Como plantar Couve-chinesa em casa e colher em 60 dias

A couve-chinesa (Brassica rapa var. pekinensis), também conhecida como bok choy ou repolho-chinês, é uma hortaliça originária da Ásia, muito usada na culinária oriental. Rica em vitamina C, cálcio, ferro, fibras e antioxidantes, tem sabor suave e textura macia, ideal para salteados, sopas, recheios e saladas. Seu cultivo é simples e se adapta bem a vasos, jardineiras e pequenos canteiros, tornando-se excelente opção para hortas domésticas.

Qual o melhor local para plantar couve-chinesa em casa?

A couve-chinesa prefere clima ameno a frio e precisa de pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia, com boa circulação de ar.

Locais ideais:

• Vasos ou jardineiras em varandas ensolaradas
• Canteiros com sombra parcial em horários de sol forte
• Hortas elevadas em áreas ventiladas e frescas
• Regiões com temperaturas entre 12 °C e 24 °C

Evite locais muito quentes, pois a planta pode florescer precocemente e amargar.

Como preparar o solo ideal para couve-chinesa?

A couve-chinesa precisa de solo fértil, leve, bem drenado e profundo, com pH entre 6,0 e 6,5.

Mistura recomendada:

• 2 partes de terra vegetal
• 1 parte de composto orgânico (esterco curtido ou húmus)
• 1 parte de areia ou perlita para drenagem
• Opcional: farinha de ossos e cinzas vegetais para reforçar nutrientes

Antes do plantio, revolva o solo e elimine torrões, pedras ou raízes que possam atrapalhar o crescimento.

Como plantar couve-chinesa: sementes ou mudas?

A couve-chinesa pode ser cultivada por sementes ou mudas, mas o plantio direto costuma funcionar melhor.

Plantio por sementes:

1. Faça sulcos com 1 cm de profundidade
2. Semeie com espaçamento de 3 a 5 cm entre sementes
3. Cubra com terra fina e mantenha a umidade
4. Germinação ocorre em 5 a 10 dias
5. Após 2 semanas, faça o desbaste, deixando 20 a 30 cm entre plantas

Se optar por bandejas, transplante com cuidado quando as mudas tiverem 4 folhas verdadeiras.

Quais cuidados a couve-chinesa exige durante o cultivo?

A couve-chinesa precisa de rega regular, sol moderado e controle de pragas, além de colheita no tempo certo.

Cuidados essenciais:

• Rega: Regue diariamente, mantendo o solo levemente úmido
• Adubação: A cada 20 dias, aplique composto orgânico ou NPK 10-10-10
• Desbaste: Elimine mudas fracas para permitir crescimento saudável
• Cobertura morta: Use palha para preservar a umidade
• Sombreamento parcial: Em dias muito quentes, proteja com tela

O crescimento é rápido e uniforme com boa nutrição e clima fresco.

Quais pragas e doenças afetam a couve-chinesa?

As principais pragas são lagartas, pulgões, mosca-branca e lesmas, além de fungos em ambientes muito úmidos.

Dicas de prevenção:

• Use óleo de neem ou chá de alho quinzenalmente
• Inspecione folhas semanalmente, principalmente a parte inferior
• Evite molhar as folhas diretamente
• Faça rotação de culturas e mantenha o local limpo

Cultivar em vasos facilita o manejo e controle natural.

Quanto tempo leva para colher couve-chinesa?

A couve-chinesa tem crescimento rápido, podendo ser colhida entre 45 e 60 dias após o plantio, dependendo da variedade.

• Colha quando a planta atingir entre 25 e 30 cm de altura
• Corte a planta rente ao solo com uma faca limpa
• Pode replantar novas sementes logo após a colheita

Se preferir, as folhas jovens também podem ser colhidas antes, para consumo em saladas.

É possível plantar couve-chinesa em vasos?

Sim! Ela se adapta muito bem a vasos, desde que:

• Tenham pelo menos 30 cm de profundidade
• Possuam boa drenagem
• Estejam posicionados em locais com luz solar parcial
• Recebam adubação e irrigação frequentes

Ideal para hortas em varandas, cozinhas ou quintais pequenos.

A couve-chinesa pode ser cultivada o ano todo?

Pode, desde que em regiões de clima ameno. O cultivo ideal ocorre no outono e inverno, quando o clima mais fresco favorece folhas tenras e sabor suave.

Em regiões muito quentes, plante em locais com sombra parcial e regue mais frequentemente.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar couve-chinesa

1. Posso plantar couve-chinesa em apartamento?
Sim, desde que o local receba ao menos 4 horas de sol direto por dia.

2. Qual o tempo de colheita da couve-chinesa?
Em média, de 45 a 60 dias após o plantio.

3. As folhas precisam ser colhidas todas de uma vez?
Não. Pode colher folhas jovens conforme a necessidade.

4. A couve-chinesa precisa de muito espaço?
Cada planta precisa de 20 a 30 cm de espaço para crescer.

5. A planta pode florescer?
Sim, em clima muito quente ela pode florir cedo. Isso reduz a qualidade das folhas.