Dobradinha é aquela receita cheia de história, carinho e tradição, perfeita para reunir a família…
Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia

Fraldinha na Airfryer é uma daquelas Receitas que surpreendem pela praticidade e resultado. Ideal para quem busca um prato suculento, macio e cheio de sabor, mas sem complicação. Perfeita para aquele almoço em família, jantar especial ou até para um churrasquinho rápido, a fraldinha feita na Airfryer traz memórias de reunião, conversa boa e comida de verdade.
A Origem da Receita de Fraldinha na Airfryer
A fraldinha é um corte tradicionalmente usado no churrasco brasileiro, valorizado pelo sabor marcante e maciez. Com a popularização da Airfryer, Receitas clássicas ganharam versões mais rápidas, saudáveis e acessíveis, sem perder o gostinho de carne bem feita que todo mundo adora.
Quantas Calorias tem Fraldinha na Airfryer?
Uma porção média de fraldinha na Airfryer (100g) tem aproximadamente 210 calorias, podendo variar conforme temperos e quantidade de gordura da carne.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Carne assada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes da Fraldinha na Airfryer e Função de Cada Um
- 1 peça de fraldinha (cerca de 1 kg) – Corte macio e saboroso
- 2 dentes de alho picados – Aromatiza e realça o sabor
- Sal grosso ou sal fino a gosto – Tempera na medida certa
- Pimenta-do-reino a gosto – Toque especial
- Azeite de oliva (opcional) – Garante suculência e brilho
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto – Aromatizam (opcional)
Equipamentos Necessários
- Airfryer
- Faca e tábua
- Pincel de cozinha (opcional)
- Papel-alumínio (opcional)
Temperando a Fraldinha
Seque a fraldinha com papel-toalha e faça pequenos furos na carne. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite de oliva. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.
Assando na Airfryer
Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos. Coloque a fraldinha (inteira ou cortada em pedaços, se necessário) na cesta, com a gordura virada para cima. Programe por 25 minutos para um ponto mal passado, ou até 30 minutos para ao ponto, virando a carne na metade do tempo. Se quiser ainda mais suculência, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos, depois retire para dourar.
Finalizando
Retire a carne da Airfryer, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Fatie contra as fibras para garantir maciez.

Para um sabor especial, adicione ervas frescas ao tempero. Se preferir a carne mais dourada, aumente o tempo de Airfryer nos minutos finais. Experimente também temperar com chimichurri ou molho inglês para variações no sabor.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva a fraldinha com batata sauté, arroz branco, salada de folhas, vinagrete ou pão francês. Combina perfeitamente com legumes assados e farofa.
Como Armazenar?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer e manter a suculência, fatie e aqueça rapidamente na Airfryer ou micro-ondas coberto com papel-alumínio.
Considerações finais
Fraldinha na Airfryer é receita prática, saborosa e cheia de afeto, ideal para qualquer ocasião. Experimente e traga mais praticidade e sabor ao seu dia a dia com Receitas que valorizam bons momentos à mesa!
FAQs
Posso fazer fraldinha congelada na Airfryer?
Pode sim! Apenas aumente o tempo em cerca de 10 minutos e tempere após iniciar o cozimento.
Qual ponto fica melhor para fraldinha?
Ao ponto ou mal passado, pois mantém a carne macia e suculenta.
Precisa virar a carne durante o preparo?
Sim, vire na metade do tempo para dourar por igual.
Dá para usar outros cortes de carne?
Sim, maminha, alcatra ou contra-filé também ficam ótimos na Airfryer.
Posso adicionar legumes junto?
Pode, coloque batatas ou cenouras nos últimos 15 minutos para um acompanhamento prático.
Fraldinha na Airfryer Receita Suculenta e Prática para o Dia a Dia
Ingredientes
- 1 peça de fraldinha (cerca de 1 kg) – Corte macio e saboroso
- 2 dentes de alho picados – Aromatiza e realça o sabor
- Sal grosso ou sal fino a gosto – Tempera na medida certa
- Pimenta-do-reino a gosto – Toque especial
- Azeite de oliva (opcional) – Garante suculência e brilho
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto – Aromatizam (opcional)
Instruções
Equipamentos Necessários
- Airfryer
- Faca e tábua
- Pincel de cozinha (opcional)
- Papel-alumínio (opcional)
Temperando a Fraldinha
Seque a fraldinha com papel-toalha e faça pequenos furos na carne. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite de oliva. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.
Assando na Airfryer
Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos. Coloque a fraldinha (inteira ou cortada em pedaços, se necessário) na cesta, com a gordura virada para cima. Programe por 25 minutos para um ponto mal passado, ou até 30 minutos para ao ponto, virando a carne na metade do tempo. Se quiser ainda mais suculência, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos, depois retire para dourar.
Finalizando
Retire a carne da Airfryer, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Fatie contra as fibras para garantir maciez.
Para um sabor especial, adicione ervas frescas ao tempero. Se preferir a carne mais dourada, aumente o tempo de Airfryer nos minutos finais. Experimente também temperar com chimichurri ou molho inglês para variações no sabor.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva a fraldinha com batata sauté, arroz branco, salada de folhas, vinagrete ou pão francês. Combina perfeitamente com legumes assados e farofa.
Como Armazenar?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer e manter a suculência, fatie e aqueça rapidamente na Airfryer ou micro-ondas coberto com papel-alumínio.
Considerações finais
Fraldinha na Airfryer é receita prática, saborosa e cheia de afeto, ideal para qualquer ocasião. Experimente e traga mais praticidade e sabor ao seu dia a dia com Receitas que valorizam bons momentos à mesa!
FAQs
Posso fazer fraldinha congelada na Airfryer?
Pode sim! Apenas aumente o tempo em cerca de 10 minutos e tempere após iniciar o cozimento.
Qual ponto fica melhor para fraldinha?
Ao ponto ou mal passado, pois mantém a carne macia e suculenta.
Precisa virar a carne durante o preparo?
Sim, vire na metade do tempo para dourar por igual.
Dá para usar outros cortes de carne?
Sim, maminha, alcatra ou contra-filé também ficam ótimos na Airfryer.
Posso adicionar legumes junto?
Pode, coloque batatas ou cenouras nos últimos 15 minutos para um acompanhamento prático.
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