um bolo macio por dentro e dourado por fora.

Como surgiu o bolo de milho de latinha cremoso?

O bolo de milho é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. Originalmente feito com milho fresco, a versão com milho de latinha surgiu como uma alternativa prática para o dia a dia, mantendo o sabor e a textura que todos adoram.

Quantas calorias tem bolo de milho de latinha cremoso?

Uma porção média do bolo de milho de latinha cremoso contém aproximadamente 220 calorias, sendo uma opção moderada para quem deseja um doce saboroso sem exageros.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do bolo de milho de latinha cremoso

Para preparar esse bolo delicioso, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorrido) – Ingrediente principal que dá sabor e textura ao bolo.
• 1 lata de leite (use a lata do milho como medida) – Garante a cremosidade.
• 1 lata de açúcar – Dá o toque doce perfeito.
• 1/2 lata de óleo – Responsável por deixar o bolo macio.
• 3 ovos – Ajudam na estrutura e leveza da massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofo.
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo – Dá consistência à massa.
• 1 pitada de sal – Realça o sabor dos ingredientes.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Espátula ou colher para misturar

Preparando a massa

No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo rapidamente apenas para incorporar. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

• Use milho verde de boa qualidade para um sabor mais marcante.
• Se quiser um toque especial, adicione queijo ralado à massa.
• Para um bolo ainda mais cremoso, substitua metade do leite por leite de coco.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café preto recém-passado
• Chá de ervas ou frutas
• Suco natural para um lanche mais leve

Como armazenar

• Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele fatias embaladas por até 3 meses.
• Para reaquecer: Use o micro-ondas por 30 segundos ou forno baixo por 5 minutos.

Considerações finais

O bolo de milho de latinha cremoso é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma só receita. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor irresistível!

FAQs

Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?

Sim, mas cozinhe e escorra bem o milho antes de usar.

É possível fazer a receita sem farinha de trigo?

Sim, substitua por farinha de arroz para uma versão sem glúten.

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, dará um sabor mais caramelizado ao bolo.

O bolo fica cremoso mesmo sem leite condensado?

Sim! O segredo está na proporção do leite e no tempo de forno.