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Cremoso, Fácil e Feito em Minutos! –

O mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma sobremesa clássica, super fácil de fazer e com um sabor incrível. Além de ser refrescante e leve, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você terá uma sobremesa cremosa e deliciosa!
Como surgiu a receita de mousse de maracujá?
A receita do mousse de maracujá tem inspiração na tradicional mousse francesa, que surgiu no século XVIII. A palavra “mousse” significa “espuma” em francês, fazendo referência à textura leve e aerada da sobremesa. No Brasil, a adaptação tropical da receita incorporou o maracujá, uma fruta nativa da América do Sul, resultando em um doce equilibrado entre o azedinho da fruta e a doçura do leite condensado.
Quantas calorias tem o mousse de maracujá?
Cada porção do mousse de maracujá com 4 ingredientes contém, em média, 220 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar da polpa e da marca dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do mousse de maracujá
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 3 horas
- Tempo total: 3h10
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal
Ingredientes do mousse de maracujá
Para preparar essa receita fácil e deliciosa, você precisará de apenas 4 ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura e cremosidade da receita.
- 1 caixa de creme de leite (200g) – Ajuda a dar leveza e suavizar o sabor do mousse.
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá – Dá o sabor marcante e refrescante.
- 1 envelope de gelatina incolor (12g) (opcional) – Para um mousse mais firme e estruturado.
Equipamentos necessários
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
- Liquidificador
- Tigela para hidratar a gelatina (caso use)
- Taças ou travessa para servir

Modo de preparo do mousse de maracujá
Preparando os ingredientes
Se for usar a gelatina, dissolva-a conforme as instruções da embalagem, misturando com água morna até ficar homogênea.
Batendo no liquidificador
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicionando a gelatina (opcional)
Caso tenha escolhido usar gelatina, adicione-a à mistura e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
Gelando o mousse
Despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Finalizando e servindo
Se desejar, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate antes de servir.
Dicas extras
- Para um mousse mais aerado, bata a mistura por mais tempo no liquidificador.
- Se quiser um sabor mais intenso, aumente a quantidade de suco de maracujá.
- Utilize polpa natural de maracujá batida e coada para um sabor mais fresco.
Sugestões de acompanhamento
O mousse de maracujá combina muito bem com:
- Raspas de chocolate meio amargo
- Chantilly caseiro
- Biscoitos triturados (como Oreo ou Maizena)
Como armazenar o mousse de maracujá?
- Geladeira: Armazene o mousse em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês; porém, a textura pode mudar ao descongelar.
Considerações finais
O mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que você pode preparar. Cremoso, refrescante e irresistível, ele agrada a todos e pode ser feito em poucos minutos. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!
FAQs
Posso substituir o suco concentrado por suco natural?
Sim! Basta bater a polpa de 3 a 4 maracujás no liquidificador com um pouco de água e coar antes de usar.
Preciso usar gelatina no mousse?
Não, a receita tradicional não leva gelatina, mas ela ajuda a deixar o mousse mais firme.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Misture bem os ingredientes com um fouet até ficar homogêneo.
O mousse de maracujá pode ser feito com leite?
Não, pois o leite deixaria a textura líquida. O creme de leite é essencial para a cremosidade.
Dá para fazer com menos açúcar?
Sim! Use leite condensado light ou reduza a quantidade de leite condensado e acrescente um pouco mais de creme de leite para equilibrar.
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