Como Fazer um Bloody Mary Perfeito com ess Receita Clássica

Se você gosta de drinks intensos e cheios de personalidade, o Bloody Mary é a escolha perfeita! Feito com vodca, suco de tomate e temperos, esse coquetel clássico é refrescante e levemente picante. Veja como preparar a receita tradicional!

Como surgiu o Bloody Mary?

A origem do Bloody Mary é incerta, mas acredita-se que foi criado nos anos 1920 no Harry’s New York Bar, em Paris. O nome pode ser uma referência à Rainha Maria I da Inglaterra, conhecida como “Bloody Mary” (Maria Sangrenta), ou à influência americana no bar, misturando vodka russa e suco de tomate.

Quantas calorias tem o Bloody Mary?

Uma taça de 200ml contém aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Drink alcoólico
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 1 copo
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para Fazer o Bloody Mary

• 50ml de vodca – A base alcoólica do drink
• 100ml de suco de tomate – O ingrediente essencial para o sabor característico
• 10ml de suco de limão – Para equilibrar o drink
• 3 gotas de molho inglês – Dá um toque especial
• 3 gotas de molho de pimenta (Tabasco ou outro) – Para um leve ardor
• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino – Para realçar os sabores
• Cubos de gelo a gosto – Para manter o drink gelado
• 1 talo de salsão para decorar (opcional) – O clássico toque final

Equipamentos Necessários

• Copo alto (Highball)
• Colher bailarina para misturar
• Espremedor de limão (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar o Copo

Encha um copo alto com gelo para manter o drink gelado.

2. Misturar os Ingredientes

Adicione a vodca, o suco de tomate, o suco de limão, o molho inglês, o molho de pimenta e os temperos.

3. Mexer Bem

Use uma colher bailarina para misturar suavemente, garantindo que todos os ingredientes se incorporem.

4. Decorar e Servir

Finalize com um talo de salsão e uma rodela de limão na borda do copo.

• Para um Bloody Mary mais suave, aumente a quantidade de suco de tomate.
• Se quiser um sabor defumado, adicione uma pitada de páprica defumada.
• Para um toque mais sofisticado, experimente substituir a vodca por gin.

Sugestões de Acompanhamento

Esse drink combina perfeitamente com:

• Petiscos salgados, como amendoins e castanhas
• Queijos e embutidos defumados
• Brunchs, especialmente ovos e torradas

Como Armazenar o Bloody Mary

• Não armazene pronto: O drink deve ser consumido imediatamente para preservar o frescor dos ingredientes.
• Para preparar rapidamente, deixe os ingredientes resfriados e prontos para a montagem.

Considerações Finais

O Bloody Mary é um dos drinks mais icônicos do mundo, perfeito para quem gosta de sabores intensos e bem temperados! Refrescante, sofisticado e com um toque apimentado, ele é ideal para brunches ou happy hours. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso substituir a vodca por outra bebida?

Sim! O gin dá um toque herbal interessante, enquanto o tequila cria uma versão mais intensa.

O Bloody Mary pode ser feito sem álcool?

Sim! Basta omitir a vodca e manter os demais ingredientes para uma versão “Virgin Mary”.

Dá para usar suco de tomate industrializado?

Sim! Mas, se possível, use um suco de tomate natural para um sabor mais fresco.

Qual é o melhor tipo de pimenta para o Bloody Mary?

O molho de pimenta Tabasco é o mais usado, mas outras pimentas podem ser testadas para variar o sabor.

Como deixar o Bloody Mary mais encorpado?

Adicione um pouco de suco de pepino ou caldo de carne para um sabor mais robusto.