Como Fazer Torta Fácil de Frango com Massa de Pastel Crocante –

Se você procura uma receita prática, econômica e extremamente saborosa, a torta fácil de frango com massa de pastel é a escolha ideal. Essa receita conquistou os lares brasileiros pela simplicidade no preparo e pela combinação irresistível de sabores. Perfeita para aquele almoço rápido, lanche da tarde ou até para vender, ela é sucesso garantido.

Como surgiu a torta fácil de frango e massa de pastel?

A torta de frango é um clássico da culinária brasileira, que ganhou uma versão ainda mais prática com a utilização da massa de pastel. Essa adaptação surgiu da criatividade de donas de casa e cozinheiros que buscavam soluções rápidas sem abrir mão do sabor. Com o tempo, essa receita se popularizou, principalmente em encontros familiares e festas, graças à sua facilidade e versatilidade.

Quantas calorias tem torta fácil de frango e massa de pastel?

Em média, uma porção da torta fácil de frango com massa de pastel tem aproximadamente 250 calorias, considerando uma fatia de 100g.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Salgada / Torta
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 250 kcal

• 500g de massa de pastel – base e cobertura da torta, prática e crocante
• 2 xícaras de frango desfiado cozido – recheio principal, rico em proteína
• 1 cebola picada – realça o sabor do recheio
• 2 dentes de alho picados – traz aroma e sabor marcante
• 1 tomate picado sem sementes – dá suculência ao recheio
• 1/2 xícara de milho verde – complementa o recheio com textura e dulçor
• 1/2 xícara de ervilha – adiciona cor e sabor
• 1/2 copo de requeijão cremoso – deixa o recheio mais cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar
• Azeite ou óleo para refogar – usado no preparo do recheio
• 1 gema para pincelar – dá aquele dourado bonito na torta

• Assadeira média (retangular ou redonda)
• Panela para refogar
• Colher de pau ou espátula
• Pincel de cozinha (para a gema)
• Forno

Preparando o recheio

Aqueça um fio de azeite na panela.

Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o frango desfiado e misture bem.

Acrescente o tomate, milho, ervilha, sal e pimenta a gosto.

Cozinhe por cerca de 5 minutos mexendo bem.

Desligue o fogo e adicione o requeijão, misturando até ficar bem cremoso. Reserve.

Montando a torta

Unte levemente a assadeira com óleo.

Forre o fundo e as laterais com a massa de pastel, ajustando bem.

Coloque todo o recheio sobre a massa, espalhando uniformemente.

Cubra com outra camada de massa de pastel, fechando bem nas bordas.

Faça pequenos furos na massa com um garfo para sair o vapor.

Pincele a gema por cima para dourar.

Assando a torta

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

• Para um toque especial, adicione queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
• Se desejar, substitua o frango por carne moída, atum ou palmito.
• A massa de pastel pode ser tanto fresca quanto de rolo.

• Salada verde com alface, rúcula e tomate
• Arroz branco
• Suco natural de laranja ou limão
• Vinagrete simples

Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Para congelar, embale em papel alumínio e depois em plástico filme; dura até 2 meses no freezer.
Para reaquecer, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficar quentinha e crocante novamente.

A torta fácil de frango com massa de pastel é a receita perfeita para quem busca praticidade, sabor e rapidez. Seja para uma refeição rápida, lanche da tarde ou até para vender, ela é sempre uma excelente escolha. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia simples e irresistível!

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim, você pode substituir o frango por carne moída, atum, palmito, legumes ou até presunto e queijo.

Posso fazer na air fryer?

Sim, se a sua air fryer for grande o suficiente, asse a 180ºC por cerca de 20 minutos, verificando até dourar.

A massa de pastel não fica crua?

Não, ela assa perfeitamente no forno e fica crocante, desde que você pré-aqueça bem o forno.

Dá para fazer com massa de pastel redonda?

Sim, apenas vá sobrepondo as massas e ajeitando para cobrir bem a assadeira.

Posso fazer mini tortas?

Perfeito! Use forminhas individuais, o tempo de forno diminui para cerca de 20 minutos.