Aprenda a Fazer Canelone com Massa de Pastel: Rápido e Saboroso –

Se você busca uma receita rápida, prática e muito saborosa, o canelone de presunto e queijo com massa de pastel é a escolha perfeita. Essa receita conquistou muitos lares brasileiros por ser simples de fazer, econômica e extremamente versátil. Ideal para aquele almoço especial ou jantar em família, ela combina a crocância da massa com o recheio suculento e cremoso de presunto e queijo.

Como surgiu o canelone de presunto e queijo com massa de pastel?

O canelone é uma receita tradicional da culinária italiana, originalmente feito com massas frescas enroladas e recheadas. No Brasil, surgiu a adaptação com massa de pastel, tornando o preparo muito mais rápido e acessível, sem abrir mão do sabor. Essa versão se popularizou nas cozinhas brasileiras justamente por unir praticidade e aquele gostinho caseiro que todo mundo ama.

Quantas calorias tem canelone de presunto e queijo com massa de pastel?

Em média, uma porção de canelone de presunto e queijo com massa de pastel contém cerca de 280 calorias, dependendo dos ingredientes e quantidade de molho utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massas assadas
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 280 kcal

• 12 fatias de massa de pastel (retangular) – base que substitui a massa tradicional, deixando a receita mais prática
• 12 fatias de presunto – garante sabor e textura no recheio
• 12 fatias de queijo mussarela – derrete, deixando o recheio cremoso e saboroso
• 1 lata de molho de tomate (340g) – traz suculência e sabor ao prato
• 100g de queijo parmesão ralado – para gratinar e dar aquele toque dourado irresistível
• Orégano a gosto – para aromatizar
• Azeite a gosto – para untar a forma e finalizar

• Assadeira média
• Faca ou cortador de massa
• Colher
• Pincel de cozinha (opcional para untar)
• Forno

Preparando os Ingredientes

Abra as fatias de massa de pastel sobre uma superfície limpa. Sobre cada massa, coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela.

Montando os Canelones

Enrole cada massa, formando um rolinho, como se fosse um canelone. Repita o processo com todas as unidades.

Montagem na Assadeira

Unte levemente uma assadeira com azeite. Disponha os canelones lado a lado, com a parte da emenda para baixo.

Adicionando o Molho e Finalizando

Cubra os canelones com o molho de tomate, espalhando bem para que todos fiquem bem envolvidos. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e finalize com orégano a gosto.

Levando ao Forno

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

• Experimente usar queijos diferentes como muçarela de búfala, cheddar ou queijo prato.
• Adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha para um sabor extra.
• Se desejar, inclua requeijão cremoso dentro do recheio para deixar ainda mais suculento.
• Para um toque especial, finalize com fio de azeite trufado na hora de servir.
• Use massa de pastel fresca, ela é mais fácil de enrolar e não quebra.

• Salada verde com folhas variadas
• Arroz branco soltinho
• Legumes grelhados
• Batatas assadas com ervas
• Pão de alho artesanal

Guarde o canelone de presunto e queijo com massa de pastel em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene em potes próprios, já montado (antes de assar) por até 30 dias. Na hora de consumir, leve direto ao forno, adicionando 5 minutos a mais no tempo de preparo.

O canelone de presunto e queijo com massa de pastel é uma receita perfeita para quem busca praticidade, sabor e economia. Fácil de preparar, agrada toda a família e é uma excelente opção tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

Posso fazer essa receita na airfryer?

Sim! Basta colocar os canelones na airfryer a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, lembrando de não sobrepor.

Dá para substituir o presunto?

Sim, você pode usar peito de peru, frango desfiado, carne moída ou até legumes grelhados.

A massa de pastel precisa ser cozida antes?

Não! A massa vai direto ao forno, onde cozinha no próprio vapor do molho.

Posso usar molho branco ao invés do molho de tomate?

Perfeito! O molho branco fica delicioso e deixa a receita ainda mais cremosa.

Posso preparar com antecedência?

Sim, você pode montar os canelones e deixar na geladeira até a hora de assar.