Cupcake no micro-ondas fofinho e pronto em minutos

O cupcake no micro-ondas é a solução perfeita para quando bate aquela vontade de um bolinho individual, rápido e delicioso. Feito em poucos minutos, com ingredientes simples e direto na caneca ou forminha, ele fica macio, saboroso e pronto para ser devorado com ou sem cobertura. Uma receita prática, ideal para lanches, sobremesas rápidas ou até para preparar com as crianças.

A Origem da Receita de cupcake no micro-ondas

O tradicional cupcake é de origem americana, conhecido por ser um mini bolo servido individualmente, geralmente decorado com coberturas e confeitos. A versão no micro-ondas surgiu com a popularização das receitas de bolo de caneca, trazendo a mesma fofura e sabor, mas com tempo de preparo ultra rápido e sem precisar de forno.

Quantas Calorias tem cupcake no micro-ondas?

Um cupcake feito no micro-ondas tem em média 250 a 300 calorias, variando conforme o sabor, tipo de açúcar e cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita bolinho individual
• Tempo de preparo 5 minutos
• Tempo de micro-ondas 1 a 2 minutos
• Tempo total até 7 minutos
• Rendimento 1 cupcake grande (ou 2 pequenos)
• Calorias por porção aproximadamente 270 kcal

Ingredientes e seus papéis na receita

• 1 ovo estrutura e leveza
• 2 colheres (sopa) de açúcar adoça na medida
• 2 colheres (sopa) de leite deixa a massa úmida
• 1 colher (sopa) de óleo dá maciez
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo base da massa
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó ou essência de baunilha (opcional) sabor
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó crescimento da massa
• Confeitos, gotas de chocolate ou cobertura (opcional) decoração e sabor extra

Equipamentos Necessários

• Caneca grande ou forminha de silicone própria para micro-ondas
• Colher para misturar
• Micro-ondas

Em uma caneca grande (ou tigela), misture o ovo, açúcar, leite e óleo.

Adicione a farinha de trigo, sabor desejado (chocolate ou baunilha) e o fermento, mexendo bem até ficar homogêneo.

Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. Se necessário, acrescente mais 10 segundos por vez, até crescer e firmar.

Espere esfriar levemente, decore com cobertura ou confeitos e sirva.

• Adicione gotas de chocolate ou pedacinhos de frutas na massa antes de assar
• Para cobertura rápida, misture 1 colher de chocolate em pó com 1 de creme de leite e 1 de açúcar
• Não encha a caneca até a borda, pois o cupcake cresce!

Sugestões de Acompanhamento

• Café com leite ou cappuccino
• Sorvete de creme ou chantilly
• Frutas picadas para um toque leve

Como Armazenar

Idealmente, consuma na hora. Se sobrar, cubra com plástico filme e guarde por até 1 dia na geladeira. Reaqueça por 10 segundos no micro-ondas se necessário.

Considerações finais

O cupcake no micro-ondas é uma delícia que une rapidez e sabor em uma só mordida. Fofinho, prático e versátil, é perfeito para matar a vontade de um docinho sem sujar louça nem esperar demais. Uma receita simples, deliciosa e que agrada adultos e crianças.

FAQs

Posso fazer sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher (sopa) de vinagre + 2 colheres (sopa) de leite ou 1/4 de banana amassada.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim! Farinha de arroz ou mistura pronta para bolos funciona bem.

Fica muito doce?

Não! A doçura é equilibrada, mas você pode reduzir o açúcar se preferir.

Pode usar achocolatado?

Sim, mas o sabor fica mais suave e o cupcake mais doce.

Precisa untar a caneca?

Não, se for antiaderente ou de porcelana. Mas pode untar com um fio de óleo se quiser desenformar depois.