Aprenda a Fazer um Bolo Simples com Maisena Fofinho e Delicioso –

O bolo simples com maisena é uma daquelas receitas que trazem conforto e sabor ao dia a dia. Com poucos ingredientes, ele resulta em um bolo leve, fofinho e com um toque especial proporcionado pela maisena. É ideal para acompanhar um café da tarde ou um chá entre amigos. Descubra como fazer essa receita incrível e conquiste todos com um bolo caseiro cheio de sabor e tradição.

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O uso da maisena em bolos é uma tradição antiga, popularizada por confeiteiros que buscavam texturas mais leves e delicadas. A maisena, feita a partir do amido de milho, é um ingrediente amplamente utilizado na culinária brasileira, sendo a base de muitas receitas doces e salgadas. Essa combinação simples nasceu da criatividade em transformar ingredientes básicos em um bolo delicioso e prático.

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Uma fatia média de bolo simples com maisena (cerca de 60g) contém aproximadamente 150 a 180 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e manteiga utilizada.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais

• Tipo de receita: bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 30 a 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 a 12 fatias
• Calorias por porção: 150 a 180 kcal

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• 2 xícaras de farinha de trigo: base da massa do bolo.
• 1 xícara de maisena: responsável pela leveza e maciez.
• 1 e 1/2 xícara de açúcar: para adoçar o bolo.
• 3 ovos: garantem estrutura e maciez.
• 1/2 xícara de manteiga derretida: adiciona sabor e umidade.
• 1 xícara de leite: para ajustar a consistência da massa.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: essencial para o crescimento do bolo.
• 1 pitada de sal: realça os sabores.

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas para misturar os ingredientes
• Forma de bolo (preferencialmente com 22 cm de diâmetro)
• Peneira
• Espátula ou colher de pau
• Forno

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Modo de preparo

Preparando a massa do bolo

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, peneire a farinha, a maisena e o fermento. Reserve.

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.

Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.

Gradualmente, incorpore os ingredientes secos, misturando com cuidado para evitar grumos.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma previamente untada.

Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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• Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
• Use ingredientes em temperatura ambiente para uma textura mais uniforme.

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Sugestões de acompanhamento

• Um café preto fresquinho ou chá de camomila.
• Geleias ou manteiga para complementar o sabor do bolo.

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Como armazenar

• Geladeira: guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
• Freezer: congele por até 3 meses, fatiado e envolto em plástico filme. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente.

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Considerações finais

O bolo simples com maisena é a combinação perfeita de sabor e praticidade. Com poucos ingredientes, você cria uma sobremesa deliciosa e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e leve mais sabor e leveza para sua mesa.

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FAQs

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, use 1/2 xícara de óleo vegetal como substituição.

Dá para usar leite vegetal?

Sim, leites como o de amêndoas ou aveia funcionam bem.

Preciso usar batedeira?

Não, um fouet é suficiente para misturar os ingredientes.

Como garantir que o bolo não grude na forma?

Unte a forma com manteiga e farinha ou use papel manteiga.

Posso adicionar chocolate à receita?

Sim, acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó para um bolo de chocolate com maisena.