Aprenda a Fazer Pão Caseiro Sem Sovar: Receita no Liquidificador –

Fazer pão em casa nunca foi tão simples! O pão caseiro de liquidificador é perfeito para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da maciez. Diferente do pão tradicional, essa versão dispensa a etapa de sovar a massa, tornando o preparo muito mais rápido e fácil. Ideal para quem tem rotina corrida, mas adora o cheirinho de pão fresco saindo do forno

Como surgiu a receita de Pão Caseiro de Liquidificador?

O pão caseiro de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para os amantes de pão fresco que não tinham tempo ou habilidade para sovar massas. Com a popularização dos eletrodomésticos nos anos 1980, receitas adaptadas começaram a surgir nos livros de culinária e programas de TV, conquistando espaço na cozinha brasileira pela facilidade e ótimo resultado final

Quantas Calorias tem o Pão Caseiro de Liquidificador?

Uma fatia média do pão caseiro de liquidificador tem aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais: Tipo de receita: Pão caseiro Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 1 pão grande ou 2 pequenos Calorias por porção: 120 calorias

Ingredientes do Pão Caseiro de Liquidificador

• 2 ovos – ajudam a dar estrutura e maciez à massa
• 1 xícara de leite morno – ativa o fermento e proporciona umidade
• 1/2 xícara de óleo – garante um pão mais macio
• 2 colheres de sopa de açúcar – alimenta o fermento e realça o sabor
• 1 colher de chá de sal – equilibra o sabor
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g) – responsável pelo crescimento da massa
• 3 xícaras de farinha de trigo – base da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Colher ou espátula de silicone
• Forma para pão
• Forno

Modo de Preparo do Pão Caseiro de Liquidificador

Batendo a massa no liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea Acrescente o fermento biológico seco e pulse rapidamente apenas para misturar

Incorporando a farinha

Despeje a mistura líquida em uma tigela grande Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma espátula até formar uma massa lisa e levemente pegajosa

Deixando a massa descansar

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local morno até dobrar de volume

Assando o pão

Pré-aqueça o forno a 180°C Transfira a massa para uma forma de pão untada Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar bem Faça o teste do palito para verificar se está completamente assado

• Use leite morno e não quente para não matar o fermento
• Se quiser um pão mais rústico, adicione sementes ou ervas na massa
• Para uma crosta dourada, pincele gema de ovo sobre o pão antes de assar

Sugestões de Acompanhamento

• Geleias caseiras de frutas
• Manteiga temperada com ervas
• Patês cremosos de atum ou frango

Como Armazenar

Depois de frio, guarde o pão em um saco plástico bem fechado ou recipiente hermético Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias Para congelar, fatie o pão e embale em porções, podendo ser armazenado por até 3 meses Reaqueça no forno ou na torradeira para devolver a maciez

Considerações finais

O pão caseiro de liquidificador é a prova de que fazer pão em casa pode ser simples, rápido e delicioso Com poucos ingredientes e sem a necessidade de sovar, essa receita conquista pela praticidade e pelo resultado incrível Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor de um pão feito por você!

FAQs

Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca?

Sim, mas substitua apenas metade da farinha para manter a maciez do pão

Preciso deixar a massa descansar mesmo sendo de liquidificador?

Sim, o descanso é importante para o fermento agir e o pão crescer

Posso substituir o leite por água?

Pode, mas o leite deixa o pão mais macio e saboroso

O pão pode ser recheado?

Sim! Adicione queijos, presunto ou até mesmo doces no meio da massa antes de assar

Posso fazer essa receita sem ovo?

Pode sim! Substitua os ovos por 1/2 xícara de iogurte natural ou purê de maçã para manter a umidade da massa