Para o bolo absorver bem a calda, fure ainda morno
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para acentuar o sabor
A massa tipo pão de ló é ideal, pois é mais leve e porosa
Evite usar massa amanteigada, pois não absorve bem a calda
Para um toque especial, adicione essência de baunilha na calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
Café preto ou cappuccino
Frutas frescas como morangos ou pêssegos
Calda de frutas vermelhas ou caramelo
Sorvete de creme em dias quentes
Como Armazenar?
Guarde o bolo 3 leites na geladeira por até 5 dias coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Mantenha sempre refrigerado, pois a calda e o chantilly são perecíveis. Não é recomendado congelar, pois a textura molhada pode se alterar.
Considerações finais
O bolo 3 leites é a definição perfeita de sobremesa que abraça. Com sua massa macia, calda cremosa e cobertura delicada, ele transforma qualquer refeição simples em ocasião especial. Agora que você sabe como fazer bolo 3 leites com aquele toque de carinho, já pode preparar essa delícia e servir momentos doces para quem você ama.
FAQs
Posso usar leite de coco no lugar do leite integral?
Pode sim! Dá um toque diferente e combina muito bem com a cobertura de coco.
A massa pode ser feita com farinha de aveia?
Não é indicado, pois a absorção da calda não será a mesma da farinha de trigo.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim! Ele precisa gelar para absorver bem a calda e manter o frescor da cobertura.
Posso usar chantilly caseiro?
Claro! O creme de leite fresco batido fica ainda mais saboroso e natural.
Dá para fazer a receita sem açúcar na massa?
Sim, mas a textura pode ser afetada. Lembre que a calda já é bastante doce.
O bolo 3 leites é daqueles que encantam logo na primeira mordida. Com uma massa leve, bem molhadinha e coberta por chantilly ou merengue, ele tem gosto de comemoração, de sobremesa feita com carinho e capricho. Seja em festas, aniversários ou em um almoço de domingo, essa receita conquista todo mundo com sua cremosidade e doçura na medida certa. Prepare-se para fazer um bolo que derrete na boca e fica na memória.
A Origem da Receita de bolo 3 leites
Inspirado na tradicional sobremesa latino-americana chamada tres leches cake, o bolo 3 leites nasceu na América Central e conquistou o mundo. No Brasil, ganhou variações, como o acréscimo de coco ralado ou cobertura de chantilly. Sua principal característica é a calda feita com três tipos de leite: condensado, evaporado (ou integral) e creme de leite, que transforma o bolo em uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Quantas Calorias tem bolo 3 leites?
Uma fatia média de bolo 3 leites (cerca de 100g) tem em média 320 calorias, dependendo da cobertura e da calda utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo molhado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes Principais
Para um bolo macio e uma calda irresistível, veja os ingredientes essenciais:
Para a massa:
4 ovos – deixam o bolo leve e estruturado
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na estrutura
1 xícara de farinha de trigo peneirada – dá leveza à massa
1 colher de chá de fermento em pó – faz o bolo crescer na medida
Para a calda 3 leites:
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixinha de creme de leite (200g) – suaviza a calda
1 xícara de leite integral ou leite evaporado – umedece o bolo
Para a cobertura (opcional):
1 caixinha de chantilly pronto (ou 300ml de creme de leite fresco batido)
Raspas de limão, canela ou coco ralado para decorar
bolo 3 leites – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Assadeira retangular média
Tigelas para mistura
Espátula
Peneira para farinha
Garfo ou palito para furar o bolo
Modo de Preparo com Detalhamento
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem. Adicione o açúcar aos poucos até formar um creme claro. Incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento, mexendo com espátula para não perder o ar da massa. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno, deixe amornar e fure o bolo todo com um garfo. Misture os 3 leites em uma jarra e despeje lentamente sobre o bolo até absorver bem. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Para finalizar, cubra com chantilly e decore como preferir.
Dicas Extras
Para o bolo absorver bem a calda, fure ainda morno
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para acentuar o sabor
A massa tipo pão de ló é ideal, pois é mais leve e porosa
Evite usar massa amanteigada, pois não absorve bem a calda
Para um toque especial, adicione essência de baunilha na calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
Café preto ou cappuccino
Frutas frescas como morangos ou pêssegos
Calda de frutas vermelhas ou caramelo
Sorvete de creme em dias quentes
Como Armazenar?
Guarde o bolo 3 leites na geladeira por até 5 dias coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Mantenha sempre refrigerado, pois a calda e o chantilly são perecíveis. Não é recomendado congelar, pois a textura molhada pode se alterar.
Considerações finais
O bolo 3 leites é a definição perfeita de sobremesa que abraça. Com sua massa macia, calda cremosa e cobertura delicada, ele transforma qualquer refeição simples em ocasião especial. Agora que você sabe como fazer bolo 3 leites com aquele toque de carinho, já pode preparar essa delícia e servir momentos doces para quem você ama.
FAQs
Posso usar leite de coco no lugar do leite integral?
