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Como Fazer Torta de Queijo e Presunto com Passo a Passo

Deliciosa Torta de Presunto e Queijo muito fácil de fazer

A torta de queijo e presunto é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Feita com uma massa leve e recheio cremoso, essa torta é perfeita para lanches, almoços ou até mesmo um jantar rápido. Confira como preparar essa delícia de maneira simples!

O que é a torta de queijo e presunto?

Essa torta combina uma massa prática, feita com ingredientes básicos, com um recheio clássico de queijo e presunto. É uma receita rápida, versátil e que pode ser adaptada com outros ingredientes para criar novas versões.

Quantas calorias tem a torta de queijo e presunto?

Uma fatia de 100g dessa torta contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes usados na massa e no recheio.

Informações nutricionais da torta de queijo e presunto e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Prato principal ou lanche
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 35 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 8 fatias
  • Calorias por porção: 270 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a torta de queijo e presunto

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha integral): para a base da massa.
  • 1/2 xícara de óleo (ou azeite): para dar maciez.
  • 2 ovos: para estruturar a massa.
  • 1 xícara de leite (integral ou desnatado): para a consistência.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó: para deixar a massa leve.
  • 1 colher de chá de sal: para temperar.

Recheio:

  • 150g de presunto picado ou em tiras: base do recheio.
  • 150g de queijo mussarela ralado ou fatiado: para a cremosidade.
  • 1 tomate médio picado (sem sementes): para frescor.
  • 1 colher de sopa de orégano ou ervas finas: para aromatizar.
  • 1/4 de xícara de creme de leite ou requeijão (opcional): para um toque cremoso.

Para decorar:

  • Queijo ralado ou gergelim.
Delícia Dourada: Torta de Presunto e Queijo Deliciosa que Vai Te Encantar!
Torta de Queijo e Presunto

Equipamentos necessários

  • Tigela para misturar a massa.
  • Assadeira média (antiaderente ou untada).

Modo de preparo detalhado

1. Preparar o recheio

Em uma tigela, misture o presunto, o queijo mussarela e o tomate picado.

Tempere com orégano ou ervas finas e, se desejar, adicione o creme de leite ou requeijão para um recheio mais cremoso. Reserve.

2. Preparar a massa

Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem até formar uma massa lisa.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

3. Montar a torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte a assadeira com óleo e polvilhe farinha.

Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhando uniformemente.

Distribua o recheio de queijo e presunto por cima.

Cubra com o restante da massa, alisando bem a superfície.

Polvilhe queijo ralado ou gergelim, se desejar.

4. Assar

Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

5. Servir

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou em temperatura ambiente.

  • Adicione azeitonas ou milho ao recheio para um sabor extra.
  • Use queijos diferentes, como provolone ou cheddar, para variar a receita.
  • Experimente substituir o presunto por peito de peru para uma versão mais leve.

Sugestões de acompanhamentos

A torta de queijo e presunto combina bem com:

  • Salada verde com molho leve.
  • Um suco natural ou chá gelado.

Como armazenar

Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

A torta de queijo e presunto é uma receita simples, rápida e deliciosa, ideal para refeições práticas ou momentos especiais. Com uma combinação clássica de sabores, ela é garantia de sucesso à mesa. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

FAQs

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz para uma versão sem glúten.

Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua o leite por água ou leite vegetal.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta já assada pode ser congelada por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça antes de consumir.

É possível usar presunto de frango?

Sim, o presunto de frango é uma ótima alternativa e combina muito bem com o queijo.

Dá para fazer em porções individuais?

Sim, use forminhas de cupcake ou ramequins para tortinhas práticas.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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