Freezer: até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no fogo baixo.
Considerações finais
O purê de batata é um acompanhamento clássico, fácil e delicioso. Teste essa receita e deixe suas refeições ainda mais saborosas!
FAQs
Como deixar o purê mais cremoso?
Adicione mais leite ou creme de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.
Posso fazer purê sem manteiga?
Sim! Substitua por azeite de oliva ou margarina para uma versão sem lactose.
Dá para fazer purê de batata com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para uma versão vegana.
Como evitar que o purê fique pegajoso?
Use batatas próprias para purê e evite bater no liquidificador, pois libera amido em excesso.
Posso preparar o purê com antecedência?
Sim! Aqueça com um pouco de leite ou manteiga para recuperar a cremosidade antes de servir
Use batatas Asterix, pois são mais firmes e resultam em um purê menos pegajoso.
Se preferir um purê mais leve, substitua o leite por creme de leite fresco.
Para um sabor especial, adicione queijo parmesão ralado.
Sugestões de acompanhamento
O purê de batata combina bem com:
Carnes grelhadas
Frango assado
Peixes
Molhos encorpados
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no fogo baixo.
Considerações finais
O purê de batata é um acompanhamento clássico, fácil e delicioso. Teste essa receita e deixe suas refeições ainda mais saborosas!
FAQs
Como deixar o purê mais cremoso?
Adicione mais leite ou creme de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.
Posso fazer purê sem manteiga?
Sim! Substitua por azeite de oliva ou margarina para uma versão sem lactose.
Dá para fazer purê de batata com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para uma versão vegana.
Como evitar que o purê fique pegajoso?
Use batatas próprias para purê e evite bater no liquidificador, pois libera amido em excesso.
Posso preparar o purê com antecedência?
Sim! Aqueça com um pouco de leite ou manteiga para recuperar a cremosidade antes de servir
Panela média
Espremedor de batatas ou garfo
Colher de pau
Fogão
Modo de preparo
Cozinhando as batatas
Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
Cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 15 minutos, até ficarem macias.
Escorra a água e reserve.
Preparando o purê
Amasse as batatas ainda quentes com um espremedor ou um garfo.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as batatas amassadas.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para obter um purê cremoso.
Ajuste o sal e, se desejar, adicione noz-moscada.
Use batatas Asterix, pois são mais firmes e resultam em um purê menos pegajoso.
Se preferir um purê mais leve, substitua o leite por creme de leite fresco.
Para um sabor especial, adicione queijo parmesão ralado.
Sugestões de acompanhamento
O purê de batata combina bem com:
Carnes grelhadas
Frango assado
Peixes
Molhos encorpados
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no fogo baixo.
Considerações finais
O purê de batata é um acompanhamento clássico, fácil e delicioso. Teste essa receita e deixe suas refeições ainda mais saborosas!
FAQs
Como deixar o purê mais cremoso?
Adicione mais leite ou creme de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.
Posso fazer purê sem manteiga?
Sim! Substitua por azeite de oliva ou margarina para uma versão sem lactose.
Dá para fazer purê de batata com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para uma versão vegana.
Como evitar que o purê fique pegajoso?
Use batatas próprias para purê e evite bater no liquidificador, pois libera amido em excesso.
Posso preparar o purê com antecedência?
Sim! Aqueça com um pouco de leite ou manteiga para recuperar a cremosidade antes de servir
O purê de batata é um clássico da culinária, perfeito para acompanhar diversos pratos. Com textura cremosa e sabor irresistível, essa receita é fácil de fazer e garante um resultado delicioso. Aprenda a preparar um purê perfeito para suas refeições!
Como surgiu o purê de batata?
O purê de batata tem origem na Europa, sendo popularizado na França no século XVIII. Criado como um acompanhamento simples, tornou-se um prato clássico em diversas cozinhas ao redor do mundo, sendo presença garantida em almoços e jantares.
Quantas calorias tem o purê de batata?
