Pão Caseiro de Liquidificador: Simples, Rápido e Irresistível

O pão de liquidificador é a solução perfeita para quem deseja um pão caseiro delicioso, mas sem complicações. Com uma massa leve e fofinha, essa receita é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. A grande vantagem está na simplicidade: não precisa sovar a massa! Basta bater os ingredientes no liquidificador, misturar com farinha e levar para assar. Essa praticidade tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras.

Como surgiu a receita de Pão de Liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao pão caseiro tradicional, especialmente em tempos modernos, quando a correria do dia a dia exige soluções rápidas. A ideia de simplificar o processo de preparo usando o liquidificador tornou-se popular entre donas de casa e amantes da panificação. Com o tempo, a receita foi ganhando variações e se tornou um clássico acessível a todos.

Quantas Calorias tem Pão de Liquidificador?

Em média, uma fatia de pão de liquidificador contém aproximadamente 120 calorias, considerando uma receita básica sem recheios ou coberturas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 1 pão médio (10 a 12 fatias)
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes do Pão de Liquidificador

• 1 xícara (chá) de leite morno – ajuda na hidratação da massa
• 2 ovos – responsáveis pela estrutura e leveza do pão
• 1/4 de xícara (chá) de óleo – traz maciez à massa
• 1 colher (sopa) de açúcar – alimenta o fermento e realça o sabor
• 1 colher (chá) de sal – equilibra o sabor
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – faz o pão crescer
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de pão (retangular)
• Colher de pau ou espátula
• Forno convencional

Batendo os Ingredientes no Liquidificador

Coloque no liquidificador o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Misturando a Farinha

Despeje a mistura líquida em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula até incorporar bem.

Colocando na Forma e Descansando

Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Assando o Pão

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente e passar no teste do palito.

• Use leite integral para um pão mais macio
• Pode adicionar sementes (linhaça, chia) na massa para enriquecer a receita
• Se quiser um toque adocicado, aumente o açúcar para 2 colheres (sopa)

Sugestões de Acompanhamento

• Geleia caseira de frutas vermelhas
• Requeijão ou cream cheese
• Café preto ou chá de ervas

Como Armazenar

Guarde o pão em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, embale bem e armazene por até 2 meses. Reaqueça no forno ou na air fryer.

Considerações finais

O pão de liquidificador é uma alternativa prática, econômica e deliciosa para o dia a dia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele conquista pelo sabor e pela simplicidade. Experimente essa receita e descubra como é fácil fazer pão em casa!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais saudável.

Posso fazer recheado?

Pode sim! Queijo, presunto ou até frango desfiado são ótimas opções de recheio.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de batata ou 1/2 xícara de iogurte natural.

Preciso esperar crescer mesmo sem sovar?

Sim, o fermento precisa de tempo para agir e fazer a massa crescer antes de assar.

Posso usar fermento fresco?

Sim. Substitua o fermento seco por 30g de fermento biológico fresco e siga o mesmo processo.