Creme Gelado com Leite Condensado e Gelatina: Receita Rápida –

O creme de leite condensado com gelatina é uma sobremesa simples, prática e deliciosa, que combina a cremosidade do leite condensado com a textura leve da gelatina. Perfeito para qualquer ocasião, esse doce agrada a todos os paladares.

Essa receita é inspirada nas sobremesas clássicas dos anos 1980, quando as famílias buscavam opções fáceis e acessíveis. A combinação de leite condensado e gelatina conquistou espaço nas cozinhas por sua simplicidade e por oferecer um visual colorido e sabor único.

Uma porção média de 100 g contém aproximadamente 150 calorias, mas o valor pode variar de acordo com o tipo de leite condensado e gelatina utilizados.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 150 calorias

• 1 lata (395 g) de leite condensado: Proporciona doçura e cremosidade.
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite: Deixa o creme mais leve e equilibrado.
• 1 pacote (35 g) de gelatina sabor a gosto: Dá sabor e textura à sobremesa.
• 250 ml de água quente: Para dissolver a gelatina.
• 250 ml de água fria: Para esfriar a gelatina.

Sugestão: Experimente sabores como morango, abacaxi ou limão para variar.

Equipamentos Necessários

• Tigela para dissolver a gelatina
• Liquidificador ou batedeira
• Recipiente ou taças para servir
• Geladeira

Preparando a Gelatina

Em uma tigela, dissolva o pacote de gelatina na água quente, mexendo bem até que todos os grãos se dissolvam. Adicione a água fria e misture.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Montando e Gelando

Despeje a mistura em um recipiente grande ou distribua em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

Servindo

Decore com frutas, raspas de chocolate ou folhas de hortelã para dar um toque especial antes de servir.

• Para uma textura mais aerada, bata o creme com um fouet antes de gelar.
• Se quiser uma sobremesa mais sofisticada, use gelatina incolor e adicione purê de frutas naturais.
• Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar grumos.

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas, como morangos ou kiwis
• Calda de caramelo ou chocolate
• Biscoitos ou castanhas trituradas

Como Armazenar

Guarde o creme na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Essa sobremesa não deve ser congelada, pois a textura da gelatina pode se alterar.

Considerações Finais

O creme de leite condensado com gelatina é uma sobremesa que une praticidade e sabor em uma única receita. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela se torna a escolha perfeita para qualquer momento. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar gelatina incolor?

Sim, e você pode adicionar purê de frutas ou essência para saborizar.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar iogurte natural ou nata, mas a textura e o sabor mudarão um pouco.

Dá para fazer com gelatina diet?

Sim, essa é uma boa opção para reduzir as calorias da sobremesa.

Quanto tempo o creme precisa gelar?

A gelatina precisa de pelo menos 4 horas para firmar completamente.

Posso adicionar frutas ao creme?

Sim, frutas picadas podem ser adicionadas à mistura antes de levar à geladeira.