Surpreenda na Cozinha com este Frango Assado Incrível –

Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar, o Frango Assado com Batatas e Maionese é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, este prato conquista pelo sabor e textura. Vamos explorar sua história, os benefícios e como prepará-lo em casa.

Como surgiu o Frango Assado com Batatas e Maionese?

A combinação de frango com batatas é um clássico da culinária mundial, valorizado pela simplicidade e sabor. A maionese, adicionada como um ingrediente especial, intensifica a suculência do frango e o aroma do prato. Essa mistura de ingredientes se popularizou em diversas cozinhas, tornando-se uma receita caseira indispensável.

Quantas calorias tem o Frango Assado com Batatas e Maionese?

Uma porção média de Frango Assado com Batatas e Maionese possui aproximadamente 300 a 350 calorias, dependendo das quantidades e da maionese utilizada.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Prato principal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 1 hora e 15 minutos
• Tempo total: 1 hora e 30 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 330 calorias

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Ingredientes para Frango Assado com Batatas e Maionese

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango – Proporcionam suculência e sabor.
• 4 batatas médias cortadas em rodelas grossas – Acompanham perfeitamente e absorvem o tempero.
• 3 colheres de sopa de maionese – Garante uma textura cremosa e sabor especial.
• 1 colher de sopa de alho picado – Para um toque aromático.
• 1 colher de chá de páprica doce ou picante – Acrescenta cor e sabor.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – Essenciais para realçar o sabor.
• 1 fio de azeite de oliva – Para ajudar na textura dourada.
• Ramos de alecrim fresco (opcional) – Perfuma e enriquece o prato.

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Equipamentos Necessários

• Assadeira grande
• Papel-alumínio
• Faca afiada
• Colher para misturar os temperos
• Forno

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Modo de Preparo

Temperando o Frango

Em uma tigela, tempere o frango com alho, páprica, sal e pimenta. Adicione a maionese e misture bem para que os temperos fiquem uniformemente distribuídos.

Preparando as Batatas

Corte as batatas em rodelas e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.

Montagem na Assadeira

Na assadeira, distribua as batatas como uma camada base. Disponha o frango por cima e adicione ramos de alecrim, se desejar.

Assando o Prato

Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Em seguida, remova o papel-alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.

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• Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinando nos temperos por 2 horas antes de assar.
• Use maionese caseira para um toque mais fresco e personalizado.

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Sugestões de Acompanhamento

• Arroz branco soltinho
• Salada de folhas verdes com vinagrete
• Farofa crocante

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Como Armazenar

Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou micro-ondas. Evite congelar as batatas para manter a textura.

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Considerações finais

O Frango Assado com Batatas e Maionese é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita e encante sua família com um prato simples e delicioso.

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FAQs

Posso usar outro corte de frango?

Sim! Peito de frango ou asas também funcionam bem nesta receita.

A maionese pode ser substituída?

Sim, creme de leite ou iogurte natural são boas alternativas.

É possível usar batata-doce no lugar da batata comum?

Sim, a batata-doce adiciona um toque levemente adocicado que combina bem com o prato.

Qual o tempo ideal para dourar o frango?

Aproximadamente 30 minutos, mas fique de olho para evitar que resseque.

Como fazer uma versão mais saudável?

Utilize maionese light ou iogurte desnatado e reduza a quantidade de azeite.