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Aprenda a Fazer Leite Condensado Caseiro com Apenas 3 Ingredientes! –

Leite Condensado Caseiro Fácil: Sem Conservantes e Mais Saudável

O leite condensado é um ingrediente essencial em diversas sobremesas, mas você sabia que é possível prepará-lo em casa com apenas três ingredientes? Além de ser mais econômico, essa versão caseira é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Confira o passo a passo e aprenda a fazer seu próprio leite condensado caseiro!


Como surgiu o leite condensado?

O leite condensado foi criado em 1856 pelo inventor Gail Borden, nos Estados Unidos. A ideia era conservar o leite por mais tempo sem precisar de refrigeração, o que era essencial na época. Com o tempo, o produto se popularizou no mundo todo, tornando-se indispensável em doces e sobremesas deliciosas!


Quantas calorias tem o leite condensado caseiro?

O leite condensado caseiro contém aproximadamente 320 calorias por 100g. Como essa versão utiliza açúcar e leite integral, o valor calórico é semelhante ao industrializado, mas sem conservantes e com um sabor mais puro.


Informações Nutricionais e Rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de fogo: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: Aproximadamente 300g de leite condensado
  • Calorias por porção: Cerca de 80 calorias por colher de sopa

Ingredientes para Leite Condensado Caseiro

  • 1 xícara (chá) de leite em pó – Dá cremosidade e sabor ao leite condensado.
  • ½ xícara (chá) de açúcar – Essencial para adoçar e dar a textura característica.
  • ½ xícara (chá) de água quente – Ajuda a dissolver os ingredientes e criar a consistência perfeita.

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Colher ou espátula
  • Pote com tampa para armazenar
Leite Condensado Caseiro: Aprenda a Fazer em 20 Minutos
Leite Condensado Caseiro – freepik

Modo de Preparo

1️⃣ Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite em pó, o açúcar e a água quente.

2️⃣ Batendo até Obter a Consistência

Bata por 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3️⃣ Armazenando e Utilizando

Transfira o leite condensado caseiro para um pote higienizado e seco. Ele pode ser usado imediatamente ou refrigerado para ganhar mais consistência.


  • Quer um leite condensado mais consistente? Leve à geladeira por 2 horas antes de usar.
  • Prefere uma versão mais saudável? Substitua o açúcar por adoçante culinário.
  • Use leite em pó integral para um sabor mais próximo ao leite condensado industrializado.

Sugestões de Acompanhamento

Esse leite condensado caseiro é perfeito para usar em brigadeiros, pudins, recheios de bolos, mousses e até mesmo como cobertura para frutas!


Como Armazenar

  • Na geladeira: Dura até 5 dias em um pote bem fechado.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, mas deve ser batido novamente antes de usar.

Considerações Finais

Fazer leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes é simples, rápido e econômico. Agora você pode preparar sobremesas deliciosas sem precisar sair de casa. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor!


FAQs – Perguntas Frequentes

1️⃣ Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim! Utilize um adoçante culinário na mesma proporção do açúcar.

2️⃣ Qual leite em pó usar para um sabor mais autêntico?

O leite em pó integral deixa o sabor mais parecido com o leite condensado industrializado.

3️⃣ O leite condensado caseiro engrossa na geladeira?

Sim! Após algumas horas na geladeira, ele ganha mais consistência.

4️⃣ Posso usar esse leite condensado para fazer brigadeiro?

Sim! Ele funciona perfeitamente em brigadeiros, mousses e recheios de bolo.

5️⃣ Quanto tempo ele dura fora da geladeira?

No máximo 24 horas em temperatura ambiente, mas o ideal é armazená-lo refrigerado.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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