Faça Pizza Rápida com o que Tem em Casa! –

Preparar uma pizza deliciosa em casa não precisa ser complicado. A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para quem busca praticidade, sabor e rapidez. Essa receita é ideal para os dias corridos ou para aqueles momentos de vontade súbita de comer algo gostoso sem muito trabalho. Além disso, é uma excelente opção para quem está começando na cozinha, pois não exige técnicas avançadas e fica pronta em minutos.

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza de liquidificador surgiu como uma adaptação moderna da tradicional pizza italiana, visando simplificar o preparo da massa. Sua popularização veio com a necessidade de receitas mais práticas e rápidas, especialmente nas décadas de 1980 e 1990, quando o uso de eletrodomésticos como o liquidificador se tornou comum nas cozinhas brasileiras. Desde então, essa versão conquistou espaço por sua facilidade e sabor surpreendente.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma porção média de pizza rápida de liquidificador (aproximadamente 1 fatia de 100g) contém em torno de 200 a 250 calorias, dependendo da cobertura escolhida. Optar por ingredientes mais leves, como vegetais e queijos magros, pode reduzir o valor calórico.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pizza
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 8 fatias
Calorias por porção: aproximadamente 220 kcal

Ingredientes da Pizza Rápida de Liquidificador

Cada ingrediente tem um papel importante para garantir o sabor e a textura da pizza:

• 1 xícara (chá) de leite – líquido base da massa
• 1 ovo – ajuda na estrutura e na liga da massa
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – adiciona sabor e maciez
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – estrutura principal da massa
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer no forno
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate – base da cobertura
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado – cobertura tradicional
• Orégano, tomate em rodelas e azeitonas a gosto – dão aroma e sabor

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pizza ou assadeira
• Forno convencional
• Colher e espátula

Preparando a Massa

Bata no liquidificador o leite, o ovo, a margarina, a farinha de trigo e o sal por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento por último e bata rapidamente apenas para misturar.

Assando a Base

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, apenas para pré-assar.

Montando a Pizza

Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, cubra com o queijo muçarela e finalize com tomates, orégano e azeitonas.

Finalizando o Assamento

Volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter completamente e dourar levemente.

• Para uma massa mais leve, substitua metade da farinha por farinha integral
• Use molho de tomate caseiro para mais sabor e menos conservantes
• Experimente adicionar ervas frescas como manjericão após assar

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com rúcula e tomate cereja
• Suco natural ou refrigerante leve
• Pão de alho caseiro

Como Armazenar

Guarde as sobras da pizza em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno por 5 a 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 minuto.

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é a escolha certa para quem quer saborear uma pizza caseira sem complicações. Com ingredientes simples e preparo prático, ela garante uma refeição gostosa e versátil. Experimente essa receita e descubra como é fácil fazer uma pizza deliciosa em casa!

FAQs

Posso usar farinha sem glúten na receita?

Sim, substitua por uma farinha sem glúten de sua preferência. A textura pode mudar um pouco, mas o resultado é satisfatório.

Dá para fazer a massa com leite vegetal?

Sim, leite vegetal como de aveia ou soja funciona bem na receita.

É possível congelar a pizza pronta?

Sim, congele já assada e embalada por até 1 mês. Para consumir, leve ao forno diretamente do freezer.

Posso substituir o queijo muçarela?

Sim, use queijos como prato, cheddar ou versões veganas conforme sua preferência.

Dá para fazer versões doces dessa massa?

Sim! Basta retirar o sal da massa e usar coberturas como banana com canela ou chocolate.