O Melhor Bolo de Chocolate de Liquidificador com Calda Perfeita –

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a opção perfeita para quem busca uma receita rápida, prática e cheia de sabor. Feito com poucos ingredientes e sem necessidade de batedeira, esse bolo tem uma textura fofinha e úmida, conquistando qualquer amante de chocolate. Confira a receita completa e surpreenda-se!

Como surgiu o Bolo de Chocolate de Liquidificador?

O bolo de chocolate é um clássico na confeitaria mundial, mas a versão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para quem deseja um doce saboroso sem complicações. Com a popularização dos eletrodomésticos na década de 1970, receitas rápidas ganharam espaço, tornando-se queridinhas das famílias. Hoje, essa versão é sinônimo de praticidade e sabor.

Quantas Calorias tem o Bolo de Chocolate de Liquidificador?

Uma fatia média do bolo de chocolate de liquidificador molhadinho contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como tipo de chocolate e açúcar.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 270 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho

• 3 ovos (ajudam na estrutura e maciez do bolo)
• 1 xícara de leite (deixa a massa mais fofinha)
• ½ xícara de óleo (garante umidade e evita que o bolo fique seco)
• 1 e ½ xícara de açúcar (adoça e equilibra o sabor do chocolate)
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau (intensifica o sabor de chocolate)
• 2 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (faz o bolo crescer)

Ingredientes da Calda Molhadinha

• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média untada e enfarinhada
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Panela para fazer a calda

Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Assando o Bolo

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Preparando a Calda Molhadinha

Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.

Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo e despeje a calda por cima.

• Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1 colher de sopa de café coado à massa.
• Se quiser um sabor mais intenso, use cacau em pó 100% em vez de chocolate em pó.
• Para um toque especial, finalize com raspas de chocolate ou granulado por cima.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Uma bola de sorvete de creme
• Café fresquinho
• Chantilly caseiro

Como Armazenar

• Na geladeira: Dura até 5 dias, bem coberto para não ressecar.
• No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, já cortado em fatias individuais.

Considerações Finais

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a receita perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer, com uma textura incrível e sabor irresistível, ele conquista a todos. Faça essa receita e surpreenda sua família!

FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 3 colheres de sopa de manteiga derretida no lugar do óleo.

2. Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso no sabor de chocolate.

3. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta bater os ingredientes líquidos com um fouet e depois misturar os secos.

4. Como deixar o bolo ainda mais molhadinho?

Além da calda, você pode adicionar 1 colher de sopa de leite condensado na massa.

5. Posso fazer essa receita sem fermento?

Não é recomendado, pois o fermento é essencial para o crescimento do bolo.