Bolo de caneca de chocolate que lembra o sabor da infância

Nada como aquele cheirinho de chocolate que invade a casa e aquece o coração. O bolo de caneca de chocolate é daquelas receitas que nos levam direto para os momentos mais simples e felizes da vida: tardes chuvosas, cobertor, e um bolinho quente pronto em poucos minutos. Além de prático, ele é perfeito para quem mora sozinho, quer um mimo rápido ou precisa de uma sobremesa de última hora.

A Origem da Receita de bolo de caneca de chocolate

A ideia do bolo de caneca surgiu nos Estados Unidos nos anos 2000, popularizando-se rapidamente com a disseminação de receitas rápidas de micro-ondas. A proposta era simples: misturar os ingredientes direto na caneca e levar ao micro-ondas por poucos minutos. O resultado? Um bolinho fofinho, delicioso e com zero louça para lavar. No Brasil, a versão de bolo de caneca de chocolate virou a favorita, unindo a paixão nacional por chocolate à praticidade do preparo.

Quantas Calorias tem bolo de caneca de chocolate?

Uma porção de bolo de caneca de chocolate contém em média 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, principalmente o tipo de chocolate e o adoçante.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de micro-ondas
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 2 minutos
Tempo total: 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do bolo de caneca de chocolate

Cada ingrediente tem sua função essencial para garantir a textura e o sabor perfeito:

• 1 ovo – Dá estrutura e liga à massa
• 4 colheres (sopa) de leite – Deixa o bolo mais úmido
• 3 colheres (sopa) de óleo – Confere maciez
• 2 colheres (sopa) de açúcar – Adoça na medida certa
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó – Proporciona o sabor marcante de chocolate
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo – Base da massa
• 1 colher (café) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho

Equipamentos Necessários

• 1 caneca de cerâmica (mínimo 300 ml)
• Colher para misturar
• Micro-ondas

Misturando os ingredientes

Quebre 1 ovo na caneca e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
Adicione 4 colheres (sopa) de leite e 3 colheres (sopa) de óleo, mexa novamente.
Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, misture bem.
Incorpore 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexendo até a massa ficar lisa.
Por fim, coloque 1 colher (café) de fermento em pó e misture levemente.

Levando ao micro-ondas

Coloque a caneca no micro-ondas e asse por 2 minutos em potência alta. O tempo pode variar conforme o aparelho, então fique atento ao crescimento da massa.

Finalizando

Retire com cuidado (a caneca estará quente!). Espere 1 minutinho e sirva ainda morno. Se quiser, finalize com uma calda, chocolate derretido ou uma bola de sorvete.

• Use canecas altas para evitar que a massa transborde.
• Prefira chocolate em pó 50% ou 70% cacau para um sabor mais intenso.
• Quer uma versão mais saudável? Substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha por aveia.
• Evite mexer demais após o fermento para não atrapalhar o crescimento.
• Adicione pedacinhos de chocolate meio amargo para surpreender na textura.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto sem açúcar para equilibrar o doce
• Chá de hortelã para uma combinação refrescante
• Frutas vermelhas ou morangos picados
• Sorvete de creme para uma sobremesa completa

Como Armazenar?

Essa receita foi feita para ser consumida na hora, mas se sobrar, cubra a caneca com plástico filme e leve à geladeira por até 1 dia. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por 20 a 30 segundos. Não é indicado congelar.

Considerações finais

O bolo de caneca de chocolate é o tipo de receita que transforma poucos minutos na cozinha em puro aconchego. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele é ideal para qualquer hora do dia. Não espere um evento especial: mime-se com essa delícia hoje mesmo.

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso. Reduza um pouco o açúcar para equilibrar.

Dá para fazer sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher (sopa) de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada.

Qual a melhor caneca para usar?

Canecas de cerâmica com pelo menos 300 ml são ideais para evitar transbordamento.

Posso fazer mais de uma porção de uma vez?

Sim, mas prepare cada bolo em uma caneca separada e asse uma de cada vez no micro-ondas.

Quanto tempo o bolo dura?

O ideal é consumir na hora, mas pode ser guardado na geladeira por até 24 horas.