O purê de batata contém aproximadamente 120 calorias por porção de 100g, variando conforme os ingredientes adicionados, como manteiga e leite.
Informações nutricionais do purê de batata e rendimento
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 120 kcal
Ingredientes para o purê de batata
4 batatas grandes – base cremosa e saborosa
1 xícara de leite – ajuda na textura e cremosidade
2 colheres de sopa de manteiga – adiciona sabor e maciez
Sal a gosto – realça o sabor
Noz-moscada (opcional) – dá um toque especial
pure de batata – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Panela média
Espremedor de batatas ou garfo
Colher de pau
Fogão
Modo de preparo
Cozinhando as batatas
Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
Cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 15 minutos, até ficarem macias.
Escorra a água e reserve.
Preparando o purê
Amasse as batatas ainda quentes com um espremedor ou um garfo.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as batatas amassadas.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para obter um purê cremoso.
Ajuste o sal e, se desejar, adicione noz-moscada.
Use batatas Asterix, pois são mais firmes e resultam em um purê menos pegajoso.
Se preferir um purê mais leve, substitua o leite por creme de leite fresco.
Para um sabor especial, adicione queijo parmesão ralado.
Sugestões de acompanhamento
O purê de batata combina bem com:
Carnes grelhadas
Frango assado
Peixes
Molhos encorpados
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no fogo baixo.
Considerações finais
O purê de batata é um acompanhamento clássico, fácil e delicioso. Teste essa receita e deixe suas refeições ainda mais saborosas!
FAQs
Como deixar o purê mais cremoso?
Adicione mais leite ou creme de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.
Posso fazer purê sem manteiga?
Sim! Substitua por azeite de oliva ou margarina para uma versão sem lactose.
Dá para fazer purê de batata com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para uma versão vegana.
Como evitar que o purê fique pegajoso?
Use batatas próprias para purê e evite bater no liquidificador, pois libera amido em excesso.
Posso preparar o purê com antecedência?
Sim! Aqueça com um pouco de leite ou manteiga para recuperar a cremosidade antes de servir
O Segredo para um Purê de Batata Cremoso e Saboroso!
Ingredientes
4 batatas grandes – base cremosa e saborosa
1 xícara de leite – ajuda na textura e cremosidade
2 colheres de sopa de manteiga – adiciona sabor e maciez
Noz-moscada (opcional) – dá um toque especial
Instruções
Equipamentos necessários
Panela média
Espremedor de batatas ou garfo
Colher de pau
Fogão
Modo de preparo
Cozinhando as batatas
Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
Cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 15 minutos, até ficarem macias.
Escorra a água e reserve.
Preparando o purê
Amasse as batatas ainda quentes com um espremedor ou um garfo.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as batatas amassadas.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para obter um purê cremoso.
Ajuste o sal e, se desejar, adicione noz-moscada.
Use batatas Asterix, pois são mais firmes e resultam em um purê menos pegajoso.
Se preferir um purê mais leve, substitua o leite por creme de leite fresco.
Para um sabor especial, adicione queijo parmesão ralado.
Sugestões de acompanhamento
O purê de batata combina bem com:
Carnes grelhadas
Frango assado
Peixes
Molhos encorpados
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no fogo baixo.
Considerações finais
O purê de batata é um acompanhamento clássico, fácil e delicioso. Teste essa receita e deixe suas refeições ainda mais saborosas!
FAQs
Como deixar o purê mais cremoso?
Adicione mais leite ou creme de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.
Posso fazer purê sem manteiga?
Sim! Substitua por azeite de oliva ou margarina para uma versão sem lactose.
Dá para fazer purê de batata com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para uma versão vegana.
Como evitar que o purê fique pegajoso?
Use batatas próprias para purê e evite bater no liquidificador, pois libera amido em excesso.
Posso preparar o purê com antecedência?
Sim! Aqueça com um pouco de leite ou manteiga para recuperar a cremosidade antes de servir
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
