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Bolo Salgado de Liquidificador Rápido e Econômico

Bolo Salgado de Liquidificador

O bolo salgado de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, ideal para lanches, festas ou refeições rápidas. Feito com uma massa leve e recheios variados, ele é perfeito para agradar toda a família. Aprenda como fazer essa delícia simples e irresistível!

Origem do Bolo Salgado

O bolo salgado é uma adaptação criativa das tortas tradicionais, combinando ingredientes simples em uma versão fácil e prática. Popular em festas e reuniões, é conhecido pela versatilidade, já que permite inúmeros recheios e combinações.

Quantas calorias tem o Bolo Salgado de Liquidificador?

Uma porção média de bolo salgado (100 g) possui cerca de 200 a 250 calorias, dependendo do recheio e da quantidade de óleo utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Prato principal ou lanche
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 220 calorias

Ingredientes para o Bolo Salgado de Liquidificador

Para a Massa

  • 3 ovos grandes – Para estrutura.
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml) – Para maciez.
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml) – Para uma textura leve.
  • 1 colher (chá) de sal – Para sabor.
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) – Base da massa.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g) – Para crescimento.

Para o Recheio

  • 1 xícara (chá) de frango desfiado ou presunto picado (150 g) – Recheio principal.
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado (150 g) – Para cremosidade.
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde (70 g) – Para textura.
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas (70 g) – Para um toque especial.
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – Para temperar.

Para Finalizar

  • Queijo parmesão ralado (opcional) – Para gratinar.
Bolo Salgado de Liquidificador

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador para preparar a massa.
  • Tigela para misturar o recheio.
  • Forma média untada e enfarinhada.

Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para incorporar.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture rapidamente apenas para incorporar.

Preparando o Recheio

Em uma tigela, misture o frango desfiado ou presunto picado, o queijo muçarela, o milho, as ervilhas e os temperos. Reserve.

Montando o Bolo

Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada.

Distribua o recheio sobre a massa, espalhando uniformemente.

Cubra com o restante da massa e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Assando

Preaqueça o forno a 180°C.

Asse o bolo por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.

Finalizando

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.

  • Substitua o recheio por atum, carne moída ou legumes como brócolis e cenoura ralada.
  • Use farinha integral no lugar de parte da farinha branca para uma versão mais saudável.
  • Adicione requeijão ou cream cheese no recheio para um bolo ainda mais cremoso.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo salgado de liquidificador combina perfeitamente com:

  • Saladas frescas, como salada de folhas ou legumes grelhados.
  • Molhos como maionese de ervas ou mostarda e mel.
  • Sucos naturais ou chá gelado.

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas.

Considerações Finais

O bolo salgado de liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com sua versatilidade, você pode inovar no recheio e surpreender a todos. Experimente essa versão simples e prepare-se para os elogios!

Perguntas Frequentes

1. Posso congelar o bolo salgado?

Sim, ele pode ser congelado já assado por até 3 meses. Para consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno.

2. Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua o leite por água ou leite vegetal, como o de aveia ou coco.

3. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, farinhas sem glúten, como a de arroz, também funcionam, mas a textura pode ficar diferente.

4. O recheio precisa ser cozido antes?

Depende do recheio. Carnes e legumes crus devem ser previamente cozidos. Ingredientes como presunto e queijos podem ser usados diretamente.

5. É possível fazer o bolo sem óleo?

Sim, substitua o óleo por iogurte natural ou creme de leite para manter a umidade.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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