Pode sim! Dá um toque diferente e combina muito bem com a cobertura de coco.
A massa pode ser feita com farinha de aveia?
Não é indicado, pois a absorção da calda não será a mesma da farinha de trigo.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim! Ele precisa gelar para absorver bem a calda e manter o frescor da cobertura.
Posso usar chantilly caseiro?
Claro! O creme de leite fresco batido fica ainda mais saboroso e natural.
Dá para fazer a receita sem açúcar na massa?
Sim, mas a textura pode ser afetada. Lembre que a calda já é bastante doce.
Como fazer bolo 3 leites com sabor de sobremesa de domingo em família
Ingredientes
4 ovos – deixam o bolo leve e estruturado
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na estrutura
1 xícara de farinha de trigo peneirada – dá leveza à massa
1 colher de chá de fermento em pó – faz o bolo crescer na medida
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixinha de creme de leite (200g) – suaviza a calda
1 xícara de leite integral ou leite evaporado – umedece o bolo
1 caixinha de chantilly pronto (ou 300ml de creme de leite fresco batido)
Raspas de limão, canela ou coco ralado para decorar
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Assadeira retangular média
Tigelas para mistura
Espátula
Peneira para farinha
Garfo ou palito para furar o bolo
Modo de Preparo com Detalhamento
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem. Adicione o açúcar aos poucos até formar um creme claro. Incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento, mexendo com espátula para não perder o ar da massa. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno, deixe amornar e fure o bolo todo com um garfo. Misture os 3 leites em uma jarra e despeje lentamente sobre o bolo até absorver bem. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Para finalizar, cubra com chantilly e decore como preferir.
Dicas Extras
Para o bolo absorver bem a calda, fure ainda morno
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para acentuar o sabor
A massa tipo pão de ló é ideal, pois é mais leve e porosa
Evite usar massa amanteigada, pois não absorve bem a calda
Para um toque especial, adicione essência de baunilha na calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
Café preto ou cappuccino
Frutas frescas como morangos ou pêssegos
Calda de frutas vermelhas ou caramelo
Sorvete de creme em dias quentes
Como Armazenar?
Guarde o bolo 3 leites na geladeira por até 5 dias coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Mantenha sempre refrigerado, pois a calda e o chantilly são perecíveis. Não é recomendado congelar, pois a textura molhada pode se alterar.
Considerações finais
O bolo 3 leites é a definição perfeita de sobremesa que abraça. Com sua massa macia, calda cremosa e cobertura delicada, ele transforma qualquer refeição simples em ocasião especial. Agora que você sabe como fazer bolo 3 leites com aquele toque de carinho, já pode preparar essa delícia e servir momentos doces para quem você ama.
FAQs
Posso usar leite de coco no lugar do leite integral?
Pode sim! Dá um toque diferente e combina muito bem com a cobertura de coco.
A massa pode ser feita com farinha de aveia?
Não é indicado, pois a absorção da calda não será a mesma da farinha de trigo.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim! Ele precisa gelar para absorver bem a calda e manter o frescor da cobertura.
Posso usar chantilly caseiro?
Claro! O creme de leite fresco batido fica ainda mais saboroso e natural.
Dá para fazer a receita sem açúcar na massa?
Sim, mas a textura pode ser afetada. Lembre que a calda já é bastante doce.
O bolo 3 leites é daqueles que encantam logo na primeira mordida. Com uma massa leve, bem molhadinha e coberta por chantilly ou merengue, ele tem gosto de comemoração, de sobremesa feita com carinho e capricho. Seja em festas, aniversários ou em um almoço de domingo, essa receita conquista todo mundo com sua cremosidade e doçura na medida certa. Prepare-se para fazer um bolo que derrete na boca e fica na memória.
A Origem da Receita de bolo 3 leites
Inspirado na tradicional sobremesa latino-americana chamada tres leches cake, o bolo 3 leites nasceu na América Central e conquistou o mundo. No Brasil, ganhou variações, como o acréscimo de coco ralado ou cobertura de chantilly. Sua principal característica é a calda feita com três tipos de leite: condensado, evaporado (ou integral) e creme de leite, que transforma o bolo em uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Quantas Calorias tem bolo 3 leites?
Uma fatia média de bolo 3 leites (cerca de 100g) tem em média 320 calorias, dependendo da cobertura e da calda utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo molhado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes Principais
Para um bolo macio e uma calda irresistível, veja os ingredientes essenciais:
Para a massa:
4 ovos – deixam o bolo leve e estruturado
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na estrutura
1 xícara de farinha de trigo peneirada – dá leveza à massa
1 colher de chá de fermento em pó – faz o bolo crescer na medida
Para a calda 3 leites:
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixinha de creme de leite (200g) – suaviza a calda
1 xícara de leite integral ou leite evaporado – umedece o bolo
Para a cobertura (opcional):
1 caixinha de chantilly pronto (ou 300ml de creme de leite fresco batido)
Raspas de limão, canela ou coco ralado para decorar
bolo 3 leites – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Assadeira retangular média
Tigelas para mistura
Espátula
Peneira para farinha
Garfo ou palito para furar o bolo
Modo de Preparo com Detalhamento
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem. Adicione o açúcar aos poucos até formar um creme claro. Incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento, mexendo com espátula para não perder o ar da massa. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno, deixe amornar e fure o bolo todo com um garfo. Misture os 3 leites em uma jarra e despeje lentamente sobre o bolo até absorver bem. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Para finalizar, cubra com chantilly e decore como preferir.
