Como Fazer Pipoca de Leite Ninho Super Crocante e Irresistível –

A pipoca de leite Ninho é uma versão doce e irresistível do clássico lanche de cinema. Com uma textura crocante por fora e um sabor suave e cremoso, essa receita conquistou os corações dos amantes de doces. Perfeita para festas, maratonas de filmes ou até para matar aquela vontade de um docinho no dia a dia, essa pipoca é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

Como surgiu a pipoca de leite Ninho?

A pipoca doce tem diversas variações ao redor do mundo, mas a versão com leite Ninho se popularizou no Brasil com a tendência das pipocas gourmet. Muitas docerias começaram a vender sabores diferenciados, e a combinação do leite em pó com a crocância do milho estourado logo se tornou um sucesso. Hoje, é uma das receitas queridinhas para quem quer inovar no preparo da pipoca tradicional.

Quantas calorias tem a pipoca de leite Ninho?

A quantidade de calorias pode variar conforme a receita, mas, em média, uma porção de 50g de pipoca de leite Ninho tem cerca de 250 a 300 calorias, considerando o uso de leite condensado, manteiga e leite em pó.

Informações nutricionais da pipoca de leite Ninho

• Tipo de receita: Doce
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

---

Os ingredientes dessa receita são simples e acessíveis. Veja o que você vai precisar:

• 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca – base da receita, garante crocância
• 2 colheres (sopa) de manteiga – ajuda no sabor e na caramelização
• 1/2 xícara (chá) de açúcar – cria a calda crocante
• 1/2 lata de leite condensado – adiciona cremosidade e dulçor
• 1/2 xícara (chá) de leite Ninho – o toque final, garantindo sabor marcante e textura aveludada

---

• Panela grande com tampa
• Colher de pau ou espátula
• Peneira (opcional, para polvilhar o leite Ninho)
• Travessa para misturar e servir

---

Estourando a pipoca

Em uma panela grande, derreta 1 colher de manteiga e adicione o milho de pipoca. Tampe e mexa ocasionalmente até todos os grãos estourarem. Reserve em uma tigela grande.

Preparando a calda

Na mesma panela, adicione 1 colher de manteiga, o açúcar e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda levemente dourada e encorpada.

Misturando tudo

Despeje a calda sobre a pipoca e misture bem para cobrir todos os grãos. Em seguida, polvilhe o leite Ninho por cima e mexa novamente até que tudo esteja bem envolvido.

Finalizando

Espalhe a pipoca em uma assadeira ou papel manteiga e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso garante que ela fique crocante e não grude.

---

• Para uma versão ainda mais crocante, deixe a pipoca esfriar completamente antes de adicionar o leite Ninho.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione mais leite Ninho na finalização.
• Experimente usar chocolate branco derretido junto à calda para uma versão ainda mais especial.

---

A pipoca de leite Ninho é deliciosa sozinha, mas pode ficar ainda melhor com acompanhamentos como:

• Chocolate quente ou cappuccino
• Brigadeiro de colher
• Café cremoso
• Sorvete de creme

---

Se sobrar pipoca, guarde em um pote hermético por até 2 dias para manter a crocância. Evite a geladeira, pois pode deixá-la murcha.

---

A pipoca de leite Ninho é a opção perfeita para quem ama doces fáceis e rápidos. Com poucos ingredientes, você transforma a pipoca comum em um lanche gourmet e irresistível. Faça essa receita e surpreenda-se com o sabor!

---

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim! Mas o leite Ninho tem um sabor mais suave e adocicado, que combina melhor com essa receita.

Dá para fazer sem açúcar?

Sim! Você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou usar apenas o leite condensado.

Posso fazer essa receita no micro-ondas?

A pipoca pode ser estourada no micro-ondas, mas a calda precisa ser feita no fogão para atingir a consistência correta.

Como deixar a pipoca mais crocante?

Evite tampar a pipoca quente por muito tempo e deixe-a esfriar bem antes de armazenar.

Dá para vender pipoca de leite Ninho?

Sim! Essa receita é uma ótima opção para vender. Você pode embalar em saquinhos e vender como pipoca gourmet.