Docinho de Leite Ninho Cozido Rápido e Fácil: Faça Agora! –

O docinho de leite Ninho cozido é uma opção deliciosa e fácil de fazer, perfeita para festas ou para matar aquela vontade de um doce caseiro. Com apenas 3 ingredientes, você consegue preparar uma receita cremosa, saborosa e que derrete na boca. Descubra o passo a passo e surpreenda-se com essa maravilha!

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Como surgiu o Docinho de Leite Ninho Cozido?

O leite em pó se tornou um ingrediente popular na confeitaria brasileira devido à sua versatilidade e sabor único. O docinho de leite Ninho surgiu como uma variação dos brigadeiros tradicionais, substituindo o chocolate pelo leite em pó. A versão cozida garante uma textura mais firme e cremosa, ideal para enrolar e servir em festas.

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Quantas Calorias tem o Docinho de Leite Ninho Cozido?

Cada unidade do docinho de leite Ninho cozido tem, em média, 80 a 100 calorias, dependendo do tamanho e da quantidade de açúcar utilizada.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Docinho
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 20 docinhos
• Calorias por porção: 80 a 100 kcal

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Ingredientes do Docinho de Leite Ninho Cozido

• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g) – Garante a doçura e a textura cremosa
• 4 colheres de sopa de leite Ninho – Dá o sabor marcante do leite em pó
• 1 colher de sopa de manteiga – Ajuda a dar cremosidade e evita que grude na panela

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Equipamentos Necessários

• Panela antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato untado ou tabuleiro
• Papel manteiga (opcional)

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Modo de Preparo

Cozinhando a Massa

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo para dissolver o leite em pó.

Mexendo até o Ponto Certo

Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. O ponto ideal é semelhante ao de brigadeiro de enrolar. Isso leva cerca de 8 a 10 minutos.

Resfriamento

Transfira a massa para um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente. Para acelerar o processo, você pode levar à geladeira por 30 minutos.

Modelando os Docinhos

Com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho desejado. Se quiser, passe no leite em pó ou no açúcar refinado para dar um acabamento especial.

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• Para um toque especial, recheie os docinhos com Nutella ou pedacinhos de chocolate branco.
• Se quiser uma versão mais sofisticada, passe os docinhos em coco ralado ou confeito de chocolate branco.
• Se a massa ficar muito mole, adicione mais 1 colher de leite Ninho e misture bem.

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Sugestões de Acompanhamento

O docinho de leite Ninho combina perfeitamente com brigadeiro tradicional, café expresso ou um delicioso suco natural. Se for servir em festas, experimente fazer uma combinação com beijinho de coco para uma mesa ainda mais variada.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene os docinhos em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Podem ser congelados por até 1 mês. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.

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O docinho de leite Ninho cozido com 3 ingredientes é uma receita simples, econômica e deliciosa. Ideal para festas, lanches ou aquele momento de doce no dia a dia. Com poucos passos, você prepara um doce irresistível que agrada a todos. Faça e aproveite cada mordida!

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1. Posso usar outro leite em pó além do leite Ninho?

Sim! Qualquer marca de leite em pó pode ser usada, mas o sabor pode variar um pouco.

2. Dá para fazer sem manteiga?

Sim, mas a manteiga ajuda a dar cremosidade e evita que a massa grude na panela.

3. Como saber se a massa está no ponto certo?

Quando começar a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa firme, está pronto para enrolar.

4. Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Não, pois o leite condensado é essencial para a consistência e doçura do doce.

5. Dá para fazer essa receita sem fogão?

Sim! Você pode cozinhar no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até dar o ponto.