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Arroz Doce com Leite Condensado Muito Cremoso e Muito Irresistível!

Como Fazer Arroz Doce Muito Cremoso e Tradicional para Sobremesa

O arroz doce é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer ocasião! Com uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado, essa receita é simples de fazer e leva poucos ingredientes. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para matar a vontade de um doce caseiro. Veja como preparar essa delícia!

Como surgiu a receita de arroz doce?

O arroz doce tem origem na culinária asiática e foi trazido para o Brasil pelos portugueses. Aqui, a receita ganhou variações com leite condensado, canela e até coco ralado, tornando-se uma das sobremesas mais populares e presentes em festas tradicionais.

Quantas calorias tem o arroz doce?

Uma porção média de arroz doce (100 g) contém aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes da receita de arroz doce

  • 1 xícara (chá) de arroz branco – A base da receita, trazendo cremosidade.
  • 2 xícaras (chá) de água – Para cozinhar o arroz.
  • 1 litro de leite – Deixa o arroz doce bem cremoso.
  • 1 lata de leite condensado – Adoça e dá um toque especial.
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional) – Para um sabor mais doce.
  • 1 pau de canela – Dá um aroma delicioso.
  • 3 cravos-da-índia (opcional) – Realça o sabor do doce.
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – Para um toque tropical.
  • Canela em pó para polvilhar – Finaliza a receita com charme e sabor.
O Segredo para um Arroz Doce Mais Cremoso e Saboroso
Arroz Doce – Créditos: depositphotos.com / serezniy

Equipamentos necessários

  • Panela grande para cozinhar o arroz
  • Colher de pau para mexer
  • Tigelas para servir

Cozinhando o arroz

Em uma panela grande, coloque o arroz e a água.

Leve ao fogo médio e cozinhe até a água secar completamente.

Adicione o leite, a canela em pau e os cravos-da-índia, mexendo bem.

Preparando o arroz doce

Abaixe o fogo e acrescente o leite condensado e o açúcar (caso queira mais doce).

Mexa constantemente por 15 a 20 minutos, até o arroz ficar bem cremoso.

Se desejar, adicione o coco ralado e misture.

Finalizando

Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

Sirva quente ou frio, polvilhando canela em pó por cima.

Aproveite essa delícia caseira!

  • Para um arroz doce mais cremoso, acrescente 1 caixinha de creme de leite no final do preparo.
  • Se quiser um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja.
  • Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão menos calórica.
  • Para um toque especial, misture leite de coco ao leite tradicional.

Sugestões de acompanhamento

O arroz doce combina com:

  • Café quentinho para um contraste delicioso.
  • Paçoca esfarelada para um toque crocante.
  • Chantilly para deixar a sobremesa ainda mais leve.
  • Doce de leite para um sabor extra irresistível.

Como armazenar

  • Na geladeira: Guarde em pote fechado por até 4 dias.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, mas a textura pode ficar mais firme ao descongelar.

Considerações finais

O arroz doce é uma sobremesa fácil, rápida e cheia de sabor! Cremoso e com um toque especial de canela, ele é perfeito para qualquer momento. Experimente essa receita e surpreenda sua família!

FAQs

Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?

Sim, mas o tempo de cozimento será maior, e a textura ficará um pouco diferente.

Como deixar o arroz doce mais cremoso?

Use mais leite e mexa constantemente para liberar o amido do arroz.

Preciso lavar o arroz antes de cozinhar?

Não é necessário, pois o amido do arroz ajuda na cremosidade do doce.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Substitua por 1 xícara de açúcar e 1 caixinha de creme de leite.

Posso servir quente ou frio?

Sim! O arroz doce pode ser servido quente, morno ou gelado, conforme sua preferência.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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