O Melhor Cachorro Quente com Ingredientes Simples!

O cachorro quente é uma paixão mundial e no Brasil ganhou uma versão ainda mais completa e deliciosa. Versátil e prático, ele é perfeito para festas, lanches rápidos ou até mesmo para um jantar descontraído. A variedade de ingredientes e a possibilidade de personalização fazem dele um queridinho que agrada a todos. Vamos conhecer mais sobre essa receita incrível?

Como surgiu o cachorro quente?

O cachorro quente tem origem nos Estados Unidos, no final do século XIX. Imigrantes alemães levaram para lá suas salsichas “frankfurter”, que rapidamente se tornaram populares quando servidas em pães. Com o tempo, a receita se adaptou e ganhou diversas versões, especialmente no Brasil, onde é comum adicionar ingredientes como purê de batata, milho e batata palha, criando uma explosão de sabores e texturas.

Quantas calorias tem o cachorro quente?

Em média, um cachorro quente tradicional contém cerca de 300 a 400 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes e acompanhamentos utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 350 calorias

Ingredientes do Cachorro Quente

Cada ingrediente tem um papel importante para trazer sabor e textura únicos:

• 6 unidades de pão para cachorro quente – Base macia e neutra para receber os recheios
• 6 salsichas tipo hot dog – Ingrediente principal, rico em sabor
• 1 lata de milho verde escorrido – Doçura e crocância
• 1 lata de ervilha escorrida – Refrescância e textura
• 1 cebola picada em cubos pequenos – Sabor e aroma marcantes
• 2 tomates picados sem sementes – Umidade e frescor
• 2 colheres de sopa de ketchup – Toque adocicado e ácido
• 2 colheres de sopa de mostarda – Picância equilibrada
• Batata palha a gosto – Crocância irresistível
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajuste de sabor
• Óleo para refogar – Base para preparar o recheio

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau
• Faca afiada
• Tábua de corte
• Peneira para escorrer milho e ervilha

Modo de Preparo

Refogando os ingredientes

Aqueça um fio de óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar levemente (cerca de 2 minutos). Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 3 minutos até amolecerem.

Cozinhando as salsichas

Coloque as salsichas junto com o milho e a ervilha na panela. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.

Montando o cachorro quente

Abra os pães sem separá-los completamente. Recheie com a mistura de salsicha, adicione ketchup e mostarda por cima e finalize com uma generosa camada de batata palha.

• Para deixar o cachorro quente ainda mais cremoso, adicione um pouco de purê de batata como recheio
• Prefira pães fresquinhos para garantir um lanche macio
• Experimente variar os molhos: maionese temperada e molho barbecue são ótimas opções

Sugestões de Acompanhamento

• Salada de folhas verdes
• Batata frita crocante
• Suco natural de frutas
• Refrigerantes gelados

Como Armazenar

Guarde o recheio separado do pão em potes herméticos na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas ou aqueça rapidamente na panela. O pão deve ser montado apenas na hora de servir para manter a textura macia e a batata palha crocante.

Considerações finais

O cachorro quente é uma verdadeira celebração de sabor, praticidade e versatilidade. Ideal para qualquer momento, ele se adapta facilmente aos gostos e preferências de todos. Teste essa receita deliciosa em sua casa e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, você pode substituir o pão tradicional por baguete, pão de leite ou até pão integral.

Qual a melhor salsicha para usar?

A salsicha tipo hot dog é a mais usada, mas você pode optar por versões artesanais ou de frango.

Como fazer um cachorro quente vegetariano?

Substitua a salsicha comum por uma salsicha vegetal e mantenha os demais ingredientes.

Dá para congelar o recheio?

Sim, congele o recheio por até 30 dias em potes bem fechados. Descongele na geladeira antes de aquecer.

Quais outros toppings posso usar?

Queijo ralado, picles fatiado, bacon crocante e cebola caramelizada são excelentes opções para incrementar.