Omelete Receita Simples e Versátil

A omelete é uma das receitas mais práticas e rápidas para qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, almoço leve ou jantar rápido, ela conquista pelo sabor, pela versatilidade e pela possibilidade de usar os ingredientes que você já tem em casa. Macia, nutritiva e cheia de memórias afetivas, é uma opção que nunca sai de moda na cozinha

A Origem da Receita de Omelete

A omelete tem origem na França, onde se popularizou como prato simples, mas elegante. Feita basicamente com ovos batidos, ganhou o mundo com inúmeras variações, incluindo recheios de queijos, vegetais, carnes e ervas. No Brasil, tornou-se comum em cafés da manhã e refeições rápidas, sendo um verdadeiro coringa culinário

Quantas Calorias tem Omelete

Uma omelete simples feita com 2 ovos possui em média 140 kcal, sem recheios adicionais. O valor pode variar dependendo dos acompanhamentos usados

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Prato rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 140 kcal (simples, sem recheio)

Descrição dos Ingredientes

• 2 ovos – Base da receita, fonte de proteína e nutrientes
• 1 pitada de sal – Realça o sabor
• Pimenta-do-reino a gosto – Dá um toque de sabor especial
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite – Para untar a frigideira e dar sabor
• Recheios opcionais (queijo, presunto, tomate, cebola, espinafre, etc.) – Personalizam a omelete conforme o gosto

Equipamentos Necessários

Tigela pequena
Garfo ou fouet
Frigideira antiaderente média
Espátula de silicone

Preparando os ovos 2 minutos
Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta. Bata com um garfo ou fouet até ficar homogêneo e levemente aerado
Aquecendo a frigideira 1 minuto
Coloque a manteiga ou azeite na frigideira em fogo médio até derreter
Cozinhando a omelete 4 minutos
Despeje os ovos batidos e espalhe uniformemente. Cozinhe por 2 minutos sem mexer. Se desejar, adicione o recheio por cima. Dobre a omelete ao meio com ajuda da espátula e cozinhe mais 1 a 2 minutos até dourar
Servindo
Retire da frigideira e sirva imediatamente

Bata bem os ovos para deixá-los mais aerados e fofinhos
Use fogo baixo para cozinhar devagar e evitar queimar
Se quiser uma versão mais leve, use apenas claras de ovos
Adicione ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar frescor ao prato

Sugestões de Acompanhamento

Pão torrado ou integral
Salada verde
Queijo fresco
Café ou suco natural

Como Armazenar ?

A omelete deve ser consumida imediatamente após o preparo, pois perde textura ao armazenar. Caso precise, pode guardar na geladeira por até 24 horas em pote fechado e aquecer rapidamente no micro-ondas ou frigideira

Considerações finais

A omelete é uma receita prática, rápida e nutritiva, ideal para qualquer momento do dia. Versátil e saborosa, pode ser preparada com inúmeros recheios e se adapta ao gosto de cada pessoa, garantindo sempre uma refeição deliciosa

FAQs

Posso fazer omelete sem gordura

Sim, basta usar uma frigideira antiaderente de boa qualidade

Posso usar só claras

Sim, a omelete fica mais leve e rica em proteínas

Qual queijo combina melhor

Queijo muçarela, prato ou minas são ótimos, mas pode usar parmesão para sabor mais marcante

Posso assar a omelete no forno

Sim, nesse caso ela fica mais parecida com uma fritada

Como deixar a omelete mais fofinha

Adicione uma colher de sopa de leite ou creme de leite aos ovos batidos antes de cozinhar