Cremoso, Fácil e Feito em Minutos! –

O mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma sobremesa clássica, super fácil de fazer e com um sabor incrível. Além de ser refrescante e leve, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você terá uma sobremesa cremosa e deliciosa!

Como surgiu a receita de mousse de maracujá?

A receita do mousse de maracujá tem inspiração na tradicional mousse francesa, que surgiu no século XVIII. A palavra “mousse” significa “espuma” em francês, fazendo referência à textura leve e aerada da sobremesa. No Brasil, a adaptação tropical da receita incorporou o maracujá, uma fruta nativa da América do Sul, resultando em um doce equilibrado entre o azedinho da fruta e a doçura do leite condensado.

Quantas calorias tem o mousse de maracujá?

Cada porção do mousse de maracujá com 4 ingredientes contém, em média, 220 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar da polpa e da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do mousse de maracujá

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal

Ingredientes do mousse de maracujá

Para preparar essa receita fácil e deliciosa, você precisará de apenas 4 ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura e cremosidade da receita.
• 1 caixa de creme de leite (200g) – Ajuda a dar leveza e suavizar o sabor do mousse.
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá – Dá o sabor marcante e refrescante.
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) (opcional) – Para um mousse mais firme e estruturado.

Equipamentos necessários

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina (caso use)
• Taças ou travessa para servir

Modo de preparo do mousse de maracujá

Preparando os ingredientes

Se for usar a gelatina, dissolva-a conforme as instruções da embalagem, misturando com água morna até ficar homogênea.

Batendo no liquidificador

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Adicionando a gelatina (opcional)

Caso tenha escolhido usar gelatina, adicione-a à mistura e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.

Gelando o mousse

Despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

Finalizando e servindo

Se desejar, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate antes de servir.

Dicas extras

• Para um mousse mais aerado, bata a mistura por mais tempo no liquidificador.
• Se quiser um sabor mais intenso, aumente a quantidade de suco de maracujá.
• Utilize polpa natural de maracujá batida e coada para um sabor mais fresco.

Sugestões de acompanhamento

O mousse de maracujá combina muito bem com:

• Raspas de chocolate meio amargo
• Chantilly caseiro
• Biscoitos triturados (como Oreo ou Maizena)

Como armazenar o mousse de maracujá?

• Geladeira: Armazene o mousse em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês; porém, a textura pode mudar ao descongelar.

Considerações finais

O mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que você pode preparar. Cremoso, refrescante e irresistível, ele agrada a todos e pode ser feito em poucos minutos. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso substituir o suco concentrado por suco natural?

Sim! Basta bater a polpa de 3 a 4 maracujás no liquidificador com um pouco de água e coar antes de usar.

Preciso usar gelatina no mousse?

Não, a receita tradicional não leva gelatina, mas ela ajuda a deixar o mousse mais firme.

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Misture bem os ingredientes com um fouet até ficar homogêneo.

O mousse de maracujá pode ser feito com leite?

Não, pois o leite deixaria a textura líquida. O creme de leite é essencial para a cremosidade.

Dá para fazer com menos açúcar?

Sim! Use leite condensado light ou reduza a quantidade de leite condensado e acrescente um pouco mais de creme de leite para equilibrar.