Carregando...
---
0:00 0:00
Acesse: https://radio.garfoefaca.com — Rádio Garfo & Faca

Próxima música

Carregando...
---
Ouça no app

Últimas músicas tocadas

Skip to content

Macarrão na Panela de Pressão com Sabor de Praticidade e Refeição Aconchegante

Macarrão na Panela de Pressão rápido cremoso e perfeito para o dia a dia

O macarrão na panela de pressão é aquele prato que salva qualquer dia corrido. Cremoso, rápido, saboroso e feito em uma única panela, ele lembra jantar de improviso que dá certo, comida de mãe com aquele toque especial e praticidade sem abrir mão do sabor. É ideal para alimentar a família inteira com carinho e economia.

A Origem da Receita de Macarrão na Panela de Pressão

Surgido nas cozinhas brasileiras como uma forma de facilitar o preparo de massas, o macarrão na panela de pressão virou um clássico das receitas rápidas. Ganhou versões com frango, calabresa, carne moída e até vegetariana, sempre com o mesmo objetivo: alimentar bem, com simplicidade e rapidez.

Quantas Calorias tem Macarrão na Panela de Pressão?

Uma porção média tem cerca de 350 calorias, variando conforme os ingredientes usados como carnes, cremes e queijos.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

Tipo de receita: Prato único / massa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de pressão: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: Serve 5 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal

Descrição dos Ingredientes

  • 250 g de macarrão penne ou parafuso – massa ideal para cozimento rápido e uniforme
  • 1 lata de molho de tomate (340 g) – base do sabor
  • 2 xícaras de água quente – líquido para o cozimento sob pressão
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g) – cremosidade
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo – refogar
  • 1/2 cebola picada – sabor suave
  • 1 dente de alho amassado – aroma marcante
  • 150 g de presunto ou calabresa picada (opcional) – proteína e sabor
  • 1 xícara de queijo muçarela picado ou ralado – cremosidade final
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto – temperos
Macarrão na Panela de Pressão com Sabor de Praticidade e Refeição Aconchegante
macarrão de panela de pressão carne moida – Fonte/Freepik

Equipamentos Necessários

  • Panela de pressão
  • Colher de pau ou espátula
  • Faca e tábua de corte

Modo de Preparo com Detalhamento

Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e, em seguida, o presunto ou calabresa. Coloque o macarrão cru, o molho de tomate, a água quente, o sal e os temperos. Misture bem, tampe a panela e conte 5 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e encorpar. Sirva na hora, bem cremoso e quentinho.

Dicas Extras

Use o macarrão tipo penne ou parafuso, pois resistem melhor à pressão. Evite abrir a panela antes do tempo ou deixar tempo demais para não desmanchar. Pode substituir o creme de leite por requeijão, e adicionar milho, ervilha ou azeitonas para incrementar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com salada verde simples ou pão de alho assado. Também combina com arroz branco ou farofa leve para complementar a refeição.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Para reaquecer, leve ao micro-ondas com um pouco de leite para recuperar a cremosidade. Não é indicado para congelamento por causa do creme de leite.

Considerações finais

O macarrão na panela de pressão é a união perfeita entre rapidez e sabor. Uma receita versátil que se adapta ao que você tem na geladeira, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do carinho de uma refeição caseira. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor!

FAQs

Posso usar qualquer tipo de macarrão?

Dê preferência ao penne ou parafuso. Espaguete pode quebrar e virar papa na pressão.

Dá para fazer sem carne?

Sim! Fica ótimo com legumes, milho, ervilhas ou só com molho e queijo.

Pode substituir o creme de leite?

Sim! Use requeijão ou cream cheese no final do preparo.

Posso fazer sem refogar?

Pode, mas refogar dá muito mais sabor ao prato final.

Qual o tempo certo de pressão?

Apenas 5 minutos após pegar pressão, e desligar logo depois.

Macarrão na Panela de Pressão com Sabor de Praticidade e Refeição Aconchegante

Ingredientes

  • 250 g de macarrão penne ou parafuso – massa ideal para cozimento rápido e uniforme
  • 1 lata de molho de tomate (340 g) – base do sabor
  • 2 xícaras de água quente – líquido para o cozimento sob pressão
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g) – cremosidade
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo – refogar
  • 1/2 cebola picada – sabor suave
  • 1 dente de alho amassado – aroma marcante
  • 150 g de presunto ou calabresa picada (opcional) – proteína e sabor
  • 1 xícara de queijo muçarela picado ou ralado – cremosidade final
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto – temperos

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Panela de pressão
  • Colher de pau ou espátula
  • Faca e tábua de corte

Modo de Preparo com Detalhamento

Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e, em seguida, o presunto ou calabresa. Coloque o macarrão cru, o molho de tomate, a água quente, o sal e os temperos. Misture bem, tampe a panela e conte 5 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e encorpar. Sirva na hora, bem cremoso e quentinho.

Dicas Extras

Use o macarrão tipo penne ou parafuso, pois resistem melhor à pressão. Evite abrir a panela antes do tempo ou deixar tempo demais para não desmanchar. Pode substituir o creme de leite por requeijão, e adicionar milho, ervilha ou azeitonas para incrementar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com salada verde simples ou pão de alho assado. Também combina com arroz branco ou farofa leve para complementar a refeição.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Para reaquecer, leve ao micro-ondas com um pouco de leite para recuperar a cremosidade. Não é indicado para congelamento por causa do creme de leite.

Considerações finais

O macarrão na panela de pressão é a união perfeita entre rapidez e sabor. Uma receita versátil que se adapta ao que você tem na geladeira, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do carinho de uma refeição caseira. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor!

FAQs

Posso usar qualquer tipo de macarrão?

Dê preferência ao penne ou parafuso. Espaguete pode quebrar e virar papa na pressão.

Dá para fazer sem carne?

Sim! Fica ótimo com legumes, milho, ervilhas ou só com molho e queijo.

Pode substituir o creme de leite?

Sim! Use requeijão ou cream cheese no final do preparo.

Posso fazer sem refogar?

Pode, mas refogar dá muito mais sabor ao prato final.

Qual o tempo certo de pressão?

Apenas 5 minutos após pegar pressão, e desligar logo depois.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading