Bolo mesclado no liquidificador fofinho e marmorizado que encanta pelo sabor e visual

O bolo mesclado no liquidificador é aquele tipo de receita que une praticidade, sabor e beleza. Com duas massas — uma de baunilha e outra de chocolate — combinadas de forma marmorizada, ele fica lindo por dentro e delicioso em cada fatia. Ideal para o café da tarde, lanches e momentos especiais com a família.

A Origem da Receita de bolo mesclado no liquidificador

O bolo mesclado, também conhecido como bolo mármore, tem origem europeia, especialmente na Alemanha. No Brasil, ganhou popularidade por seu visual atrativo e sabor equilibrado entre baunilha e chocolate. A versão no liquidificador surgiu como uma alternativa prática para o dia a dia, mantendo o sabor e a fofura sem precisar bater à mão ou usar batedeira.

Quantas Calorias tem bolo mesclado no liquidificador?

Uma fatia média de bolo mesclado (aproximadamente 80g) possui em torno de 270 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 270 calorias

Ingredientes e suas funções

• 3 ovos – estrutura e leveza para a massa
• 1 xícara de óleo – umidade e maciez
• 1 e 1/2 xícara de açúcar – dulçor e textura
• 1 xícara de leite – hidrata e suaviza a massa
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – crescimento do bolo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau) – sabor e cor para a parte mesclada
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial para a massa clara

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para separar a massa
• Colher ou espátula
• Forma média (com furo ou retangular) untada e enfarinhada
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea. Acrescente a farinha aos poucos e bata até incorporar bem. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar. Divida a massa em duas partes: em uma delas, adicione o chocolate em pó e misture bem; na outra, coloque a essência de baunilha. Na forma untada, despeje a massa branca e, por cima, a massa de chocolate. Com um garfo ou faca, faça movimentos circulares leves para mesclar as duas massas. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar e desenforme.

Dicas Extras

• Use chocolate em pó 50% para um sabor mais equilibrado (evite achocolatado)
• Para uma versão mais leve, substitua metade do óleo por iogurte natural
• Pode adicionar gotas de chocolate ou coco ralado na massa para um toque especial
• Sirva com uma calda de chocolate ou polvilhado com açúcar de confeiteiro

Sugestões de Acompanhamento

Perfeito com café passado na hora, chá de ervas ou sucos naturais. Também combina bem com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.

Como Armazenar?

Conserve em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.

Considerações finais

O bolo mesclado no liquidificador é a união de praticidade e beleza. Fica leve, macio e com um visual marmorizado que encanta. Faça em casa e transforme um momento simples em uma experiência deliciosa e cheia de carinho.

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Ajuste o açúcar da receita.

Dá para fazer com farinha integral?

Sim, substitua até metade da farinha, mas o bolo ficará mais denso.

Precisa bater a farinha no liquidificador?

Se o seu liquidificador for potente, sim. Caso contrário, bata os líquidos e misture a farinha manualmente.

Posso fazer em forma de cupcake?

Sim! Asse por 20–25 minutos a 180 °C em forminhas preenchidas até 3/4.

Pode colocar cobertura?

Sim! Uma ganache de chocolate ou calda de leite condensado com coco são ótimas opções.