Docinho de Leite Ninho Simples com Alta Procura –

O docinho de Leite Ninho simples é uma sobremesa clássica que conquista pela textura macia, sabor suave e preparo rápido. Muito popular em festas infantis, casamentos e comemorações em geral, ele é uma alternativa prática ao brigadeiro tradicional e não precisa de forno. Além disso, é uma receita econômica e rende bastante, ideal para quem quer adoçar o dia ou faturar uma renda extra com doces artesanais.

Como surgiu o Docinho de Leite Ninho?

O docinho de Leite Ninho surgiu como uma variação do brigadeiro branco, ganhando espaço nos anos 2000, quando o leite em pó da marca Ninho se popularizou como ingrediente principal em sobremesas. A textura aveludada e o sabor adocicado do Leite Ninho conquistaram o paladar dos brasileiros, e logo surgiram diversas receitas, desde trufas até bolos recheados com o ingrediente.

Quantas calorias tem Docinho de Leite Ninho Simples?

Cada unidade do docinho de Leite Ninho simples tem em média 90 a 110 calorias, dependendo do tamanho da bolinha e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Docinho de festa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 25 a 30 unidades pequenas
Calorias por porção: cerca de 100 calorias por unidade

Ingredientes do Docinho de Leite Ninho Simples

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho (ou outro leite em pó integral) – é o ingrediente principal e dá o sabor característico ao doce
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado – ajuda na cremosidade e liga os ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro – usado para dar doçura e consistência
• Leite em pó para enrolar (quantidade a gosto) – para empanar os docinhos e dar acabamento

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher ou espátula de silicone
• Balança ou colheres medidoras
• Prato ou travessa para dispor os docinhos
• Recipiente para o leite em pó de empanar

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, coloque 1 xícara de Leite Ninho, 1/2 xícara de leite condensado e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro. Misture bem com uma espátula ou com as mãos até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de leite em pó para dar o ponto.

Modelando os docinhos

Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com porções da massa. O ideal é fazer bolinhas de aproximadamente 15g cada, para render cerca de 25 a 30 unidades.

Finalizando com o leite em pó

Passe cada bolinha no leite em pó para dar acabamento e não grudar. Disponha os docinhos em forminhas ou em uma travessa.

• Se a massa estiver muito mole, adicione mais leite em pó aos poucos até atingir o ponto de enrolar
• Para variar, recheie com Nutella ou pedacinhos de morango
• Você pode usar corante alimentício para colorir a massa e deixá-la mais divertida para festas infantis
• O açúcar de confeiteiro pode ser substituído por leite em pó, mas o doce ficará menos doce

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado ou expresso
• Chá de frutas ou hortelã
• Biscoitinhos salgados para contrastar com o doce
• Sobremesas de copinho para compor uma mesa de doces

Como Armazenar

Guarde os docinhos em potes bem fechados, separados por papel manteiga. Na geladeira, duram até 5 dias. No freezer, podem ser armazenados por até 30 dias. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.

Considerações finais

O docinho de Leite Ninho simples é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno ou fogão, ele se tornou um queridinho das festas e também uma ótima opção para vendas. Experimente fazer em casa e encante-se com essa delícia!

FAQs

Posso usar outro leite em pó que não seja Ninho?

Sim, qualquer leite em pó integral funciona bem, mas o sabor pode variar um pouco.

Como fazer docinho de Leite Ninho sem açúcar de confeiteiro?

É possível substituir por mais leite em pó, mas o docinho ficará menos doce.

Dá pra rechear o docinho de Leite Ninho?

Sim! Nutella, morango ou uva são opções deliciosas de recheio.

Posso vender esses docinhos?

Sim, são muito procurados para festas e eventos. Embale bem e ofereça em caixinhas personalizadas.

Qual o melhor leite condensado para usar?

Marcas tradicionais como Moça garantem melhor consistência, mas é possível usar outros desde que sejam bem encorpados.