Aprenda a Fazer o Melhor Bolo Queijadinha Cremoso! –

A combinação perfeita entre bolo e queijadinha resulta em uma sobremesa cremosa, úmida e cheia de sabor. O bolo queijadinha cremoso é uma excelente opção para quem ama coco e queijo juntos, proporcionando uma textura única e um sabor inconfundível. Ideal para o café da tarde ou sobremesa, essa receita vai conquistar seu paladar!

Como surgiu a receita de Bolo Queijadinha Cremoso?

A queijadinha é um doce tradicional da culinária portuguesa, trazido ao Brasil durante o período colonial. Originalmente, era feita apenas com queijo, açúcar e ovos, mas com o tempo, a receita ganhou um toque tropical com a adição do coco ralado. O bolo queijadinha cremoso surgiu como uma variação moderna, combinando a maciez do bolo com a cremosidade da queijadinha, resultando em uma sobremesa irresistível.

Quantas calorias tem o Bolo Queijadinha Cremoso?

O bolo queijadinha cremoso contém aproximadamente 280 a 320 calorias por fatia (100g), dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal

Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso

• 3 ovos (ajudam na estrutura e cremosidade da massa)
• 1 lata de leite condensado (traz doçura e textura cremosa)
• 200 ml de leite de coco (acrescenta um toque tropical e deixa a massa úmida)
• 100 g de coco ralado (intensifica o sabor e a textura)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (proporciona maciez ao bolo)
• 50 g de queijo parmesão ralado (essencial para o sabor característico da queijadinha)
• ½ xícara de açúcar (ajuda a equilibrar os sabores)
• ½ xícara de farinha de trigo (garante estrutura à massa)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (responsável pelo crescimento do bolo)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, leite de coco, manteiga, queijo parmesão e açúcar até obter uma mistura homogênea.

Incorporando os Ingredientes Secos

Despeje a mistura em uma tigela e adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar bem.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e ao espetar um palito, ele saia levemente úmido (indicando a cremosidade interna).

Servindo

Espere o bolo amornar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite essa delícia!

• Para um sabor mais intenso, use queijo meia-cura no lugar do parmesão.
• Caso prefira um bolo menos doce, reduza o açúcar pela metade.
• O bolo queijadinha cremoso pode ser servido com uma calda de leite condensado e coco ralado por cima.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café preto ou café com leite
• Chá de erva-doce ou camomila
• Sorvete de creme para uma versão ainda mais indulgente

Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele em porções individuais por até 2 meses. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou forno.

Considerações finais

O bolo queijadinha cremoso é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com sua textura macia e sabor marcante, essa receita certamente fará sucesso na sua casa. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

1. Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar leite de coco adoçado ou uma mistura de leite e açúcar, mas o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes.

2. Dá para fazer sem queijo?

O queijo é essencial para a autenticidade da queijadinha, mas você pode testar sem ele, deixando apenas o coco ralado como protagonista.

3. Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta bater os ingredientes líquidos com um fouet e depois misturar os secos manualmente.

4. Esse bolo precisa ser mantido na geladeira?

Sim, por conta do leite condensado e do coco, ele se conserva melhor refrigerado.

5. Dá para fazer essa receita em forminhas individuais?

Sim! Basta dividir a massa em forminhas de cupcake e assar por cerca de 25 minutos.