Receita Simples e Econômica –

O sorvete é uma sobremesa que agrada a todos, especialmente nos dias quentes. Esta receita de sorvete cremoso rápido e fácil, feita com apenas dois ingredientes, é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Descubra como preparar essa delícia em casa com poucos passos e impressione sua família e amigos.

Como surgiu o sorvete cremoso?

A história do sorvete remonta à antiguidade, com registros de preparações geladas na China e no Oriente Médio. No entanto, a versão cremosa que conhecemos hoje começou a ganhar forma no século XVII, na Europa, com o uso de creme e açúcar. A simplicidade de receitas como esta, com apenas dois ingredientes, reflete a busca por praticidade na cozinha moderna.

Quantas calorias tem o sorvete cremoso rápido e fácil?

Este sorvete contém aproximadamente 120 calorias por porção (100 g). O valor pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado ou creme de leite escolhido.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para o sorvete cremoso rápido e fácil

Para esta receita, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado (395 g): Dá doçura e cremosidade à receita.
• 2 caixas de creme de leite (400 g): Responsável pela textura cremosa do sorvete.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Recipiente com tampa para armazenar
• Colher ou espátula para misturar

Misturando os ingredientes

• Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador ou batedeira.
• Bata por cerca de 3 a 5 minutos, até que a mistura fique homogênea e levemente aerada.

Congelando o sorvete

• Transfira a mistura para um recipiente com tampa.
• Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até atingir a consistência desejada.

Servindo o sorvete

• Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.
• Use uma colher de sorvete para servir e decore com frutas, calda ou granulado, se desejar.

• Experimente adicionar essência de baunilha ou cacau em pó para variar o sabor.
• Mexa o sorvete a cada 2 horas durante o congelamento para evitar a formação de cristais de gelo.

Sugestões de acompanhamento

Este sorvete fica ainda mais delicioso quando servido com:

• Calda de chocolate ou caramelo
• Frutas frescas, como morangos ou bananas
• Bolacha ou wafer para acompanhar

Como armazenar

• Armazene o sorvete em um recipiente hermético no freezer por até 1 mês.
• Para reaquecer levemente antes de servir, deixe em temperatura ambiente por 5 a 10 minutos.

Considerações finais

Fazer sorvete caseiro nunca foi tão fácil e rápido! Com apenas dois ingredientes, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e surpreender a todos. Experimente esta receita e compartilhe momentos doces com quem você ama.

FAQs

Posso usar leite condensado caseiro?

Sim, o leite condensado caseiro pode ser usado, desde que tenha uma consistência espessa e sabor semelhante ao industrializado.

É possível substituir o creme de leite?

Você pode usar nata ou creme de leite fresco, mas isso pode alterar ligeiramente a textura do sorvete.

Preciso bater novamente durante o congelamento?

Não é obrigatório, mas mexer a mistura a cada 2 horas ajuda a evitar cristais de gelo e garante uma textura mais cremosa.

Dá para adicionar frutas à receita?

Sim, frutas como morango ou manga podem ser adicionadas. Basta bater junto com os outros ingredientes.

Este sorvete é adequado para dietas sem açúcar?

Para uma versão sem açúcar, utilize leite condensado e creme de leite diet.