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Mandioca frita cremosa Chama a Família e Divirta-se com essa maravilha –

Mandioca frita cremosa Chama a Família e Divirta-se
  • Mandioca com Queijo: Após fritar a mandioca, polvilhe queijo parmesão ralado ou muçarela por cima e leve ao forno até derreter.
  • Mandioca Picante: Adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao óleo antes de fritar para dar um toque picante à mandioca.
  • Mandioca Empanada: Passe os pedaços de mandioca em farinha de trigo antes de fritar para um resultado ainda mais crocante.

    • Como Armazenar

    • Se sobrar mandioca frita, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até dois dias.
    • Para reaquecer, prefira o forno ou uma frigideira para manter a crocância, evitando o micro-ondas, que pode deixar a mandioca mole.
  • Para uma mandioca ainda mais cremosa por dentro, você pode cozinhar um pouco mais do que o normal, mas tome cuidado para não desmanchar.
  • Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar para que a mandioca fique crocante por fora e macia por dentro.
  • Experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada por cima da mandioca frita para um toque especial.

    • Variações da Receita

    • Mandioca com Queijo: Após fritar a mandioca, polvilhe queijo parmesão ralado ou muçarela por cima e leve ao forno até derreter.
    • Mandioca Picante: Adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao óleo antes de fritar para dar um toque picante à mandioca.
    • Mandioca Empanada: Passe os pedaços de mandioca em farinha de trigo antes de fritar para um resultado ainda mais crocante.

    Como Armazenar

    • Se sobrar mandioca frita, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até dois dias.
    • Para reaquecer, prefira o forno ou uma frigideira para manter a crocância, evitando o micro-ondas, que pode deixar a mandioca mole.
  • Sirva a mandioca frita ainda quente, acompanhada de molhos ou temperos de sua preferência, como um molho de alho, maionese temperada ou apenas uma pitada de sal e pimenta.

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

    Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira funda ou panela.
  • Quando o óleo estiver bem quente (aproximadamente 180°C), comece a fritar a mandioca em pequenas porções para não abaixar a temperatura do óleo.
  • Frite até que a mandioca esteja dourada e crocante por fora.
  • Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Escorra a mandioca cozida e deixe esfriar um pouco.
  • Retire os fiapos duros que podem estar no centro dos pedaços de mandioca.
  • Com cuidado, corte a mandioca em pedaços menores, se necessário.
  • Fritar a Mandioca:
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Fritar a Mandioca:
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Coloque os pedaços de mandioca em uma panela grande e cubra com água.
  • Adicione os dois sachês de caldo em pó na água.
  • Cozinhe em fogo médio até que a mandioca esteja bem macia, mas sem desmanchar. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
  • Preparar a Mandioca:
  • Fritar a Mandioca:
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Preparar a Mandioca:
  • Fritar a Mandioca:
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

  • Cozinhar a Mandioca:
  • Preparar a Mandioca:
  • Fritar a Mandioca:
  • Servir:

    • Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar


    Não tem nada melhor do que reunir a família e amigos para compartilhar uma comida deliciosa e simples de fazer. A mandioca frita cremosa é uma dessas receitas que, além de prática, agrada a todos os paladares. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

    Como Surgiu a Mandioca Frita

    A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é originária da América do Sul e tem sido uma base alimentar para muitas culturas indígenas por milhares de anos. A fritura da mandioca, transformando-a em um petisco cremoso por dentro e crocante por fora, é uma evolução culinária que surgiu com a introdução de novas técnicas de cozimento e ingredientes. Esta versão específica, que utiliza caldo em pó para enriquecer o sabor durante o cozimento, é uma adaptação moderna que combina tradição e conveniência, resultando em um prato delicioso e apreciado em diversas partes do Brasil e do mundo.

    Quantas Calorias Tem a Receita de Mandioca Frita Cremosa?

    A receita de mandioca frita cremosa tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Receita de Mandioca Frita

    Ingredientes:

    Mandioca frita cremosa Chama a Família e Divirta-se
    Fonte Freepik Mandioca frita cremosa

    Modo de Preparo:

    1. Cozinhar a Mandioca:
      • Coloque os pedaços de mandioca em uma panela grande e cubra com água.
      • Adicione os dois sachês de caldo em pó na água.
      • Cozinhe em fogo médio até que a mandioca esteja bem macia, mas sem desmanchar. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
    2. Preparar a Mandioca:
      • Escorra a mandioca cozida e deixe esfriar um pouco.
      • Retire os fiapos duros que podem estar no centro dos pedaços de mandioca.
      • Com cuidado, corte a mandioca em pedaços menores, se necessário.
    3. Fritar a Mandioca:
      • Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira funda ou panela.
      • Quando o óleo estiver bem quente (aproximadamente 180°C), comece a fritar a mandioca em pequenas porções para não abaixar a temperatura do óleo.
      • Frite até que a mandioca esteja dourada e crocante por fora.
      • Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
    4. Servir:
      • Sirva a mandioca frita ainda quente, acompanhada de molhos ou temperos de sua preferência, como um molho de alho, maionese temperada ou apenas uma pitada de sal e pimenta.

    Dicas de Preparo

    Variações da Receita

    Como Armazenar

    Mandioca frita cremosa Chama a Família e Divirta-se

    Ingredientes

    • 1 kg de mandioca descascada, lavada e em pedaços
    • 2 sachês de caldo em pó (de 9g cada)
    • Óleo para fritar

    Instruções

    Mandioca frita cremosa Chama a Família e Divirta-se
    Fonte Freepik Mandioca frita cremosa

    Modo de Preparo:

    1. Cozinhar a Mandioca:
      • Coloque os pedaços de mandioca em uma panela grande e cubra com água.
      • Adicione os dois sachês de caldo em pó na água.
      • Cozinhe em fogo médio até que a mandioca esteja bem macia, mas sem desmanchar. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
    2. Preparar a Mandioca:
      • Escorra a mandioca cozida e deixe esfriar um pouco.
      • Retire os fiapos duros que podem estar no centro dos pedaços de mandioca.
      • Com cuidado, corte a mandioca em pedaços menores, se necessário.
    3. Fritar a Mandioca:
      • Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira funda ou panela.
      • Quando o óleo estiver bem quente (aproximadamente 180°C), comece a fritar a mandioca em pequenas porções para não abaixar a temperatura do óleo.
      • Frite até que a mandioca esteja dourada e crocante por fora.
      • Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
    4. Servir:
      • Sirva a mandioca frita ainda quente, acompanhada de molhos ou temperos de sua preferência, como um molho de alho, maionese temperada ou apenas uma pitada de sal e pimenta.

    Dicas de Preparo

    • Para uma mandioca ainda mais cremosa por dentro, você pode cozinhar um pouco mais do que o normal, mas tome cuidado para não desmanchar.
    • Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar para que a mandioca fique crocante por fora e macia por dentro.
    • Experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada por cima da mandioca frita para um toque especial.

    Variações da Receita

    • Mandioca com Queijo: Após fritar a mandioca, polvilhe queijo parmesão ralado ou muçarela por cima e leve ao forno até derreter.
    • Mandioca Picante: Adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao óleo antes de fritar para dar um toque picante à mandioca.
    • Mandioca Empanada: Passe os pedaços de mandioca em farinha de trigo antes de fritar para um resultado ainda mais crocante.

    Como Armazenar

    • Se sobrar mandioca frita, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até dois dias.
    • Para reaquecer, prefira o forno ou uma frigideira para manter a crocância, evitando o micro-ondas, que pode deixar a mandioca mole.

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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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