Como Fazer Patê de Sardinha para Impressionar nas Reuniões!

O patê de sardinha é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção rápida para lanches, entradas ou até mesmo para complementar refeições. Versátil, rico em nutrientes e muito fácil de preparar, ele faz sucesso tanto em reuniões familiares quanto em momentos de descontração. Com ingredientes simples e um sabor marcante, o patê de sardinha conquistou seu espaço no cardápio brasileiro. A seguir, você vai descobrir tudo sobre essa delícia!

Como surgiu a receita de Patê de Sardinha?

O patê de sardinha ganhou popularidade no Brasil na década de 70, quando os patês começaram a ser muito utilizados em festas e recepções. A sardinha em lata, prática e acessível, foi rapidamente incorporada ao preparo, criando uma receita simples, nutritiva e econômica, que logo se tornou um clássico na mesa dos brasileiros.

Quantas Calorias tem Patê de Sardinha?

Uma porção de patê de sardinha (aproximadamente 2 colheres de sopa) contém cerca de 90 a 120 calorias, dependendo dos ingredientes adicionados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Patê
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não precisa
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 100 kcal

Ingredientes do Patê de Sardinha

• 1 lata de sardinha em óleo (125g) – base proteica e rica em ômega-3
• 2 colheres de sopa de maionese – confere cremosidade e sabor
• 1 colher de sopa de creme de leite – suaviza o sabor e a textura
• 1 colher de chá de mostarda – acrescenta um toque levemente picante
• Suco de 1/2 limão – realça o sabor e ajuda a conservar
• 1 colher de sopa de cebola ralada – oferece frescor e leve pungência
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar e ajustar o sabor
• Salsinha picada a gosto – para dar frescor e cor

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Garfo
• Colher
• Espátula
• Pote com tampa para armazenar

Modo de Preparo

Preparando a Sardinha

Retire o excesso de óleo da sardinha e amasse-a bem com um garfo até ficar em pedaços pequenos

Misturando os Ingredientes

Adicione a maionese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e a cebola ralada. Misture tudo muito bem até formar uma pasta homogênea

Ajustando o Sabor

Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha picada

Finalizando

Transfira o patê para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir

• Para um toque especial, adicione azeitonas picadas
• Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve
• Utilize sardinha ao molho de tomate para variar o sabor
• Bata o patê rapidamente no processador para uma textura ainda mais cremosa

Sugestões de Acompanhamento

• Torradas crocantes
• Pães de forma ou baguetes
• Biscoitos salgados
• Palitos de legumes como cenoura e pepino

Como Armazenar

Guarde o patê de sardinha em um pote bem fechado, na geladeira, por até 3 dias. Para consumir, retire da geladeira alguns minutos antes para que o patê volte à textura ideal. Não é recomendado congelar essa receita, pois a textura pode ser prejudicada.

Considerações finais

O patê de sardinha é uma receita prática, saborosa e versátil, perfeita para diversos momentos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um acompanhamento delicioso para suas refeições ou lanches. Experimente e encante a todos com esse clássico cheio de sabor!

FAQs

Posso substituir a sardinha em óleo por sardinha ao molho de tomate?

Sim, a sardinha ao molho de tomate também é uma ótima opção e dá um sabor levemente adocicado ao patê.

Dá para fazer o patê de sardinha sem maionese?

Sim! Você pode usar iogurte natural ou cream cheese como substituto da maionese para uma versão mais leve.

O patê de sardinha combina com que tipo de pão?

Ele combina perfeitamente com pães integrais, baguetes, torradas e até mesmo wraps.

É possível deixar o patê mais picante?

Claro! Basta adicionar pimenta dedo-de-moça picada ou algumas gotas de molho de pimenta na mistura.

Quanto tempo o patê precisa descansar na geladeira antes de servir?

O ideal é deixar o patê de sardinha na geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar os sabores.