O Melhor Bolo Queijadinha Cremoso do Mundo –

O bolo queijadinha cremoso é uma receita tradicional que combina o sabor marcante do coco com a textura amanteigada do queijo. Popular em festas juninas e reuniões familiares, esse bolo conquista paladares por sua cremosidade irresistível e preparo simples. Além disso, é uma excelente opção para quem busca um doce caseiro com ingredientes acessíveis e resultado surpreendente.

Como surgiu a receita de Bolo Queijadinha Cremoso?

A origem da queijadinha remonta à doçaria portuguesa, onde as queijadas eram feitas com queijo fresco e ovos. No Brasil, a receita ganhou novos ingredientes tropicais, como o coco ralado, resultando na deliciosa queijadinha. A versão em bolo surgiu como uma variação mais úmida e generosa, ideal para servir em fatias e agradar a todos.

Quantas Calorias tem Bolo Queijadinha Cremoso?

Uma fatia média do bolo queijadinha cremoso contém aproximadamente 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de queijo e leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso

• 3 ovos – são a base da estrutura do bolo e ajudam na cremosidade
• 1 lata de leite condensado (395g) – adoça e dá consistência cremosa
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml) – intensifica o sabor tropical
• 50g de queijo parmesão ralado – dá o toque salgado e especial
• 100g de coco ralado – proporciona textura e sabor marcante
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida – contribui para a maciez
• 1 colher de sopa de farinha de trigo – ajuda a estruturar o bolo
• 1 colher de chá de fermento em pó – faz o bolo crescer levemente

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela média
• Forma média (preferencialmente redonda ou quadrada de 20cm)
• Colher ou espátula
• Forno

Batendo os Ingredientes

Coloque no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco, manteiga derretida e bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.

Misturando os Secos

Despeje a mistura em uma tigela e adicione o queijo ralado, coco ralado, farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar levemente e firmar no centro.

• Use coco ralado fresco para um sabor mais intenso
• Experimente trocar o queijo parmesão por meia cura para um gosto mais suave
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de erva-doce ou camomila
• Uma bola de sorvete de creme ou coco para acompanhar

Como Armazenar

Guarde o bolo em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em pedaços individuais com filme plástico e mantenha no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, utilize o micro-ondas por cerca de 30 segundos.

Considerações finais

O bolo queijadinha cremoso é a escolha perfeita para quem busca um doce saboroso, fácil de fazer e que remete às tradições brasileiras. Seja em festas ou como sobremesa do dia a dia, ele vai conquistar todos os paladares com sua textura úmida e sabor inconfundível. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, o queijo meia cura ou o queijo minas padrão são ótimas alternativas.

O bolo pode ser feito sem farinha?

Sim, mas a farinha ajuda na estrutura. Se quiser uma versão sem glúten, use farinha de arroz.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher de pau.

Posso usar coco fresco?

Sim, o coco fresco dá ainda mais sabor e umidade à receita.

Esse bolo pode ser feito em formas individuais?

Sim, pode usar forminhas de cupcake ou ramequins, ajustando o tempo de forno.