Receita de Torta Doce e Fácil: Sobremesa Rápida e Irresistível

Se você busca uma sobremesa prática, deliciosa e que não exige muito tempo na cozinha, a torta doce e fácil é a escolha certa. Com uma base crocante, recheio cremoso e finalização irresistível, ela é perfeita para adoçar o dia a dia ou surpreender em um momento especial.

Como surgiu a torta doce?

As tortas doces têm origem nas sobremesas clássicas da Europa, que combinam massas crocantes com recheios variados. No Brasil, essas receitas ganharam versões simplificadas e práticas, ideais para o dia a dia.

Quantas calorias tem a torta doce e fácil?

Uma porção média (100g) contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do recheio e ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento da torta

Informações gerais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso na geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 280 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a torta doce e fácil

Para a base:

• 200g de biscoito maisena (1 pacote)
• 100g de manteiga derretida (1/2 xícara)

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de suco de limão (120ml) ou o sabor de sua preferência (maracujá, laranja ou baunilha).

Para a cobertura:

• Raspas de limão, chocolate ou frutas frescas: a gosto.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador para triturar os biscoitos.
• Tigela para misturar o recheio.
• Forma de fundo removível (20cm de diâmetro).

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a base

Triture os biscoitos maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.

Misture a farofa com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.

Forre o fundo e as laterais da forma com a mistura, pressionando bem com os dedos ou uma colher.

Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Preparar o recheio

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa até formar um creme homogêneo e consistente.

Despeje o creme sobre a base de biscoito e espalhe uniformemente.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

3. Finalizar a torta

Decore com as raspas de limão, chocolate ou frutas frescas, conforme sua preferência.

4. Servir

Desenforme com cuidado e sirva bem gelada.

• Substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate ou amanteigado para variar o sabor da base.
• Para um recheio mais doce, adicione uma colher de sopa de açúcar ao creme.
• Experimente cobrir a torta com chantilly ou ganache de chocolate para um toque especial.

Sugestões de acompanhamentos

• Sirva com uma bola de sorvete de creme ou baunilha.
• Acompanhe com café ou chá gelado para equilibrar o sabor doce.

Como armazenar

• Guarde a torta na geladeira, coberta com plástico filme, por até 3 dias.
• Não é recomendado congelar, pois o creme pode perder sua textura ao descongelar.

Considerações finais

A torta doce e fácil é uma sobremesa versátil e prática que pode ser adaptada ao seu gosto. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela é perfeita para adoçar qualquer ocasião. Experimente e encante-se com essa delícia!

FAQs

Posso usar outro tipo de biscoito na base?

Sim, biscoitos de chocolate, amanteigados ou até integrais funcionam bem.

Dá para fazer sem suco de limão?

Sim, você pode substituir o limão por suco de maracujá, laranja ou essência de baunilha.

É possível fazer a torta sem creme de leite?

Sim, você pode usar iogurte natural ou chantilly no lugar do creme de leite.

Preciso usar forma de fundo removível?

Não, mas uma forma de fundo removível facilita na hora de desenformar.

Posso adicionar gelatina no recheio?

Sim, para uma textura mais firme, adicione 1 envelope de gelatina incolor hidratada ao creme.