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Receita de Sobremesa Fácil de Gelatina com Leite Condensado

Sobremesa Facil e Deliciosa de Gelatina Colorida Cremosa!

A sobremesa fácil de gelatina é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca um doce refrescante e simples de fazer. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, ela é perfeita para dias quentes, festas ou como um complemento leve para qualquer refeição. Confira a receita completa e prepare uma sobremesa que agrada a toda a família!

Como surgiu a sobremesa de gelatina?

A gelatina, feita a partir do colágeno, começou a ser usada em sobremesas no século XIX, tornando-se popular pela sua versatilidade e leveza. No Brasil, a sobremesa de gelatina ganhou diversas variações, combinando camadas coloridas, cremes e frutas, o que a tornou uma opção prática e saborosa em festas e encontros familiares.

Quantas calorias tem a sobremesa fácil de gelatina?

Uma porção de 100g de sobremesa fácil de gelatina contém entre 80 e 150 calorias, dependendo dos ingredientes adicionados, como creme de leite ou frutas. É uma sobremesa leve, ideal para quem busca um doce sem exageros calóricos.

Informações nutricionais da sobremesa fácil de gelatina e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa gelada
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de geladeira: 3 horas
  • Tempo total: 3 horas e 10 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: 80-150 calorias

Ingredientes da sobremesa fácil de gelatina

  • 2 pacotes de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência): Base da sobremesa.
  • 250ml de água quente: Para dissolver a gelatina.
  • 250ml de água fria: Para completar a gelatina.
  • 1 lata de leite condensado (395g): Para o creme, garantindo doçura.
  • 1 lata de creme de leite (300g): Deixa a sobremesa mais leve e cremosa.
  • Frutas picadas (opcional): Como morango, kiwi ou uva, para um toque especial.
Mosaico de Gelatina Uma Sobremesa Colorida Deliciosa
Sobremesa Fácil de Gelatina

Equipamentos necessários

  • Tigela para misturar a gelatina
  • Liquidificador para o creme (opcional)
  • Travessa ou forma para montar a sobremesa
  • Colher ou fouet para misturar

Modo de preparo detalhado

1. Preparando a gelatina

Em uma tigela, dissolva o conteúdo dos pacotes de gelatina em 250ml de água quente, mexendo bem até que todo o pó esteja completamente dissolvido.

Acrescente 250ml de água fria e misture novamente. Reserve.

2. Misturando o creme

No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina dissolvida ao creme e bata por mais 1-2 minutos.

3. Montando a sobremesa

Despeje a mistura em uma travessa ou forma de sua escolha.

Se desejar, adicione frutas picadas na mistura ou disponha-as no fundo da forma antes de despejar o creme.

4. Geladeira e finalização

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a sobremesa esteja completamente firme.

Sirva gelada, decorando com mais frutas frescas, se preferir.

  • Experimente fazer camadas com diferentes sabores de gelatina para uma sobremesa colorida.
  • Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
  • Adicione raspas de limão ou laranja ao creme para um toque cítrico especial.

Sugestões de acompanhamento

Essa sobremesa já é deliciosa por si só, mas combina bem com:

  • Chantilly caseiro ou industrializado
  • Sorvete de creme ou baunilha
  • Calda de frutas vermelhas para um toque sofisticado

Como armazenar

Guarde a sobremesa na geladeira, coberta com plástico filme, por até 3 dias. Essa receita não é ideal para congelamento, pois a textura da gelatina pode ser comprometida.

Considerações finais

A sobremesa fácil de gelatina é a escolha perfeita para quem busca um doce leve, rápido e que agrada a todos. Com ingredientes simples e infinitas possibilidades de variações, ela é ideal para qualquer ocasião, do dia a dia às celebrações. Experimente e descubra como é fácil criar uma sobremesa deliciosa em poucos minutos!

FAQs

1. Posso usar gelatina sem sabor nessa receita?
Sim, basta preparar a gelatina conforme as instruções e adicionar sabores, como suco natural ou extrato de frutas.

2. Dá para fazer a sobremesa sem creme de leite?
Sim, você pode usar iogurte natural ou até mesmo substituir por leite para uma textura mais leve.

3. Como desenformar a sobremesa com facilidade?
Passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe a base rapidamente em água morna antes de virar.

4. Posso usar gelatina diet ou light?
Sim, a gelatina diet ou light funciona perfeitamente, mantendo a receita mais leve.

5. Como dar um toque mais sofisticado à sobremesa?
Decore com frutas frescas, hortelã ou sirva em taças individuais para uma apresentação elegante.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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