Carregando...
---
0:00 0:00
Acesse: https://radio.garfoefaca.com — Rádio Garfo & Faca

Próxima música

Carregando...
---
Ouça no app

Últimas músicas tocadas

Skip to content

Bolo de Maçã e Canela Sabor de Casa e Memórias Afetivas

Bolo de maçã fit com sabor caseiro e perfeito para o café da tarde

O bolo de maçã e canela é aquele clássico que nos transporta direto para a infância, lembrando tardes na casa da vovó, cheirinho doce invadindo a cozinha e o aconchego das melhores conversas ao redor da mesa. A combinação da maçã com a canela traz uma explosão de sabor e perfume, tornando cada pedaço uma experiência reconfortante, ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde especial.

A Origem da Receita de Bolo de Maçã e Canela

Inspirado na tradição europeia, principalmente alemã e inglesa, o bolo de maçã e canela conquistou corações no Brasil por unir ingredientes simples e acessíveis. Com o tempo, ganhou versões familiares que passaram de geração em geração, sempre associadas a afeto, acolhimento e celebrações.

Quantas Calorias tem Bolo de Maçã e Canela?

Uma fatia média de bolo de maçã e canela possui, em média, 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e do tipo de óleo ou manteiga utilizado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 200 kcal

Bolo de Maçã e Canela Sabor de Casa e Memórias Afetivas
Bolo de Maça – Fonte/Youtube: Alunacozinha

Ingredientes do Bolo de Maçã e Canela e Seus Papéis

  • 3 maçãs médias sem casca e picadas – Dão umidade e doçura natural ao bolo
  • 3 ovos – Garantem estrutura e leveza à massa
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo – Intensifica o sabor e traz cor
  • 1/2 xícara (chá) de óleo – Deixa a massa macia
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa
  • 1 colher (sopa) de canela em pó – Aroma e sabor marcantes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho
  • 1 pitada de sal – Realça o sabor dos outros ingredientes
  • Açúcar e canela para polvilhar – Finalização e aroma especial

Equipamentos Necessários

  • Tigela grande
  • Colher de pau ou fouet
  • Forma de bolo média
  • Peneira
  • Faca e tábua de corte
  • Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar mascavo até obter um creme fofo. Acrescente o óleo e bata até incorporar.

Adicionando Ingredientes Secos

Peneire a farinha de trigo, a canela em pó e o sal. Misture aos poucos à massa, mexendo delicadamente. Incorpore as maçãs picadas e, por último, adicione o fermento em pó.

Montando e Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Polvilhe açúcar e canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Tempo total de preparo: 1 hora

Bolo de Maçã e Canela Sabor de Casa e Memórias Afetivas
Bolo de Maca Fonte Youtube Culinaria com Amor

Dicas Extras

Use maçãs vermelhas para um bolo mais doce, ou verdes para um toque levemente ácido. Pode adicionar nozes picadas para mais textura. Deixe a canela para polvilhar só na hora de servir para aroma ainda mais intenso.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o bolo de maçã e canela com café preto, chá de ervas ou até uma bola de sorvete de creme para sobremesas especiais.

Como Armazenar?

Guarde em pote fechado ou envolto em filme plástico, em local fresco, por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Pode congelar fatias por até 2 meses, embrulhadas em plástico-filme.

Considerações finais

Bolo de maçã e canela é carinho em forma de receita, perfeito para adoçar o dia e criar memórias deliciosas em família. Experimente e surpreenda com esse sabor tradicional e irresistível!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Pode sim, substitua metade da farinha branca por integral para um bolo mais nutritivo.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor ainda mais caseiro.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: espete e, se sair limpo, está pronto para tirar do forno.

Pode colocar uva-passa ou nozes?

Fica ótimo! Uva-passa e nozes combinam muito bem e deixam o bolo mais festivo.

Posso fazer sem açúcar mascavo?

Pode substituir por açúcar branco, mas o mascavo realça o sabor e umidade da massa.

Bolo de Maçã e Canela Sabor de Casa e Memórias Afetivas

Ingredientes

  • 3 maçãs médias sem casca e picadas – Dão umidade e doçura natural ao bolo
  • 3 ovos – Garantem estrutura e leveza à massa
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo – Intensifica o sabor e traz cor
  • 1/2 xícara (chá) de óleo – Deixa a massa macia
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa
  • 1 colher (sopa) de canela em pó – Aroma e sabor marcantes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho
  • 1 pitada de sal – Realça o sabor dos outros ingredientes
  • Açúcar e canela para polvilhar – Finalização e aroma especial

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Tigela grande
  • Colher de pau ou fouet
  • Forma de bolo média
  • Peneira
  • Faca e tábua de corte
  • Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar mascavo até obter um creme fofo. Acrescente o óleo e bata até incorporar.

Adicionando Ingredientes Secos

Peneire a farinha de trigo, a canela em pó e o sal. Misture aos poucos à massa, mexendo delicadamente. Incorpore as maçãs picadas e, por último, adicione o fermento em pó.

Montando e Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Polvilhe açúcar e canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Tempo total de preparo: 1 hora

Dicas Extras

Use maçãs vermelhas para um bolo mais doce, ou verdes para um toque levemente ácido. Pode adicionar nozes picadas para mais textura. Deixe a canela para polvilhar só na hora de servir para aroma ainda mais intenso.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o bolo de maçã e canela com café preto, chá de ervas ou até uma bola de sorvete de creme para sobremesas especiais.

Como Armazenar?

Guarde em pote fechado ou envolto em filme plástico, em local fresco, por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Pode congelar fatias por até 2 meses, embrulhadas em plástico-filme.

Considerações finais

Bolo de maçã e canela é carinho em forma de receita, perfeito para adoçar o dia e criar memórias deliciosas em família. Experimente e surpreenda com esse sabor tradicional e irresistível!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Pode sim, substitua metade da farinha branca por integral para um bolo mais nutritivo.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor ainda mais caseiro.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: espete e, se sair limpo, está pronto para tirar do forno.

Pode colocar uva-passa ou nozes?

Fica ótimo! Uva-passa e nozes combinam muito bem e deixam o bolo mais festivo.

Posso fazer sem açúcar mascavo?

Pode substituir por açúcar branco, mas o mascavo realça o sabor e umidade da massa.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading