Surpreenda com Esta Pipoca de Leite Ninho Irresistível –

A pipoca de leite ninho é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem ama misturar o crocante da pipoca com a suavidade e o sabor marcante do leite em pó. Essa receita se tornou muito popular nas festas, cinemas caseiros e até como uma opção para vender e ganhar uma renda extra. Além de ser simples, ela traz aquele toque de infância que todo mundo ama.

Como surgiu a pipoca de leite ninho?

A pipoca doce já é tradição no Brasil há décadas, mas a versão com leite ninho ganhou força nos últimos anos com a ascensão das receitas gourmetizadas. Ela surgiu como uma adaptação das pipocas caramelizadas tradicionais, trazendo um sabor mais suave e doce, graças à popularidade do leite em pó em sobremesas brasileiras.

Quantas calorias tem pipoca de leite ninho?

Uma porção de pipoca de leite ninho (cerca de 50g) tem aproximadamente 280 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce / Pipoca gourmet
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 280 kcal

• 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca – responsável pela base crocante da receita
• 3 colheres (sopa) de óleo – essencial para estourar a pipoca
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado – dá o sabor doce e carameliza a pipoca
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho) – traz o sabor característico e finaliza a pipoca
• 1 colher (sopa) de água – ajuda na formação do caramelo

• Panela com tampa
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Tigela grande para misturar
• Peneira (opcional, para polvilhar o leite ninho)

Preparando a Pipoca

Em uma panela, adicione o óleo, o milho de pipoca, o açúcar e a água. Misture bem antes de ligar o fogo.

Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo a panela ocasionalmente para não queimar.

Assim que começar a estourar, continue mexendo de vez em quando até que o intervalo entre os estouros diminua.

Finalizando com o Leite Ninho

Desligue o fogo assim que os estouros pararem completamente.

Despeje a pipoca ainda quente em uma tigela grande.

Polvilhe o leite em pó aos poucos, mexendo bem para que ele grude em toda a pipoca caramelizada.

Sirva imediatamente ou espere esfriar para armazenar.

• Utilize milho de boa qualidade para garantir que todas as pipocas estourem.
• Coloque o leite ninho ainda com a pipoca quente para que ele fixe melhor.
• Se quiser uma pipoca ainda mais doce, adicione mais leite em pó na finalização.

• Chocolate quente
• Café fresco
• Suco natural de frutas
• Milkshake de morango ou chocolate

Guarde a pipoca de leite ninho em um pote hermético, bem fechado, por até 3 dias em temperatura ambiente. Evite colocar na geladeira para não perder a crocância. Caso deseje armazenar por mais tempo, opte por embalar em saquinhos bem vedados.

A pipoca de leite ninho é aquela receita perfeita para qualquer ocasião, seja para assistir um filme, reunir a família ou até para vender e garantir uma renda extra. Fácil, rápida e deliciosa, essa versão doce vai conquistar todo mundo!

Posso usar outro tipo de leite em pó além do Ninho?

Sim, pode usar qualquer leite em pó, mas o sabor pode variar. O leite Ninho é mais adocicado e encorpado.

Dá certo fazer sem açúcar?

Sem o açúcar caramelizado a textura muda. Fica mais parecida com pipoca salgada polvilhada com leite em pó, mas funciona.

Como evitar que a pipoca queime?

Mexa a panela frequentemente durante o preparo e mantenha o fogo médio.

Posso fazer no micro-ondas?

Pode, mas o resultado não fica caramelizado. Você faz a pipoca normalmente no micro-ondas e depois mistura com leite ninho.

Dá para vender essa pipoca?

Com certeza! Embalada em saquinhos decorados, é ótima para vender em festas, escolas e eventos.