Bolo Mesclado com Chocolate no Liquidificador Passo a Passo

O bolo de liquidificador mesclado é uma escolha prática e deliciosa para quem quer um doce bonito e saboroso sem complicação. A mistura dos sabores branco e chocolate em um efeito marmorizado conquista pelo visual e agrada todos os paladares. Ideal para o café da tarde ou para surpreender visitas com um toque caseiro e especial.

Como surgiu o bolo de liquidificador mesclado?

O bolo mesclado tem origem europeia, com versões tradicionais como o “marble cake”, famoso na Alemanha e na Inglaterra. A versão de liquidificador é uma adaptação moderna, criada para facilitar o preparo no dia a dia, sem abrir mão do sabor e do charme visual.

Quantas Calorias tem bolo de liquidificador mesclado?

Cada fatia de bolo de liquidificador mesclado (cerca de 80g) contém aproximadamente 250 calorias, considerando ingredientes tradicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes do bolo de liquidificador mesclado

• 3 ovos – responsáveis pela estrutura e leveza do bolo
• 1 xícara de chá de leite – umedece e equilibra a massa
• 1/2 xícara de chá de óleo – deixa o bolo mais macio
• 2 xícaras de chá de açúcar – adoça na medida certa
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó – usado para mesclar e dar sabor de chocolate

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela média
• Forma com furo central (média)
• Espátula
• Forno

Batendo a Massa no Liquidificador

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar. Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.

Separando a Massa

Despeje 2/3 da massa em uma tigela. No restante que ficou no liquidificador, adicione o chocolate em pó e bata mais 30 segundos, formando a parte de chocolate do bolo.

Montando o Bolo

Unte a forma com óleo e farinha. Coloque a massa branca e, por cima, adicione a massa de chocolate. Com uma espátula ou garfo, faça movimentos circulares leves para mesclar as massas sem misturar completamente.

Assando

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

• Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso
• Evite mexer demais ao mesclar para manter o efeito marmorizado
• Substitua o leite por iogurte natural para um bolo ainda mais fofinho

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de ervas
• Um copo de leite gelado ou achocolatado

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O bolo de liquidificador mesclado é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer momento, ele conquista pela beleza e textura. Faça hoje mesmo essa delícia e compartilhe com quem você ama!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o sabor ficará mais suave e o bolo mais doce.

Dá para fazer essa receita sem glúten?

Sim! Substitua a farinha por uma mistura pronta sem glúten na mesma proporção.

Posso congelar o bolo?

Sim, corte em fatias, embale bem e congele por até 2 meses.

Posso fazer em forma retangular?

Claro! Apenas observe o tempo de forno, pois pode variar levemente.

É possível substituir o óleo por manteiga?

Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida no lugar do óleo.