Como Fazer Bolo Toalha Felpuda Molhadinho Passo a Passo –

O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é um clássico da confeitaria brasileira, conhecido por sua textura fofinha e sabor marcante de coco. Sua massa úmida e cobertura cremosa fazem desse bolo uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde especial ou uma comemoração. Quer aprender a fazer essa delícia em casa? Confira a receita completa!

Como surgiu o Bolo Toalha Felpuda?

O Bolo Toalha Felpuda surgiu na culinária brasileira e se tornou um verdadeiro clássico dos bolos caseiros. Sua popularidade cresceu nas festas de família e aniversários, principalmente nos anos 80 e 90. O nome curioso vem da sua textura macia e molhadinha, que lembra um tecido felpudo. A combinação do leite condensado com coco garante o sabor irresistível que conquista gerações.

Quantas calorias tem o Bolo Toalha Felpuda?

Uma fatia média de Bolo Toalha Felpuda Molhadinho tem aproximadamente 280 a 320 calorias, dependendo da quantidade de cobertura utilizada.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: Cerca de 300 kcal

Ingredientes do Bolo Toalha Felpuda

Para a massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas para mistura
• Forma retangular média
• Forno preaquecido a 180°C
• Espátula ou colher para espalhar a calda

Modo de Preparo

Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.

Adicione o leite e misture bem.

Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente.

Acrescente o sal e mexa até a massa ficar homogênea.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Retire do forno e fure o bolo ainda quente com um garfo ou palito, para absorver melhor a calda.

Preparando e adicionando a calda

Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite em uma tigela.

Despeje essa mistura sobre o bolo ainda quente, garantindo que a calda penetre bem.

Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

• Para um bolo ainda mais molhadinho, prepare a calda com leite integral fresco em vez de leite de caixinha.
• Se quiser um sabor mais intenso de coco, use coco fresco ralado.
• Esse bolo fica ainda mais gostoso de um dia para o outro, pois absorve melhor a calda.

Sugestões de Acompanhamento

O Bolo Toalha Felpuda combina muito bem com:

• Café passado na hora
• Chá gelado de frutas
• Suco natural de laranja ou maracujá

Como Armazenar o Bolo Toalha Felpuda

• Geladeira: Conserve o bolo coberto por até 5 dias.
• Freezer: Para congelar, corte em porções, embale em plástico filme e guarde por até 2 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira por algumas horas.

Considerações Finais

O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é um clássico irresistível, perfeito para adoçar qualquer momento. Com sua textura fofinha e cobertura cremosa, ele agrada a todos os paladares. Experimente essa receita e encante-se com o sabor nostálgico desse bolo incrível!

FAQs

1. Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim! Se não gosta de leite de coco, pode usar leite comum ou creme de leite na calda, mas o sabor será menos marcante.

2. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa, e peneire a farinha antes de misturar.

3. Preciso deixar o bolo na geladeira?

Sim, pois a calda de leite condensado e leite de coco precisa estar bem gelada para dar a textura característica do bolo.

4. Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga dá mais sabor e deixa a massa mais macia.

5. Como saber se o bolo está assado?

Espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!