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Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia

Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia

Fraldinha na Airfryer é uma daquelas Receitas que surpreendem pela praticidade e resultado. Ideal para quem busca um prato suculento, macio e cheio de sabor, mas sem complicação. Perfeita para aquele almoço em família, jantar especial ou até para um churrasquinho rápido, a fraldinha feita na Airfryer traz memórias de reunião, conversa boa e comida de verdade.

A Origem da Receita de Fraldinha na Airfryer

A fraldinha é um corte tradicionalmente usado no churrasco brasileiro, valorizado pelo sabor marcante e maciez. Com a popularização da Airfryer, Receitas clássicas ganharam versões mais rápidas, saudáveis e acessíveis, sem perder o gostinho de carne bem feita que todo mundo adora.

Quantas Calorias tem Fraldinha na Airfryer?

Uma porção média de fraldinha na Airfryer (100g) tem aproximadamente 210 calorias, podendo variar conforme temperos e quantidade de gordura da carne.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Carne assada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia
fraldinha na airfryer – Fonte/Freepik

Ingredientes da Fraldinha na Airfryer e Função de Cada Um

  • 1 peça de fraldinha (cerca de 1 kg) – Corte macio e saboroso
  • 2 dentes de alho picados – Aromatiza e realça o sabor
  • Sal grosso ou sal fino a gosto – Tempera na medida certa
  • Pimenta-do-reino a gosto – Toque especial
  • Azeite de oliva (opcional) – Garante suculência e brilho
  • Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto – Aromatizam (opcional)

Equipamentos Necessários

  • Airfryer
  • Faca e tábua
  • Pincel de cozinha (opcional)
  • Papel-alumínio (opcional)

Temperando a Fraldinha

Seque a fraldinha com papel-toalha e faça pequenos furos na carne. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite de oliva. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.

Assando na Airfryer

Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos. Coloque a fraldinha (inteira ou cortada em pedaços, se necessário) na cesta, com a gordura virada para cima. Programe por 25 minutos para um ponto mal passado, ou até 30 minutos para ao ponto, virando a carne na metade do tempo. Se quiser ainda mais suculência, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos, depois retire para dourar.

Finalizando

Retire a carne da Airfryer, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Fatie contra as fibras para garantir maciez.

Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia
fraldinha na airfryer – Fonte/Freepik

Para um sabor especial, adicione ervas frescas ao tempero. Se preferir a carne mais dourada, aumente o tempo de Airfryer nos minutos finais. Experimente também temperar com chimichurri ou molho inglês para variações no sabor.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva a fraldinha com batata sauté, arroz branco, salada de folhas, vinagrete ou pão francês. Combina perfeitamente com legumes assados e farofa.

Como Armazenar?

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer e manter a suculência, fatie e aqueça rapidamente na Airfryer ou micro-ondas coberto com papel-alumínio.

Considerações finais

Fraldinha na Airfryer é receita prática, saborosa e cheia de afeto, ideal para qualquer ocasião. Experimente e traga mais praticidade e sabor ao seu dia a dia com Receitas que valorizam bons momentos à mesa!

FAQs

Posso fazer fraldinha congelada na Airfryer?

Pode sim! Apenas aumente o tempo em cerca de 10 minutos e tempere após iniciar o cozimento.

Qual ponto fica melhor para fraldinha?

Ao ponto ou mal passado, pois mantém a carne macia e suculenta.

Precisa virar a carne durante o preparo?

Sim, vire na metade do tempo para dourar por igual.

Dá para usar outros cortes de carne?

Sim, maminha, alcatra ou contra-filé também ficam ótimos na Airfryer.

Posso adicionar legumes junto?

Pode, coloque batatas ou cenouras nos últimos 15 minutos para um acompanhamento prático.

Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia

Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha (cerca de 1 kg) – Corte macio e saboroso
  • 2 dentes de alho picados – Aromatiza e realça o sabor
  • Sal grosso ou sal fino a gosto – Tempera na medida certa
  • Pimenta-do-reino a gosto – Toque especial
  • Azeite de oliva (opcional) – Garante suculência e brilho
  • Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto – Aromatizam (opcional)

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Airfryer
  • Faca e tábua
  • Pincel de cozinha (opcional)
  • Papel-alumínio (opcional)

Temperando a Fraldinha

Seque a fraldinha com papel-toalha e faça pequenos furos na carne. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite de oliva. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.

Assando na Airfryer

Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos. Coloque a fraldinha (inteira ou cortada em pedaços, se necessário) na cesta, com a gordura virada para cima. Programe por 25 minutos para um ponto mal passado, ou até 30 minutos para ao ponto, virando a carne na metade do tempo. Se quiser ainda mais suculência, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos, depois retire para dourar.

Finalizando

Retire a carne da Airfryer, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Fatie contra as fibras para garantir maciez.

Para um sabor especial, adicione ervas frescas ao tempero. Se preferir a carne mais dourada, aumente o tempo de Airfryer nos minutos finais. Experimente também temperar com chimichurri ou molho inglês para variações no sabor.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva a fraldinha com batata sauté, arroz branco, salada de folhas, vinagrete ou pão francês. Combina perfeitamente com legumes assados e farofa.

Como Armazenar?

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer e manter a suculência, fatie e aqueça rapidamente na Airfryer ou micro-ondas coberto com papel-alumínio.

Considerações finais

Fraldinha na Airfryer é receita prática, saborosa e cheia de afeto, ideal para qualquer ocasião. Experimente e traga mais praticidade e sabor ao seu dia a dia com Receitas que valorizam bons momentos à mesa!

FAQs

Posso fazer fraldinha congelada na Airfryer?

Pode sim! Apenas aumente o tempo em cerca de 10 minutos e tempere após iniciar o cozimento.

Qual ponto fica melhor para fraldinha?

Ao ponto ou mal passado, pois mantém a carne macia e suculenta.

Precisa virar a carne durante o preparo?

Sim, vire na metade do tempo para dourar por igual.

Dá para usar outros cortes de carne?

Sim, maminha, alcatra ou contra-filé também ficam ótimos na Airfryer.

Posso adicionar legumes junto?

Pode, coloque batatas ou cenouras nos últimos 15 minutos para um acompanhamento prático.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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