Fofinho e Super Saboroso –

Quem não ama um bolo fofinho e saboroso para compartilhar com toda a família? O bolo tamanho família é perfeito para festas, reuniões ou simplesmente para garantir uma sobremesa deliciosa por vários dias. Essa receita é econômica, rende bastante e pode ser personalizada com diversos sabores e coberturas.

Como surgiu o bolo tamanho família?

O conceito de “bolo tamanho família” surgiu da necessidade de criar uma receita que servisse muitas pessoas sem perder sabor e textura. Tradicionalmente, esses bolos eram preparados em grandes assadeiras por avós e mães para encontros familiares, preservando o sabor caseiro e a fartura da cozinha de antigamente.

Quantas calorias tem o bolo tamanho família?

As calorias podem variar conforme os ingredientes, mas um pedaço médio de bolo tamanho família simples (sem cobertura) tem, em média, 250 a 350 calorias. Com recheios e coberturas, esse valor pode aumentar.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 50 minutos
Tempo total: 1h10
Rendimento: 12 a 15 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 300 calorias

Ingredientes do bolo tamanho família

Para fazer um bolo delicioso e macio, você vai precisar de:

• 4 ovos (ajudam a dar estrutura ao bolo)
• 2 xícaras de açúcar (dá o dulçor perfeito)
• 3 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
• 1 xícara de leite (deixa a massa mais úmida)
• 1/2 xícara de óleo (garante maciez)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (faz o bolo crescer)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para sabor extra)

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma grande (30×20 cm ou similar)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de preparo

Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente o óleo e misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

Assando o bolo

Unte e enfarinhe uma forma grande. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Finalização

Espere esfriar antes de desenformar. Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro, calda de chocolate ou brigadeiro mole.

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
• Se quiser um bolo amanteigado, substitua o óleo por 100g de manteiga derretida.
• Varie os sabores adicionando raspas de laranja ou limão à massa.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café fresco ou chá
• Sorvete de creme
• Cobertura de brigadeiro ou doce de leite

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: até 3 dias, coberto com pano ou filme plástico.
• Na geladeira: dura até 7 dias em pote fechado.
• No freezer: pode ser congelado por até 3 meses (embalado em plástico filme).

Considerações finais

O bolo tamanho família é a escolha ideal para quem quer uma receita fácil, econômica e perfeita para grandes encontros. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele se torna um clássico da cozinha caseira. Experimente e compartilhe com quem você ama!

FAQs

Posso fazer essa receita sem glúten?

Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura sem glúten (como farinha de arroz + amido de milho).

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode usar 100g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

Qual forma é melhor para essa receita?

Uma forma grande retangular (30×20 cm) ou uma forma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro.

Posso fazer o bolo de chocolate?

Sim! Basta substituir ½ xícara de farinha por cacau em pó.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!