Chá com mel e limão com sabor de aconchego e cuidado da vovó

Nada como um chá com mel e limão para aquecer o corpo e confortar a alma. Simples, rápido e cheio de benefícios, ele é aquele clássico que a vovó sempre preparava nos dias frios, de resfriado ou só para dar um carinho em forma de xícara. A combinação do limão cítrico com o mel adocicado cria uma bebida equilibrada, aromática e muito reconfortante, perfeita para momentos de descanso ou cuidados com a saúde.

O chá com mel e limão tem origem milenar, sendo utilizado em diversas culturas como remédio natural para fortalecer a imunidade, aliviar dores de garganta e combater resfriados. Essa receita ganhou destaque na medicina caseira, passada de geração em geração, sempre presente nas casas como o “remédio da vovó”. Com o tempo, passou a ser consumido também por seu sabor acolhedor e seu efeito calmante e digestivo.

Uma xícara média (200ml) de chá com mel e limão tem cerca de 60 calorias, considerando 1 colher (sopa) de mel como adoçante.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bebida quente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de infusão: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 2 xícaras
Calorias por porção: 60 kcal

• 2 xícaras (chá) de água – base da infusão
• 1 limão (suco espremido na hora) – fonte de vitamina C e frescor
• 1 a 2 colheres (sopa) de mel – adoça naturalmente e acalma a garganta
• 1 fatia fina de gengibre (opcional) – intensifica os benefícios e o sabor
• 1 saquinho de chá de camomila, erva-doce ou hortelã (opcional) – traz aroma e propriedades calmantes

Equipamentos Necessários

• Panela pequena ou chaleira
• Coador (se usar gengibre)
• Caneca ou xícara
• Colher para mexer

Aquecendo a água

Aqueça as 2 xícaras de água em uma panela até começar a levantar fervura.

Preparando a infusão

Se desejar, adicione uma fatia de gengibre ou um saquinho de chá de sua preferência. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos com o fogo desligado.

Finalizando com mel e limão

Coe a infusão (se necessário), adicione o suco do limão e o mel, mexendo bem até dissolver completamente. Sirva quente.

• Para um efeito ainda mais calmante, use chá de camomila com mel e limão
• Se estiver com resfriado, adicione cravo e canela em pau na infusão
• Pode usar limão siciliano ou tahiti, conforme sua preferência

Sugestões de Acompanhamento

• Torradas integrais com geleia
• Biscoitinhos caseiros de aveia
• Pão de mel ou bolo de fubá

Como Armazenar ?

Essa bebida é ideal para consumo imediato, mas pode ser armazenada em recipiente fechado por até 24 horas na geladeira. Para consumir depois, aqueça sem ferver e adicione o mel apenas na hora.

Considerações finais

O chá com mel e limão é mais do que uma bebida: é um gesto de carinho, um cuidado com o corpo e a alma. Fácil de preparar, versátil e cheio de benefícios, ele vai bem em qualquer hora do dia – seja para aliviar sintomas ou simplesmente relaxar. Experimente e redescubra o poder das receitas simples e afetivas.

FAQs

Posso tomar esse chá todos os dias?

Sim! Desde que não haja restrição médica, o chá com mel e limão pode ser consumido diariamente.

É seguro para crianças?

Sim, a partir de 1 ano de idade, por conta do mel. Para menores de 1 ano, use apenas limão e água morna.

Pode ser tomado gelado?

Pode sim! Basta preparar normalmente e levar à geladeira. Fica refrescante e ainda benéfico.

Ajuda mesmo em resfriados?

Ajuda! O limão é rico em vitamina C, o mel tem ação antimicrobiana e o chá quente ajuda na hidratação e alívio dos sintomas.

Posso usar limão de garrafa?

O ideal é usar o limão fresco, pois o de garrafa tem conservantes e menor valor nutricional.