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Bolo de trigo simples fofinho igual da vovó

O bolo de trigo simples é aquele clássico que nunca sai de moda e que traz memórias afetivas de café da tarde na casa da avó. Seu cheirinho espalhado pela casa, o sabor macio e leve e a crostinha dourada fazem qualquer um se apaixonar. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade, poucos ingredientes e muito sabor. Ideal para acompanhar um café, um chá ou até ser base para bolos recheados.
A Origem da Receita de Bolo de Trigo Simples
O bolo de trigo simples tem suas raízes na tradição da culinária caseira, sendo uma das receitas mais preparadas nas cozinhas do mundo inteiro. Surgiu da necessidade de se criar uma massa básica, econômica e versátil, utilizando ingredientes acessíveis como farinha, ovos, açúcar e leite. Ao longo dos anos, cada família foi adicionando seu toque pessoal, tornando esse bolo um verdadeiro patrimônio afetivo e gastronômico.
Quantas Calorias tem Bolo de Trigo Simples?
Uma fatia de bolo de trigo simples contém em média 220 calorias, podendo variar de acordo com o tamanho da fatia e possíveis coberturas.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Calorias por porção: 220 kcal
Descrição dos Ingredientes
- 3 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza à massa.
- 2 xícaras de farinha de trigo – a base da receita, que dá corpo ao bolo.
- 1 e 1/2 xícara de açúcar – garante o dulçor perfeito.
- 1 xícara de leite integral – deixa a massa úmida e macia.
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga – traz sabor e maciez.
- 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar bem fofinho.

Equipamentos Necessários
- Batedeira ou fouet (batedor manual)
- Tigela grande
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Em uma tigela adicione os ovos e o açúcar, bata muito bem até obter um creme claro e fofo. Acrescente a margarina e continue batendo até incorporar bem. Adicione aos poucos a farinha de trigo, intercalando com o leite, sempre mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas Extras
Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja na massa. Se quiser, pode substituir o leite por leite de coco, deixando o bolo mais aromático. Uma cobertura simples de açúcar com canela também combina muito bem.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com um café passado na hora, chá de ervas ou até um suco natural. Se quiser, pode acompanhar com geleias, doce de leite ou uma cobertura simples de chocolate.
Como Armazenar?
Guarde o bolo em um pote bem fechado ou coberto com plástico filme por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para manter a maciez, aqueça rapidamente no micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo de trigo simples é uma daquelas receitas que aquecem o coração e fazem qualquer momento se tornar mais especial. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você garante um bolo fofinho, saboroso e cheio de carinho. Experimente e leve essa tradição para a sua mesa.
FAQs
Posso usar farinha de trigo com fermento?
Sim, nesse caso basta omitir o fermento da receita.
Dá certo fazer com leite vegetal?
Sim, pode usar leite de amêndoas, coco ou soja que funciona muito bem.
Posso substituir a manteiga por óleo?
Pode sim, use 1/2 xícara de óleo no lugar da manteiga ou margarina.
O bolo pode ser feito na airfryer?
Sim, desde que sua airfryer comporte uma forma que caiba dentro. Asse a 160°C por cerca de 20 a 25 minutos.
Dá para congelar o bolo?
Sim, embrulhe em plástico filme e congele por até 30 dias. Para consumir, descongele em temperatura ambiente.
Bolo de trigo simples fofinho igual da vovó
Ingredientes
- 3 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza à massa.
- 2 xícaras de farinha de trigo – a base da receita, que dá corpo ao bolo.
- 1 e 1/2 xícara de açúcar – garante o dulçor perfeito.
- 1 xícara de leite integral – deixa a massa úmida e macia.
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga – traz sabor e maciez.
- 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar bem fofinho.
Instruções
Equipamentos Necessários
- Batedeira ou fouet (batedor manual)
- Tigela grande
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Em uma tigela adicione os ovos e o açúcar, bata muito bem até obter um creme claro e fofo. Acrescente a margarina e continue batendo até incorporar bem. Adicione aos poucos a farinha de trigo, intercalando com o leite, sempre mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas Extras
Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja na massa. Se quiser, pode substituir o leite por leite de coco, deixando o bolo mais aromático. Uma cobertura simples de açúcar com canela também combina muito bem.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com um café passado na hora, chá de ervas ou até um suco natural. Se quiser, pode acompanhar com geleias, doce de leite ou uma cobertura simples de chocolate.
Como Armazenar?
Guarde o bolo em um pote bem fechado ou coberto com plástico filme por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para manter a maciez, aqueça rapidamente no micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo de trigo simples é uma daquelas receitas que aquecem o coração e fazem qualquer momento se tornar mais especial. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você garante um bolo fofinho, saboroso e cheio de carinho. Experimente e leve essa tradição para a sua mesa.
FAQs
Posso usar farinha de trigo com fermento?
Sim, nesse caso basta omitir o fermento da receita.
Dá certo fazer com leite vegetal?
Sim, pode usar leite de amêndoas, coco ou soja que funciona muito bem.
Posso substituir a manteiga por óleo?
Pode sim, use 1/2 xícara de óleo no lugar da manteiga ou margarina.
O bolo pode ser feito na airfryer?
Sim, desde que sua airfryer comporte uma forma que caiba dentro. Asse a 160°C por cerca de 20 a 25 minutos.
Dá para congelar o bolo?
Sim, embrulhe em plástico filme e congele por até 30 dias. Para consumir, descongele em temperatura ambiente.
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