Como Fazer Mousse de Morango Fácil e Perfeito para Qualquer Ocasião

O mousse de morango fácil é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para quem ama o sabor da fruta. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, ele é ideal para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia. Confira a história dessa receita, suas calorias, informações nutricionais e aprenda a prepará-la com facilidade.

Como surgiu o mousse de morango?

O mousse é uma sobremesa de origem francesa que combina leveza e cremosidade. No Brasil, a receita ganhou versões adaptadas, como o mousse de morango, que se popularizou pela simplicidade e pelo uso de ingredientes acessíveis, como creme de leite e gelatina. Essa variação é perfeita para aproveitar o sabor marcante e fresco dos morangos.

Quantas calorias tem o mousse de morango fácil?

Uma porção de mousse de morango fácil (100g) contém aproximadamente 150 a 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como leite condensado ou creme de leite light.

Informações nutricionais do mousse de morango fácil e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 160 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 1 lata de leite condensado: Proporciona a doçura característica do mousse.
• 1 lata de creme de leite: Dá cremosidade à receita.
• 1 pacote de gelatina sabor morango: Ajuda a dar consistência e intensifica o sabor.
• 1 xícara de água quente: Para dissolver a gelatina.
• 1 xícara de morangos frescos: Adiciona um toque natural e realça o sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para dissolver a gelatina
• Taças ou uma travessa para servir
• Geladeira

1. Preparando a base do mousse

Dissolva o pacote de gelatina de morango na água quente, mexendo bem até não restarem grumos.

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os morangos frescos e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Montando o mousse

Despeje o mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.

3. Finalizando e decorando

Decore com pedaços de morango, folhas de hortelã ou chantilly, conforme sua preferência.

• Use morangos bem maduros para intensificar o sabor.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
• Se desejar, adicione uma colher de sopa de suco de limão para equilibrar a doçura.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com biscoitos de maisena ou cookies para complementar a textura.
• Acompanhe com uma calda de chocolate ou morango para um toque extra.
• Combine com um espumante para um momento especial.

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde o mousse em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Antes de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.

Considerações finais

O mousse de morango fácil é uma sobremesa que une praticidade e sabor em uma única receita. Com poucos ingredientes, você pode criar uma sobremesa irresistível e que agrada a todos. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!

FAQs

1. Posso usar morangos congelados?

Sim, mas descongele-os antes de usar para evitar excesso de líquido no mousse.

2. É possível fazer a receita sem gelatina?

Sim! Substitua por chantilly ou clara de ovo batida para dar consistência ao mousse.

3. Como fazer uma versão vegana?

Use leite condensado e creme de leite vegetais, e substitua a gelatina por ágar-ágar.

4. Posso adicionar pedaços de morango ao mousse?

Sim! Misture delicadamente os pedaços de morango à mistura antes de levar à geladeira.

5. Quanto tempo o mousse precisa gelar?

O tempo mínimo é de 2 horas, mas, para uma consistência firme, o ideal são 4 horas.