Fácil, Econômico e Delicioso –

O leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca praticidade e economia sem abrir mão do sabor. Essa receita simples, além de rápida, não contém conservantes e pode ser adaptada para versões sem lactose ou com menos açúcar. É ideal para preparar pudins, brigadeiros, mousses ou simplesmente para saborear com frutas e torradas.

Como surgiu o Leite Condensado Caseiro?

O leite condensado industrial foi criado na metade do século XIX na Suíça e popularizado nos Estados Unidos como forma de conservar o leite por mais tempo. No Brasil, ganhou enorme popularidade, especialmente em sobremesas típicas. A versão caseira surgiu como alternativa prática e econômica para quem deseja reproduzir o sabor e a textura do produto sem depender de marcas industrializadas.

Quantas calorias tem Leite Condensado Caseiro?

Uma colher de sopa de leite condensado caseiro com 3 ingredientes contém cerca de 70 calorias, podendo variar conforme o tipo de leite e açúcar utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Base para sobremesas
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 1 lata equivalente (aproximadamente 395g)
Calorias por porção (1 colher de sopa): 70 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó – responsável pela base cremosa e sabor característico
• 1 xícara de açúcar – adoça e ajuda a dar a consistência ideal
• 1/2 xícara de água fervente – dissolve os ingredientes e garante a textura homogênea

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Colher para medir
• Pote com tampa para armazenar

Misturando os Ingredientes

Coloque no liquidificador 1 xícara de leite em pó, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água fervente.

Batendo até Ficar Cremoso

Bata por aproximadamente 3 minutos até que a mistura fique homogênea e com textura cremosa semelhante ao leite condensado industrializado.

Resfriamento

Transfira para um pote com tampa e deixe esfriar completamente antes de usar.

• Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção
• Use leite em pó integral para um sabor mais encorpado
• Se quiser uma textura mais firme, adicione 1 colher de sopa extra de leite em pó

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas como morango, banana e uva
• Torradas e pães
• Receitas como brigadeiro, pudim ou mousse

Como Armazenar

Guarde o leite condensado caseiro em pote hermético na geladeira por até 7 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode se alterar.

Considerações finais

O leite condensado caseiro com 3 ingredientes é a prova de que é possível unir praticidade, economia e sabor em uma só receita. Versátil e delicioso, ele pode ser usado em diversas sobremesas ou consumido puro. Uma ótima opção para quem gosta de preparar tudo em casa.

FAQs

Posso usar leite em pó desnatado?

Sim, mas o sabor e a cremosidade serão levemente reduzidos.

Posso fazer sem açúcar?

Sim, utilizando adoçante culinário, mas a textura pode ficar menos densa.

Dá para bater à mão sem liquidificador?

É possível, mas o resultado será menos cremoso. O ideal é usar liquidificador ou mixer.

Qual a melhor marca de leite em pó para essa receita?

Marcas integrais e de boa qualidade garantem sabor mais próximo ao leite condensado industrial.

Posso usar leite líquido no lugar do leite em pó?

Não, essa receita funciona apenas com leite em pó, pois é ele que garante a textura correta