Como Fazer Bolo Queijadinha Cremoso com 7 Ingredientes –

O bolo queijadinha cremoso é uma variação apaixonante da tradicional queijadinha, um doce típico da culinária brasileira. Com sua textura macia por dentro, crocante por fora e o sabor marcante do coco com queijo, esse bolo conquistou o paladar de muitas famílias. Ideal para o café da tarde, festas ou como sobremesa especial, ele combina ingredientes simples com um resultado surpreendente. Neste artigo, você vai aprender tudo sobre essa receita maravilhosa!

Como surgiu a receita de Bolo Queijadinha Cremoso?

A queijadinha tem raízes na doçaria portuguesa, mas foi no Brasil que ganhou toques tropicais com o uso do coco ralado. A versão em forma de bolo cremoso é uma adaptação moderna, muito popular em padarias e receitas caseiras, que une a textura suave de um bolo com a intensidade do recheio da queijadinha tradicional.

Quantas Calorias tem Bolo Queijadinha Cremoso?

Uma porção média de bolo queijadinha cremoso tem aproximadamente 280 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de leite condensado, queijo e coco.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso

• 1 lata de leite condensado – adoça e dá cremosidade
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco – intensifica o sabor tropical
• 100 g de coco ralado (fresco ou seco) – dá textura e sabor marcante
• 50 g de queijo parmesão ralado – equilíbrio do doce com o salgado
• 3 ovos inteiros – estrutura e ligação dos ingredientes
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo – ajuda na textura
• 1 colher de sopa de manteiga derretida – confere umidade e sabor

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média (20 cm) untada com manteiga e farinha
• Forno preaquecido
• Espátula ou colher de silicone

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicionando o Coco e o Queijo

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar bem.

Assando o Bolo

Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que fique dourado por cima e firme no centro. Faça o teste do palito.

Dicas Extras

• Utilize coco fresco ralado para um sabor ainda mais autêntico
• O queijo parmesão fresco ralado na hora intensifica o aroma
• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de ervas ou de frutas
• Calda de goiabada derretida

Como Armazenar

Guarde o bolo em pote bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para consumir, pode ser servido gelado ou levemente aquecido no micro-ondas por 20 segundos. Também pode ser congelado por até 2 meses, envolto em filme plástico e guardado em pote hermético.

Considerações finais

O bolo queijadinha cremoso é uma sobremesa prática, deliciosa e que agrada em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e preparo fácil, ele combina o melhor do coco com a intensidade do queijo em uma textura irresistivelmente cremosa. Experimente essa receita em casa e encante todos à mesa!

FAQs

Posso usar queijo minas no lugar do parmesão?

Sim, o queijo minas padrão ralado pode ser usado, mas o sabor ficará mais suave do que com o parmesão.

Posso substituir o leite de coco?

Sim, você pode usar leite integral ou creme de leite, mas o sabor característico do leite de coco será perdido.

Dá para fazer a receita sem farinha?

Sim, a farinha é opcional. Sem ela, o bolo ficará ainda mais cremoso, quase como um pudim.

Precisa untar a forma com farinha?

Sim, ajuda a evitar que o bolo grude. Você pode substituir a farinha por coco ralado para um acabamento especial.

Posso fazer em forminhas individuais?

Pode sim! Basta reduzir o tempo de forno para cerca de 25 minutos e acompanhar até dourar.