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Como Fazer Pudim de Liquidificador com Apenas 4 Ingredientes –

Receita dPudim Cremoso de 4 Ingredientes Feito no Liquidificador

Os pudins são sobremesas queridas em qualquer mesa, e esta versão de liquidificador com apenas quatro ingredientes promete surpreender pela praticidade e sabor. Sem necessidade de técnicas avançadas, você pode criar um doce cremoso e irresistível que combina com qualquer ocasião. A seguir, descubra como surgiu esta receita prática e porque ela é perfeita para quem busca simplicidade e sabor.


Como surgiu o pudim de liquidificador?

O pudim é uma sobremesa clássica que tem origens na culinária portuguesa, trazida ao Brasil e adaptada ao longo dos anos. A versão de liquidificador nasceu da necessidade de simplificar o preparo, mantendo a cremosidade e o sabor característicos. Com poucos ingredientes e o uso do liquidificador, o processo ficou mais rápido, sem perder a qualidade que faz do pudim uma sobremesa tão querida.


Quantas calorias tem o pudim de liquidificador?

Um pudim feito com 4 ingredientes contém, em média, 180 a 220 calorias por fatia (considerando uma porção de 100g). Este valor pode variar dependendo da quantidade de açúcar e do tipo de leite utilizado.


Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 1 hora
  • Tempo total: 1 hora e 10 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: 200 kcal (aproximadamente)

Ingredientes do Pudim de Liquidificador

Confira os ingredientes principais e o papel de cada um:

  • 2 latas de leite condensado: A base do pudim, garantindo a doçura e a cremosidade.
  • 2 medidas (da lata) de leite integral: Proporciona a textura leve e homogênea.
  • 4 ovos grandes: Responsáveis por dar estrutura ao pudim.
  • 1 xícara de açúcar (para a calda): Forma a camada caramelizada que complementa o sabor.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma de pudim com furo central
  • Panela para preparar a calda
  • Assadeira grande para o banho-maria
  • Papel-alumínio
Receita de Pudim com Apenas 3 Ingredientes
Pudim de Leite – Creditos-depositphotos.com-diogoppr

Modo de Preparo

Preparando a Calda

  • Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
  • Adicione 1/4 de xícara de água quente aos poucos e mexa até dissolver o açúcar.
  • Despeje o caramelo na forma e espalhe bem no fundo e nas laterais.

Fazendo o Pudim

  • No liquidificador, bata 2 latas de leite condensado, 2 medidas de leite integral e 4 ovos por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada.

Assando em Banho-Maria

  • Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior.
  • Adicione água quente até atingir metade da altura da forma.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Resfriando e Desenformando

  • Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
  • Para desenformar, aqueça levemente o fundo da forma para soltar a calda.

  • Utilize ovos em temperatura ambiente para evitar cheiro forte.
  • Bata os ingredientes apenas o necessário para misturá-los, evitando bolhas de ar.
  • Prefira um caramelo claro para um sabor mais equilibrado.

Sugestões de Acompanhamento

O pudim de liquidificador é delicioso sozinho, mas você pode acompanhá-lo com:

  • Chantilly levemente adoçado.
  • Frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas.
  • Café ou chá para complementar a sobremesa.

Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene o pudim em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Considerações finais

Com apenas quatro ingredientes e o auxílio do liquidificador, é possível preparar um pudim irresistível que encanta a todos. Experimente esta receita prática e compartilhe com quem você ama. O sucesso é garantido!


FAQs

Posso usar leite desnatado no lugar do leite integral?

Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso.

É possível substituir o açúcar da calda por adoçante?

Sim, mas escolha adoçantes próprios para altas temperaturas.

O pudim pode ser feito no fogão em vez do forno?

Pode, utilizando uma panela própria para pudim de banho-maria.

Por que meu pudim ficou com furinhos?

Isso ocorre quando há excesso de ar na mistura ou o forno está muito quente.

É possível adicionar sabores ao pudim?

Sim, experimente adicionar baunilha ou raspas de limão para variar.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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