Dicas Extras
Para o bolo absorver bem a calda, fure ainda morno
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para acentuar o sabor
A massa tipo pão de ló é ideal, pois é mais leve e porosa
Evite usar massa amanteigada, pois não absorve bem a calda
Para um toque especial, adicione essência de baunilha na calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
Café preto ou cappuccino
Frutas frescas como morangos ou pêssegos
Calda de frutas vermelhas ou caramelo
Sorvete de creme em dias quentes
Como Armazenar?
Guarde o bolo 3 leites na geladeira por até 5 dias coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Mantenha sempre refrigerado, pois a calda e o chantilly são perecíveis. Não é recomendado congelar, pois a textura molhada pode se alterar.
Considerações finais
O bolo 3 leites é a definição perfeita de sobremesa que abraça. Com sua massa macia, calda cremosa e cobertura delicada, ele transforma qualquer refeição simples em ocasião especial. Agora que você sabe como fazer bolo 3 leites com aquele toque de carinho, já pode preparar essa delícia e servir momentos doces para quem você ama.
FAQs
Posso usar leite de coco no lugar do leite integral?
Pode sim! Dá um toque diferente e combina muito bem com a cobertura de coco.
A massa pode ser feita com farinha de aveia?
Não é indicado, pois a absorção da calda não será a mesma da farinha de trigo.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim! Ele precisa gelar para absorver bem a calda e manter o frescor da cobertura.
Posso usar chantilly caseiro?
Claro! O creme de leite fresco batido fica ainda mais saboroso e natural.
Dá para fazer a receita sem açúcar na massa?
Sim, mas a textura pode ser afetada. Lembre que a calda já é bastante doce.
Como fazer bolo 3 leites com sabor de sobremesa de domingo em família
Ingredientes
4 ovos – deixam o bolo leve e estruturado
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na estrutura
1 xícara de farinha de trigo peneirada – dá leveza à massa
1 colher de chá de fermento em pó – faz o bolo crescer na medida
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixinha de creme de leite (200g) – suaviza a calda
1 xícara de leite integral ou leite evaporado – umedece o bolo
1 caixinha de chantilly pronto (ou 300ml de creme de leite fresco batido)
Raspas de limão, canela ou coco ralado para decorar
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Assadeira retangular média
Tigelas para mistura
Espátula
Peneira para farinha
Garfo ou palito para furar o bolo
Modo de Preparo com Detalhamento
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem. Adicione o açúcar aos poucos até formar um creme claro. Incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento, mexendo com espátula para não perder o ar da massa. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno, deixe amornar e fure o bolo todo com um garfo. Misture os 3 leites em uma jarra e despeje lentamente sobre o bolo até absorver bem. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Para finalizar, cubra com chantilly e decore como preferir.
Dicas Extras
Para o bolo absorver bem a calda, fure ainda morno
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para acentuar o sabor
A massa tipo pão de ló é ideal, pois é mais leve e porosa
Evite usar massa amanteigada, pois não absorve bem a calda
Para um toque especial, adicione essência de baunilha na calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
Café preto ou cappuccino
Frutas frescas como morangos ou pêssegos
Calda de frutas vermelhas ou caramelo
Sorvete de creme em dias quentes
Como Armazenar?
Guarde o bolo 3 leites na geladeira por até 5 dias coberto com filme plástico ou em pote com tampa. Mantenha sempre refrigerado, pois a calda e o chantilly são perecíveis. Não é recomendado congelar, pois a textura molhada pode se alterar.
Considerações finais
O bolo 3 leites é a definição perfeita de sobremesa que abraça. Com sua massa macia, calda cremosa e cobertura delicada, ele transforma qualquer refeição simples em ocasião especial. Agora que você sabe como fazer bolo 3 leites com aquele toque de carinho, já pode preparar essa delícia e servir momentos doces para quem você ama.
FAQs
Posso usar leite de coco no lugar do leite integral?
Pode sim! Dá um toque diferente e combina muito bem com a cobertura de coco.
A massa pode ser feita com farinha de aveia?
Não é indicado, pois a absorção da calda não será a mesma da farinha de trigo.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim! Ele precisa gelar para absorver bem a calda e manter o frescor da cobertura.
Posso usar chantilly caseiro?
Claro! O creme de leite fresco batido fica ainda mais saboroso e natural.
Dá para fazer a receita sem açúcar na massa?
Sim, mas a textura pode ser afetada. Lembre que a calda já é bastante doce.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.