Como Fazer Torta de Frango com Massa de Pastel em 30 Minutos –

Quem nunca procurou uma receita prática para o dia a dia que fosse rápida e deliciosa? A torta de frango com massa de pastel é uma excelente escolha para quem quer um prato fácil de preparar, mas que impressione pelo sabor e textura. Com ingredientes simples, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja no almoço, jantar ou até mesmo como lanche.

A torta de frango é um clássico da culinária brasileira, mas a ideia de usar massa de pastel como base é uma alternativa criativa e moderna. Essa variação surgiu da necessidade de facilitar o preparo, tornando-o mais rápido e prático. A massa de pastel substitui a tradicional massa feita à mão, mantendo a leveza e crocância que conquistam o paladar de todos.

Uma fatia de torta de frango com massa de pastel tem, em média, 230 calorias, dependendo dos ingredientes usados no recheio.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Tipo de receita: Torta
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 230

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Confira os ingredientes necessários para preparar essa delícia:

• 1 pacote de massa de pastel (500g): é a base da torta, garantindo praticidade e uma textura crocante.
• 500g de peito de frango desfiado: o recheio principal, rico em proteínas e sabor.
• 1 cebola média picada: para realçar o sabor do frango.
• 2 dentes de alho amassados: adicionam um toque aromático ao recheio.
• 3 colheres de sopa de azeite: para refogar os ingredientes.
• 1 tomate picado: traz umidade e frescor ao recheio.
• 1/2 xícara de molho de tomate: deixa o recheio mais cremoso.
• 1/2 xícara de milho verde: adiciona um toque adocicado e textura.
• 1/2 xícara de ervilhas: para um toque clássico e nutritivo.
• Sal e pimenta a gosto: para temperar.
• 150g de queijo mussarela ralado: derrete no forno, criando uma camada irresistível.
• 1 ovo batido: para pincelar e dar brilho à massa.

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Equipamentos necessários

• Forno
• Assadeira média
• Frigideira ou panela para refogar
• Pincel de cozinha

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Preparando o recheio de frango

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o frango desfiado, o tomate e o molho de tomate, misturando bem.

Acrescente o milho e as ervilhas, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por 5 minutos. Reserve.

Montando a torta

Unte a assadeira com azeite.

Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa de pastel, ajustando para cobrir bem.

Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.

Cubra o recheio com a mussarela ralada.

Finalize cobrindo a torta com outra camada de massa de pastel.

Finalizando e assando

Pincele o ovo batido sobre a massa para garantir uma aparência dourada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e crocante.

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• Para deixar o recheio ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão.
• Use massa de pastel fresca para facilitar a montagem.
• Tempere o frango com ervas frescas, como salsinha ou orégano, para um sabor especial.

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Sugestões de acompanhamento

• Salada verde com folhas de alface e rúcula.
• Arroz branco simples.
• Sucos naturais, como limonada ou suco de maracujá.

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Como armazenar

• Na geladeira: guarde a torta em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: embale bem e congele por até 1 mês. Para reaquecer, leve ao forno diretamente congelada a 180°C por 20 minutos.

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Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é uma receita prática, deliciosa e versátil. Seja para um almoço em família ou um lanche rápido, ela conquista pelo sabor e pela simplicidade no preparo. Experimente essa receita e surpreenda a todos com sua crocância e recheio suculento!

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FAQs

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim! Carne moída, presunto com queijo ou legumes são ótimas alternativas.

A massa de pastel pode ser substituída?

Sim, você pode usar massa folhada ou massa de torta pronta.

Como desfiar o frango de forma rápida?

Cozinhe o frango na panela de pressão e, ainda quente, desfie com a ajuda de um garfo ou na batedeira.

Posso fazer a torta na frigideira?

Sim, mas use uma frigideira grande com tampa e cozinhe em fogo baixo para garantir que a massa asse corretamente.

É possível fazer a torta sem usar queijo?

Sim, o queijo é opcional. Se preferir, adicione um pouco mais de molho de tomate para compensar a cremosidade.